यो उपयोगी निगालो

निगालो: - यस जीनस semestva निगालो को प्रतिनिधि (ल्याटिन निगालो।)। यो बोट को मार एक विनम्रता रूपमा खाना पकाउने प्रयोग गरिन्छ। त्यहाँ प्राथमिकताको ड्राई जलवायु मा proizrostaet बिरुवाहरु को 100 प्रजाति छन्।

रूस र युक्रेनमा ज्यादातर एक बारहमासी जडिबुटी रूपमा, निगालो को 8 प्रजाति बढ्छ। यो मुख्य रूप जवान मार खाएको छ। को आचरण को टेबल र उच्चतम दर्जा को अधिकारीहरु को सजावट थियो कि एक विनम्रता - निगालो लामो "फल को रानी" छलफल गरिएको छ। त्यो टेबल फ्रान्सेली राजा, को व्यञ्जनहरु SPOILED उपस्थित रोमन emperors, मिश्री पूजाहारीहरू र फिरऊनको। मानिस, यो तरकारी 4 भन्दा बढी हजार वर्ष को लागि उत्पादन गरिन्छ।

निगालो उहाँले निको देखि लिएर र रहस्यमय समाप्त गुण को एक किसिम संग जम्मा छ, एक धेरै असामान्य तरकारी छ। पुरातन युनानी र मिश्रीहरूले potency (स्टेम यसको phallic आकार दोष पक्कै यहाँ) वृद्धि गर्न निगालो पहिलो माध्यम हो भनेर विश्वस्त थिए, र प्राचीन युनानी को संस्कृति अपनाए थियो जो रोमी, यो प्रारम्भिक गर्भावस्था को एक माध्यम मानिन्छ।

क्रूसेडरों प्यालेस्टाइनमा गर्न शरीरमा, यो संस्कृति अदालत, गुम्बा र युरोप र मध्य पूर्व मार्फत औषधि बेड मा खेती गर्न थाले कारण - अब यो अन्तस्करणले, कलेजो को रोगहरु विरुद्ध गुण निको श्रेय र दुष्ट आँखा को लागि एक उपाय रूपमा। शायद यो दुष्ट आँखा "बस्ट" थियो, तर निगालो बलियो diuretic छ भन्ने तथ्यलाई सबैले यो तरकारी को एक प्रशंसक छ जो थाह छ। यसलाई पूर्ण, शरीर बाट toxins expels धेरै समावेश मानव भिटामिन र आवश्यक खनिज र वस्तुतः कुनै क्यालोरी पाइन्छ। संग्रह को तरकारी यो मौसमी र अवधि 6 8 हप्ता देखि यसको केन्द्रिय रूस फरक हुन्छ।

संयंत्र एक बारहमासी छ, र सोही स्थानमा हरेक वसन्त यो जवान मार सङ्कलन गर्न सम्भव छ। मुख्य अवस्था - यो तरकारी दुवै तालिका मा सकेसम्म चाँडै गिरावट गर्नुपर्छ, यो एक लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिँदैन, र जमाई निगालो 4 दिन भन्दा लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। एक मा सेतो हरियो र (धेरै दुर्लभ गुलाबी हुनत र बैजनी), एक अर्को फरक दोस्रो भन्दा कम गहिरो लगाए थियो - त्यहाँ निगालो को 2 प्रकार भोजन खपत छन्। हरियो जमीनमा भाग्ने बाहिर छडी र हरियो बारी व्यवस्थित, सेतो छ - यो भूमि बाहिर उनको कट digging, भूमिगत एक वास्तविक कैदी छ।

त्यहाँ धेरै प्रकार हो निगालो खाना पकाउने, तर वास्तविक र सम्मानित शेफ मात्र यो तरकारी तयार एउटा तरिका पहिचान - यो पकाउन गर्नुपर्छ। खाना पकाउने को stems कडा छाला देखि साफ र त्यसपछि गर्दै एक बन्डल मा बाध्य अघि, पट उबलते पानी, यसको नुन, एक सानो चीनी र घिउ, त्यसपछि डूबा र निगालो थप्न - मुख्य कुरा यो पचाउन छैन (को निगालो बाक्लो छ भने, त्यसपछि खाना पकाउन यो हुनुपर्छ लगभग 8 मिनेट, पातलो हुँदा - 5-गु)। साँचो Gourmets सम्पूर्ण देखि अलग निगालो खाने, तर यो महान धूम्रपान माछा वा stews छ आलु, छम भद्रगोल अन्डा।

निगालो लागि व्यञ्जनहरु, साथै सलाद, पहिलो र दोस्रो व्यञ्जन, प्यानकेकहरू र धेरै, धेरै, तपाईं एक साइट जहाँ सबै व्यञ्जनहरु ध्यान, चयन गरिएका छन् भान्सा मा परीक्षण, फोटो र कला सँगसँगै, http://priyatnogo-appetita.com खाना पकाउने बारेमा पाउन सक्नुहुन्छ तिनीहरूले स्वाद नभएको सामाग्री समावेश छैन। :)