आहार मिठाई। कम क्यालोरी मिठाई व्यञ्जनहरु

आफ्नो उपस्थिति मन नगर्ने संसारमा कति मान्छे! बारेमा पातलो तिनीहरूलाई को आधा भन्दा बढी सोच्छ। वजन भएको साना बच्चाहरु देखि लिएर र गहिरो पुरानो मान्छे संग समाप्त संसारभरि ग्रस्त छ। तिनीहरूलाई nutritionists र विभिन्न निर्देशनहरू अन्य डाक्टर आउन मद्दत गर्न। र, को पाठ्यक्रम, त्यहाँ आहार को बस एक विशाल संख्या छ। तर कुनै पनि आहार - गाह्रो कहिलेकाहीं धेरै गाह्रो प्रक्रिया कहिलेकाहीं निराशा मा एक व्यक्ति ड्राइव गर्न सक्षम छ। तपाईं वजन को विधिहरू को एक चयन त्यसैले पहिले, यो वजन को समस्या एक धेरै गम्भीर दृष्टिकोण हुनुपर्छ र निश्चित विशेषज्ञहरु आकर्षित हुनेछ। तपाईं बुझ्न छन्: कुनै सही आहार छ। तिनीहरूलाई प्रत्येक सीमितता छन्। अक्सर आहार, विशेष गरी anecdotal र विशेष शिक्षा बिना कसैले साथ आएको, शरीर गम्भीर हानि र क्रोनिक रोग हुन सक्छ।

मेनु स्वादिष्ट हुनुपर्छ

यसलाई आहार आउँदा, मानिसहरू भोक, स्वाद नभएको खाना र मीठो पूर्ण कमी सम्झना। तर यो धारणा आज गल्ती भनिन्छ गर्न सकिन्छ। आखिर, उदाहरणका लागि, पियरे Dyukanom द्वारा प्रस्तावित विधि dietetic मिठाई समावेश, र सूची धेरै विविध छ।

त्यसैले यसलाई छोटकरीमा गर्न सक्षम छन् कि विकल्प विचार गर्न अर्थमा बनाउँछ को मूड उठाउनु खाना को एक निश्चित प्रकार पालन गर्ने मान्छे। पछि वर्णन गरिने आहार मिठाई, व्यञ्जनहरु, यो घर मा बनाउन सजिलो छ। पछि अधिकांश मानिसहरू उच्च रोजगारी र लामो पाक गतिविधिहरु मा समय को कमी द्वारा विशेषता छन्, यो एकदम सरल आहार व्यञ्जनहरु छ।

क्यान्डी, कुकीहरू, केक, चकलेट, केक, eclairs, mousses, cheesecakes muffins, cheesecake र डोनट - मीठा को श्रेणी देखि सबै भन्दा लोकप्रिय उत्पादनहरु। यस्तो सूची कुनै पनि मीठो दाँत अनुरूप हुनेछ र कठोर रूपरेखा जबरजस्ती बिना आफ्नो आवश्यकता पूरा गर्नेछ।

असामान्य विनम्रता

क्यान्डी - यो आहार मिठाई, यदि तिनीहरू ठीक तयार। पहिलो विधि लागि दूध पाउडर तीन चमचा, लिनुपर्छ प्राथमिकताको स्किम्ड र कप nonfat कोका एक तेस्रो। अझै पनि आवश्यक एक चीनी विकल्प, तर त्यहाँ आरक्षण हुनुपर्छ। यी उत्पादनहरु को बहुमत असुरक्षित छन्। त्यसैले, सबै भन्दा innocuous समाधान stevia प्रयोग, पाटी, चिनी विकल्प, प्राकृतिक आधारमा विशेष उत्पादन, जस्तै प्रयोग गर्न छ।

अन्तिम संघटक - तरल दूध, बोसो-मुक्त, पनि। सबै ब्लेंडर whisk गर्नुपर्छ, सिलिकन सामूहिक मात्रा मा बदलाव र फ्रीजर मा राखे।

दोस्रो विधि लागि कफी लगभग 60 एमएल र स्किम्ड दूध तीन चमचा, आवश्यक curd नरम 2 Tbsp मा र कोका एक चम्चा (अघिल्लो नुस्खा जस्तै, झिकिएको)। Gelatin बाहिर उपाय एक चम्मच यदि पर्याप्त छ। को sweetener व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू को आधार मा लिएको छ। को gelatin कफी मा भंग गरिएको छ। सुनिंनु पछि उहाँले एक पानी स्नान मा खुसीले गदगद, तर जोश यसलाई ल्याउन आवश्यक छैन। मीठो चक्की सबै सामाग्री संग चोट र मिश्रित छन्। परिणामस्वरूप ठूलो भएको फ्रीजर मा cooled गर्न पठाइएको पक्षबाट पूर्व-decomposed छ।

आहार कुकीहरू

बिस्कुट - सबैभन्दा लोकप्रिय व्यवहार को एक, यो वयस्क र बच्चाहरु जस्तै। तसर्थ, स्वादिष्ट र आहार pohrustet कुकी र आहार मा हुन सक्छ। यो गर्न, नुन को एक चिम्टी संग अन्डा को सफेद (4 टुक्रा) हरायो। छुट्टै कचौरा मा, चीनी विकल्प, स्वादिष्ट "सुपारी" (यदि यस्तो सकिएन, तपाईं कागति वा अन्य स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ) र जई चोकर संयोजन। सबै प्रोटीन संग मिश्रण र पैन, को राखे कागज पूर्व-पाक मा राखे। यसो गर्न, तपाईं प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ एक केक झोला वा काँध। तपाईं चोकर आहार कुकी संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। जसमा तापमान को पाकेका उत्पादन 160 डिग्री हुनुपर्छ।

आहार केक

"नेपोलियन" राम्रो ज्ञात र माग छ। तपाईं यो छ, किनभने खाएको को क्यालोरी बारेमा कुनै चिन्ता संग एनालग यो सेंकना गर्न सक्छन्, एक आहार केक। केक लागि तीन अन्डा, मकै स्टार्च र स्वाद थपिएको छ sweetener दुई चमचा आवश्यक छ। सामाग्री प्यानकेकहरू जस्तै मिश्रित हुन्छन् र पैन मा सुखा, वा ओवन मा सुकेको। तर ले cornstarch लागि, चीनी विकल्प र भानलिन दूध एउटा सानो रकम शांत गर्न आवश्यक छ संग मिश्रित गर्दै छन्। अलग दूध उम्लिरहेको को 250 एमएल समायोजित, यो परिणामस्वरूप मिश्रण, आवश्यकता निरन्तर जगाएर थपिएको छ। पुन: जोश पछि क्रीम केही मिनेट लागि पकाएको छ।

थप केक क्रीम संग lubricated र शीर्ष खाना पकाउने पछि छोडिएका crumbs संग छर्कियो गर्न सकिन्छ।

चकलेट: सेतो र कालो

के तपाईं साँच्चै तालिका मा dietetic मिठाई, तर धेरै सानो समय हेर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले घर बनाएको चकलेट प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। 12 चमचा चीनी विकल्प, वेनिला - तरल दूध स्किम्ड, छ चमचा - दूध पाउडर: यो निम्न सामाग्री बनेको छ। उत्तेजित गर्दछ घुलनशील कफी वा कोका थपेर गाढा चकलेट। उत्पादन राम्ररी मिश्रित छन् र सामूहिक मात्रा मा हालिएको। कारण यो कारणले विशिष्ट additives को अभाव छिटो पिघलने भन्ने तथ्यलाई गर्न जमाई वा फ्रीजर मा व्यवहार गर्नुपर्छ राख्नुहोस्।

appetizing eclairs

कहिलेकाहीं यो विनम्रता गरेर पास गर्न असम्भव छ, त्यसैले यसलाई appetizing देखिन्छ। इच्छा eklerchik वा दुई बस irresistible खान भने, यहाँ एक नुस्खा उद्धार आउन सक्छ। परीक्षण दुई पहेंलो भाग whisk मिक्सर र लागि छेना (उपलब्ध analogs), नुन र पाक पाउडर दुई चमचा थप्नुहोस्। कि पछि, आटा तयार रोल सानो sausages र बारेमा बीस मिनेट को लागि 200 डिग्री मा सुखा। को क्रीम तयार दूध आधा चश्मा, मकै स्टार्च को एक चमचा र कोको र वेनिला को एक चम्मच आवश्यक छ। को sweetener स्वाद थपिएको छ। तपाईं यसलाई thickens सम्म एउटा सानो हत्येदार बरतन मा मिश्रण गर्मी गर्न आवश्यक सबै सामाग्री मिश्रण। मात्र fluff क्रीम बन्स कटौती र तिनीहरूलाई आनन्द गर्न सक्नुहुन्छ आहार मा Eclair मिठाई रूपान्तरण गर्न।

कम क्यालोरी mousse

Mousse - यो मिठाई को एक अद्भुत दृश्य। यो सजिलै र चाँडै तयार छ। तपाईं आहार कुक र सरल, अलग डाली प्राप्त गर्नुभएको लाग्यो भने, यो विनम्रता एक उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ।

उदाहरणका लागि, एक धेरै नै सरल नुस्खा: कम बोसो दूध एक लीटर मा sweetener र गरम उम्लिरहेको, त्यसपछि तीन कुटपिट अन्डा र cornstarch दुई चमचा थप्न थप्न। अर्को, सम्पूर्ण मिश्रण भरिएर पोखिन्छ र फेरि गरम, तर दोस्रो पटक उसिनेर छैन।

नास्ता लागि पनीर प्यानकेकहरू

बाल्यकाल व्यवहार देखि सबै परिचित एक हार्दिक नाश्ता लागि सिद्ध छ। सामान्यतया आहार पनीर व्यञ्जनहरु, तिनीहरूलाई बीच - र cheesecake धेरै राम्रो भोक पूरा भएको छ। हालको खाना राम्रो लागि घरेलु पनिर न्यूनतम बोसो संग कुरकुरा 180 ग्राम फिट। तपाईं पनि एक अण्डा, जई चोकर को डेढ चमचा, एक चमचा गहुँ चोकर आवश्यक र अलग (सोया हुन सक्छ)। Sweetener स्वाद थपिएको छ। सबै मार ब्लेंडर, तेल को केही घटेको पछि धेरै कम गर्मी मा ढक्कन संग एक पैन मा भुना।

छिटो र सहयोगी

स्वादिष्ट आहार व्यञ्जनहरु उहाँ सम्झनुहुन्छ एक बन्स वर्णन गर्न सक्दैन। तिनीहरूले मीठो वा दिलकश, अंगीठी पनीर गरे र पनीर थप्न सकिन्छ। आटा धेरै बस पकाएको छ। छ चम्मच ड्राई दूध दुई अन्डा, बेकिंग पाउडर र वेनिला संग मिश्रित।

स्वाद नुन र sweetener थप्नुहोस्। मिश्रण preheated ओवन मा 180 डिग्री मा दस मिनेट सुखा थियो।

कम क्यालोरी cheesecakes

जो आहार मिठाई, व्यञ्जनहरु रुचि ती धेरै फरक थाहा छ, र तिनीहरूलाई बीचमा धेरै लोभ्याउने cheesecakes जस्तो देखिन्छ।

पहिलो तरिका, सबै अघिल्लो व्यक्तिहरूलाई जस्तै अत्यन्तै सरल छ। हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

- पनीर - एक प्याक, प्राथमिकताको defatted;

- कागतीको रस दुई चमचा;

- cornstarch दुई चमचा;

- sweetener;

- तीन अन्डा yolks;

- पाँच प्रोटीन।

सुरु गर्न मार प्रोटीन , त्यसपछि यो धेरै ध्यान शुरू छ curd एक तंग फोम मा। अलग, मिश्रण गर्न बाँकी सामाग्री। को प्रोटिन मिश्रण जडान गर्न बाक्लो स्थिरता को ठूलो। यो cheesecake र multivarka सुखा गर्न सकिन्छ, र ओवन मा।

अझ परिष्कृत र रोचक लागि अर्को नुस्खा। आटा यो जई चोकर देखि बनेको छ।

आटा:

- जई चोकर, पीठो एक राज्य गर्न milled - 4.5 चमचा;

- चिकन अन्डा - 2 टुक्रा;

- पाक पाउडर - 1 चम्मच;

- पानी - 2 चमचा;

- स्वाद sweetener।

भर्नको:

- पहिलो मामला, नरम, कम बोसो रूपमा curd - 800 ग्राम;

- अन्डा - 2 पीसी;।

- sweetener;

- भानलिन;

- स्वाद।

सजावट (वैकल्पिक):

- जाभाकुसुम - 1 प्याकेज;

- sweetener;

- agar-agar - 1 चम्मच स्लाइड संग;

- पानी - 1 200-250 एमएल को कप।

यस प्रोटीन को yolks अलग हुन र एक लचीला बाक्लो फोम मा मिश्रण र अन्डा yolks, पानी, चिनी विकल्प, बेकिंग पाउडर र चोकर मिश्रण गर्न आवश्यक छ। थप प्राथमिकताको एक काठ स्पाटुला को प्रोटिन फोम संग परिणामस्वरूप मिश्रण संयोजन र बिस्तारै हल्लाउनु। त्यसपछि आटा को तयार पैन मा हालिएको र preheated ओवन राख्नु भएको छ।

अर्को चरणमा हामी fillings गरिरहेका छन्। मिश्रक curd sweetener संग र मार, र त्यसपछि फेरि सबै मार छ, अन्डा मिश्रण प्रविष्ट गर्नुभयो। परिणामस्वरूप ठूलो तापमान अधिक 160 भन्दा डिग्री हुनुपर्छ केक मा हालिएको छ, र फेरि ओवन मा लगायो छ। को curd जफत र thickens थियो, उत्पादन समाप्त गर्न सकिँदैन।

सजावट लागि जेली - एक अनिवार्य घटक, तर यसको तयारी मा निर्णय अझै पनि स्वीकार गरिनेछ भने, यो पानी, agar, चीनी र चिया झोला उम्लिरहेको एक गिलास मिश्रण गर्न सुविधाजनक कन्टेनर मा आवश्यक छ। यो मिश्रण स्थिर रहनेबारे जोडदार संग जोश ल्याइएको हुनुपर्छ। गर्मी देखि Glassware उम्लिरहेको छ हटाइयो को सुरुमा, सामग्रीहरू cooled छ।

अर्को, अलिकति chilled जेली केक मा हालिएको छ। पूरा ठंडा केक खान तयार पछि।

डोनटहरू

त्यहाँ स्वादिष्ट आहार व्यञ्जनहरु डोनट को एक किसिम हो। तिनीहरूलाई एक को संरचना अन्डा (2 पीसी।), मकै स्टार्च (4 Tbsp। एल), पनीर (4 Tbsp। एल), बेकिंग पाउडर, खमीर (1 घंटा। एल), चीनी Replacer छन्। सामाग्री, प्रतीक्षा कुटपिट आउन र Bake वा प्रकारका वा सानो सर्कलमा, मिश्रित छन्। पाक समय - कुनै बीस भन्दा बढी मिनेट। खानपान!