मकै grits। खाद्य सामाग्री रूपमा मकै

सबैभन्दा विश्व संस्कृतिका विकास एक पक्कै मकै छ। कारण यसको उल्लेखनीय गुणहरू यसलाई व्यापक रूप पाक कला मा पाठ्यक्रम कृषि, उद्योग मा प्रयोग गरिन्छ र,। को मकै stems र पात र जरा र यसलाई अन्य भागहरु पनि राम्रो छ, त्यसैले आवश्यक उद्देश्यका, तपाईं मात्र बीउ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने तथ्यलाई छ, तर। पक्कै, मकै बनाइएका सबैभन्दा चिरपरिचित र धेरै लोकप्रिय उत्पादनहरु को एक, मकै grits छ।

अनाज अनाज को उत्पादन मा सानो अंश यसबाहेक गरे कक्ष भ्रूण र बीउ कोट देखि उत्पादित गर्दै छन्, जो मा चोट छन् मकै तेल। अन्न भ्रूण अलग फलस्वरूप यो सम्भव आहार उद्देश्यका मा लागू बनाउँछ जो पशुको चाक, बोसो एकाग्रता कम गर्छ। साथै, बोसो कम यसरी समाप्त उत्पादन को आफ्नो जीवन वृद्धि, बोसो को ओक्सीकरण slows। बाट रिमोट बीउ कोट मकै चोकर, कम से कम मूल्यवान उत्पादन सक्रिय पाक उद्देश्यका लागि, साथै पशुपालन मा प्रयोग गरिन्छ जो बनेको छन्।

नियम, अनाज को उत्पादन धेरै उत्पादन प्रजातिहरू, उत्पादन अंश मा प्राप्त अनाज को आकार मा सिधै निर्भर छन् जो को उत्पादन पनि समावेश छ। यसरी, उदाहरणका लागि, मकै grits जमीन, पाँच अलग कोठा विभाजित, को विभाजन संग मा नम्बर अनाज को आकार मा निर्भर गर्दछ उत्पादन। साथै, यो एक ठूलो उत्पादन मकै grits, जो देखि विभिन्न प्रकार को मकै गुच्छे र पपकर्न। पनि उल्लेख र राम्रो मकै grits, मकै लाठी बनाइएका छन् जो गर्नुपर्छ।

के मकै अनाज को गुण आधारमा, त्यहाँ तत्संबंधी धेरै प्रकारका छन्। तसर्थ, विशेष, एक मकै छ सिलिकन, starchy, चीनी वा दाग। सामान्यतया पलिश, साथै प्रमुख अनाज, मकै poluzubovidnoy वा सिलिकन देखि गरे। मकै र दाग poluzubovidnoy को अनाज प्राप्त उत्कृष्ट सानो मकै grits।

bursting वा सेतो चकमक मकै बाट उत्पादन गरिएको छ जो मकै grits, विभिन्न प्रोटीन र जौ पहेंलो दाग मकै वा poluzubovidnoy, संतृप्त carotene र धेरै भिटामिन देखि व्युत्पन्न को अति उच्च सामग्री अलग छ। सामान्यतया, मकै grits बच्चाहरु र ठूलो उत्पादन हो आहार पोषण, हदसम्म कारण यो फाइबर, स्टार्च र फाइबर प्रशस्त समावेश गर्ने भन्ने तथ्यलाई गर्न। यसबाहेक, मकै grits खाना पकाउने गर्दा एकदम मात्रा मा बढ्छ, र यसको बलियो गश्त एकदम यसको सकारात्मक पाक गुण बढ्छ।