रसदार मासुको चोक्टा चिकन कसरी खाना पकाउनु

चिकन मासु धेरै स्वादिष्ट छ र बीफ वा पोर्क भन्दा कम बोसो समावेश गर्दछ। को चिकन साथै बच्चाहरु र वृद्ध लागि आहार बसिरहेका छन् जो ती लागि सिफारिस गरिएको छ किन कि छ।

विशेष गरी उपयोगी सेतो मासु चिकन - चिकन स्तन। यो मासु प्रोटिन मा धनी छ, तर यो बोसो धेरै सानो छ। मासु अक्सर dryish बाहिर जान्छ देखि धेरै, चिकन छाती को पकवान रुचि छैन। तर तपाईं सेतो मासु चिकन कसरी पकाउन सिक्न भने, यो shortcoming सजिलै निर्मूल गरिनेछ। फलस्वरूप, खाना मात्र उपयोगी तर पनि धेरै स्वादिष्ट र रसदार हुनेछ।

चिकन स्तन मासुको चोक्टा चिकन पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो पकवान लागि, हामी दुई लिनु आवश्यक चिकन fillets , वा हड्डी मा एक पुरा चिकन स्तन, दुई, अन्डा, लसुन, मसला र ब्रेडक्रंब को लौंग को एक जोडी।

त्यसैले, कसरी एक स्टेक खाना पकाउनु चिकन को, त्यसैले त्यो sappy गरिएका? तपाईं तयार fillets प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि यो आकार आधारमा, दुई वा तीन भागमा कटौती गर्न आवश्यक हुनेछ। सम्पूर्ण स्तन छाला हटाइएको छ प्रयोग गर्दा, त्यसपछि ठूलो र सानो पट्टिका विभाजित भएको हड्डी बाट मासु हटाउन। पट्टिका ठूलो अंश मा कटौती।

अब एक प्याकेजमा पट्टिका टुक्रा राख्नु वा polyethylene फिल्म र्याप र हथौडा प्रयोग खाना पकाउने पिट्न थाल्छन्। पार्छन् धेरै प्रयास भएको चिकन मासु धेरै कोमल पोर्क वा मासु हो, र यदि धेरै ऊर्जावान कार्य अलग गिर सकिन्छ, यो मूल्य छैन।

अर्को, चटनी तयार। यो गर्न, अन्डा र एक सानो vzobem आफ्नो बिभाजनमा विभाजन (वा whisk)। पहिले एक प्रेस मार्फत यसलाई पारित लसुन राख्नु। तपाईंले प्रयोग गर्न सक्छन् र सुक्खा लसुन मसला। हाम्रो नुन र मरिच सस, स्वाद कुनै पनि मसला थप्ने। उदाहरणका लागि, तपाईं एक तरकारी वा जमीन लाल शिमला खुर्सानी राख्न सक्नुहुन्छ। यस तयार सस मा प्रत्येक पट्टिका डिप र एक कचौरा मा मासु नपुगेको। यदि सस प्रयोग छैन सबै मलबे त्यसपछि मासु एक कचौरा मा हालिएको गर्न सकिन्छ। एक ढक्कन वा प्लास्टिक फिलिम संग कवर कचौरा र घण्टा कम्तिमा एक जोडी को लागि फ्रिज मा राखे। अझ राम्रो, तपाईं अग्रिम एक केक मिश्रण पकाउन र 12 घण्टा वा एक दिन Infuse गर्न मासु दिने मौका भने। यस मामला मा, एक अर्ध-समाप्त उत्पादन भइरहेको, चिकन मासुको चोक्टा धेरै चाँडै तयार गर्न सकिन्छ।

चिकन frying अघि ब्रेडक्रंब मा रोल गर्नुपर्छ। धेरै राम्रो, यो घर बिस्कुट भद्दा छ भने। यी पटाखे सरल बनाउन। यसो गर्न तपाईं सेतो रोटी को रहलपहल सङ्कलन ओवन तिनीहरूलाई भोकमरी र एक ब्लेंडर मा पिस्नु वा मासु Grinder प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

को frying मासुको चोक्टा गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। घिउ संग कराइ, boned मासुको चोक्टा गर्मी ब्रेडक्रंब मा चिकन र भुट्नु। आगो मा चिकन हुँदैन लामो पकड। refried मासुको चोक्टा सुक्खा र स्वाद नभएको बाहिर बारी रूपमा, प्रत्येक पक्षमा 1.5-2 मिनेट रोस्ट यसलाई Suffice।

मासु, ब्रेडक्रंब मा तला रुचि छैन? त्यसपछि तपाईं मासुको चोक्टा चिकन निम्न नुस्खा खाना पकाउनु सुझाव दिन्छौं।

मासु पनि त्यस्तै तयार छ, तर यो अचार, र तुरुन्तै breading बिना तलना गर्न थाल्छन्। गहिरो Bumpers एक हत्येदार बरतन वा कराइ मा तला पट्टिका प्रसार। चटनी को घनत्व एक सानो पीठो थपियो बनाउन जसमा मासु क्रीम, भर्नुहोस्। यस मामला मा लगभग 15 मिनेट लागि मासु लसुन, जडीबुटी र अलिकति Boiling संग simmer थप्दै, चिकन स्तन छैन कम रसदार प्राप्त।

र चिकन मासुको चोक्टा कसरी आलु पाप्रो मा बनाउने? यसो गर्न, तपाईं आलु कुटपिट तयार गर्नुपर्छ, एक भद्दा grater मा कच्चा आलु rubbed। चिकन पट्टिका अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै तयार, कि कटौती गरिएको छ, बाउन्स र मरिच, नुन र कुनै पनि seasonings संग अनुभवी। अब तपाईं अन्डा ह्विप गर्न आवश्यक छ। यसलाई मा आलु "shavings" मा पट्टिका र रोल को एक टुक्रा डिप। भुट्नु सम्म दुवै पक्षलाई मासुको चोक्टा यस्तो मध्यम गर्मी कुरकुरा।

चिकन मासुको चोक्टा गर्न खाना केहि हुन सक्छ - तरकारी, आलु, अनाज वा पास्ता।