भरी मशरूम। इटालियन र फ्रान्सेली व्यञ्जन

भरी मशरूम मशरूम। मशरूम सफा र धुने। मशरूम (सानो) कट, भुट्नु को एक-तेस्रो राम्रो, कसा भयो रोटी रोल, थप्न कच्चा अन्डा, , कटा तला प्याज, नुन, मरिच राम्ररी सँगै मिश्रण। ठूलो मशरूम खुट्टा डम्प, कोमल सम्म तेल मा नुन र भुट्नु थप्न भर्नु द्वारा तयार पारे। तालिका खुवाउने अघि, मशरूम साग pritrusit। सामाग्री: मशरूम को 800 G - 4 चमचा घिउ वा सुंगुरको बोसो, प्याज, 2 कच्चा अन्डा, रोटी 100 ग्राम, साग पात।

मशरूम मासु संग भरी। ठूलो मशरूम, खुट्टा कटौती तिनीहरूलाई छील, टुकडे करो, पानी evaporated नभएसम्म साग को साथै केहि समय को लागि नुन र जोश थप्न। हाम Mince, पकाएको आलु मैश, कच्चा अन्डा र खट्टा क्रीम को एक सानो राशि यी खाद्य पदार्थ मिश्रण। 6 मशरूम एक अन्डा र एक आलु लिन आवश्यक छ। purified च्याउ टोपी तयार मिश्रण शुरू, तिनीहरूलाई रोटी रोल वा सेतो रोटी र भुट्नु को स्लाइस मा एक दुर्दम्य फारममा, आधा घण्टा राख्नु oiled। समय समयमा यो खट्टा क्रीम संग मशरूम छिडकना गर्न आवश्यक छ।

"पिता" मशरूम भरी। यस च्याउ अक्षर बाट खुट्टा हटाउन नुनीन उम्लिरहेको पानी 10 मिनेट problanshirovat। चिकन वनस्पति तेल (सानो रकम) मा एक पैन मा शोरबा र भुट्नु खुट्टा Fungi संग। तला मशरूम र चिकन पट्टिका सूक्ष्मता काट्नु, संयोजन, तिनीहरूलाई grated पनीर, मेयोनेज, नुन, जायफल थप्न शांत। सामान को तयार च्याउ टोपी को परिणामस्वरूप ठूलो र पकवान तिनीहरूलाई ठाँउ। मा 10 ठूलो च्याउ 100 G हार्ड पनीर, चिकन, नुन, मेयोनेज, दुबला तेल र जायफल 100 ग्राम आवश्यक छ।

भरी मशरूम अन्डा कीमा बनाएको र बेकन धूम्रपान। खाद्य उत्पादन लागि: मशरूम वा 250g सेतो Fungi, धूम्रपान बेकन (वा कमर, बेकन), घिउ, खट्टे क्रीम र रोटी, 100 ग्राम 5 सुन्दर अन्डा, भूमि मरिच, breading crumbs 50 जी, नुन उसिनेर।

म सूक्ष्मता तिनीहरूलाई ह्विप, मरिच, नुन र घिउ एउटा सानो रकम केही समयको लागि जोश खुली र धोए मशरूम को खुट्टा काट। धूम्रपान बेकन र अन्डा सानो घन मा कटौती र मशरूम, क्रीम र ब्रेडक्रंब राम्ररी मिश्रित संग संयोजन। पकाएको च्याउ अक्षर डम्प गर्न एउटा पहाड संग परिणामस्वरूप ठूलो। एक राम्रो घिउ संग greased गठन र यो रोटी उनको thinly कटा आवारागर्दी ~ मा राख्नु र रोल भरी मशरूम माथि राख्नु। एक हट ओवन मा Bake।

फ्रान्सेली मा भरी मशरूम। Fungi मा खुट्टा हटाउन। कलेजो pate , खट्टे क्रीम संग rubbed यो च्याउ टोपी र ठाउँ भर्न ओवन मा 10-15 मिनेट। तपाईं तालिका ल्याउन अघि, साग पात संग सजाउनु।

इटालियन भरी मशरूम। मशरूम सफा र धुने, बाला काटेर। घिउ अलग सारा टोपी मा स्ट्यु र shredded मशरूम खुट्टा। त्यसपछि ब्रेज्ड खुट्टा, मसले आलु संग मिश्रण मरिच र टोपी भर्न परिणाम आम थप्नुहोस्। शीर्ष टोपी ताजा ककडी प्रत्येक स्लाइस सजाउनु। अनुपात: 300 G मशरूम, तेल चम्चा, मसले आलु, नुन, मरिच एक गिलास, एक सानो ककडी।

को मशरूम आफूलाई पनि, चटनी अन्य खाद्य पदार्थ वा आधार खाना पकाउने लागि ठूलो भराई हुन्छ। फ्रान्स, उदाहरणका लागि, मशरूम रोटी लागि भराई रूपमा प्रयोग गरिन्छ। मक्खन को 50 ग्राम र भुट्नु भंग यो दुई कटा प्याज, नुन र मरिच र अझै पनि जगाएर तातो मासु शोरबा एक गिलास, खन्याउन: चटनी बनाउन पूर्व-आवश्यकता। कि पछि, शोरबा आधा मा सूखी फोडा गर्न एक ढिलो आगो राख्नु पर्छ। मशरूम (300 ग्राम) मशरूम संग पानी अलग तेल को वाहेक संग पानी मा उसिनेर थियो सस खन्याउन र एक सानो कम गर्मी को लागि फोडा गर्न अनुमति दिन्छ। एक राउन्ड आवारागर्दी ~ तल कटौती गर्नुपर्छ मा, टुकडा हटाउन र एक ठूलो समतल प्लेट हालेर एक प्वाल अप प्राप्त गर्न। लागि मशरूम एक सानो कागति को रस, घिउ, क्रीम, 2 अन्डा yolks थप्न र मिश्रण चाँडै रोटी भर्न र तुरुन्तै सेवा गर्छन्।