विचार र व्यञ्जन विधि: संग gelatin डेसर्ट

Gelatin मिठाईहरू - एक बच्चाको छुट्टी लागि सबै भन्दा राम्रो समाधान र सामान्य चिया परिवारको लागि। साथै, धेरै जोखिम बिना आंकडा एक मिठाई बिगार्छ मा Indulge एउटा राम्रो तरिका हो। मिठाईहरू को किसिमहरु सेट गरिएको छ। सबैभन्दा लोकप्रिय र बच्चाहरु र वयस्क भोजन द्वारा पछि खोजे विचार गर्नुहोस्।

नोट gelatin मिठाईहरू धेरै विविध छन्, प्रत्येक व्यक्ति एक स्वाद को एक चयन गर्न सक्षम छ। यस विनम्रता को मुख्य विशेषता सुविधा - कम क्यालोरी, वजन खोने लागि फाइदा छ र ती आंकडा परवाह गर्ने। साथै, मिठाई यस प्रकारको को उत्कृष्ट सुविधा छ कि यो धेरै उत्पादन संग संयुक्त छ। यो सबै चकलेट, सुकेको फल, नट वा घरेलु पनिर थप्न सम्भव छ। घरेलु पनिर को मिठाई एक पूर्ण सरल तयार gelatin संग। यस लेखमा हामी यो सरल प्रक्रिया सबै nuances वर्णन।

मूल संस्करण

जो तीन-स्तरित मिठाई gelatin संग घरेलु पनिर बनाइएका गर्नेछ। सबैभन्दा रोचक र सजिलो विकल्प उपहार - multilayer जेली। मात्र कि, यो उपयुक्त स्वाद को एक किसिम जोडती, त्यसैले पनि रोचक देखिन्छ र छोराछोरीको छुट्टी गर्न स्वस्थ व्यवहार को एक राम्रो विचार छ। त्यसैले gelatin संग curd मिठाई खाना पकाउने सुरु गर्नुहोस्।

तपाईंलाई आवश्यक:

• 90 GR। चेरी, कागती, कागतीको रस;
• पनीर को 150 ग्राम;
• तर 50 G;
• तर चार चमचा;
• चीनी को एक चम्चा।

कुकिङ

जेली तहहरू सुरु गर्न। यहाँ, सबै कुरा धेरै सरल छ: जेली को 85 ग्राम तातो पानी को 1 कप मा भंग गर्न, त्यसपछि एक वा दुई घण्टा फ्रिज मा एक गहिरो कचौरा र चिसो मा खन्याउन। तयार जेली सुन्दर stratum छोप्नुपर्छ घरेलु पनिर Souffle। तयार यसलाई यस्तो तरिकाले हुनुपर्छ: घरेलु पनिर, खट्टे क्रीम, एक मिक्सर प्रयोग चीनी संग सचेतक क्रीम, चूने जेली भंग र सबै प्राप्त soufflés मिश्रण। stiffened पत्र एक घण्टा बारेमा पनि आवश्यक छ। प्रक्रिया जेली अन्तिम तह सम्म पटक-पटक गर्नुपर्छ। यस्तो curd मिठाई अन्तमा यो कटौती जो पछि गर्न सकिँदैन र सजाय फिटेको खुवाउनुभयो अर्को दुई घन्टा, solidifies। यो यसको तयारी मा खर्च समय बाबजुद, तयार अपेक्षाकृत सरल छ, एउटा धेरै स्वादिष्ट व्यवहार छ, र।

प्राथमिक तयार कि यो सबै भन्दा महत्वपूर्ण एक धेरै उपयोगी र स्वादिष्ट व्यवहार छ, र, - gelatin संग डेयरी मिठाईहरू। मिठाई को एक किसिम तयार मात्र gelatin (30 ग्राम), दूध (750 एमएल) र चीनी (100 ग्राम) आवश्यक छ। पकवान गर्न स्वाद थप्न, तपाईं पनि दालचिनी वा अन्य स्वाद मसला प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वेनिला थप्न वा दूध क्रीम प्रतिस्थापन र फल संग सजाउनु। त्यहाँ पकाउने लागि अन्य विकल्प छन्। उदाहरणका लागि, पकाउने प्रक्रिया एक घुलनशील कफी दूध, चकलेट, कोका वा फल को रस संग संयुक्त गर्न सकिन्छ। यी मिठाईहरू बस दूध मा पानी प्रतिस्थापन गर्न आवश्यक, gelatin को प्याकेज मा निर्देशन निम्न द्वारा तयार गर्न सकिन्छ। यो पकवान सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो - आफ्नो पक्षमा। उदाहरणका लागि, मह सट्टा एक मिठाई अरूलाई बीच सबै भन्दा उपयोगी सामान्य चीनी बनाउँछ, दूध, एक antidepressant रूपमा कोका प्रेरित र प्रयोग - हड्डी ऊतक बलियो कि प्राकृतिक पदार्थ, बलियो हड्डी लागि gelatin, क्याल्सियम मा निहित छन्।

पकाउने सुझाव

तपाईं सारा गाई गरेको दूध प्रयोग गर्नुहुन्छ भने gelatin संग डेयरी मिठाईहरू विशेष गरी स्वादिष्ट प्राप्त गर्दै छन्, र यो pasteurized छ भने राम्रो छ। अप्रिय छाया अधिग्रहण जेली, दूध उम्लिरहेको द्वारा तयार, त्यसैले त्यसो गर्न आवश्यक छैन। स्किम्ड, स्किम्ड र धेरै राम्रो व्यवहार स्वाद छैन दे, यो प्रयोग गर्न आवश्यक छैन। साथै, यो मिठाई एक फोहर bluish रंग लाग्न सक्छ। कुनै दूध भने, त्यसपछि कुनै पनि मामला मा, शुष्क घुलनशील को प्रयोग गर्न Resort छैन, हुनेछ बिल्कुल स्वादिष्ट पकवान। यो gelatin मिठाई संग खट्टा क्रीम खाना पकाउनु राम्रो छ।

कसरी खाना पकाउनु?

लिन gelatin (दुई कला। चम्मच) मनतातो पानी (500 एमएल) खन्याउन र माथि न्यानो। जब मिश्रण, फिल्टर swells र खट्टा क्रीम (500 ग्राम), चीनी (100 ग्राम) संग राम्रो मिश्रण। को पागल र फल गर्न किसमिस देखि मिश्रण केहि थप्न, तपाईं एक स्वादिष्ट मीठा पकवान प्राप्त।

जेली तयार गर्न सजिलो

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा gelatine संग मिठाईहरू को तयारी मा - सिफारिश अनुपात पालन गर्न र तयारी प्रविधि बाधा छैन। तपाईं तरल पदार्थ को धेरै थप्न भने आवश्यक छ भन्दा, वा gelatin जोश, यो सिर्फ निदाउँछन् थिएन, र एक जेली प्राप्त भएन। दूध आधा लीटर, राम्रो टुक्रा, स्लाइडहरू बिना gelatin दुई चमचा लिनुहोस्। पन्ध्र मिनेट न्यानो दूध (250 एमएल) संग भर्नुहोस्।

सुनिनु gelatin गर्दा, एक सानो न्यानो मिश्रण सुरु गर्नुहोस्। धेरै महत्त्वपूर्ण: अधिकतम सम्भव ताप तापमान असी डिग्री छ, कुनै बढी हुनुपर्छ, तर gelatin कम तापमान मा राम्रो तरिकाले भंग गरिएको छ। आफ्नो औंलाहरु संग दूध बिस्तारै प्रयास - यो तातो भयो भने, तपाईं हटाउन र हलचल गर्न सक्नुहुन्छ। यो मिश्रण त्यसपछि चलनी मार्फत फाटो छ।

दूध (250 एमएल) को दोस्रो भाग फेरि therein चीनी, मह, वेनिला वा दालचिनी dissolving, गर्मी। दूध को दुई भागहरु जडान, आवश्यक व्यञ्जन मा खन्याउन र एक रात मा राख्नु फ्रिज मा cooled। परिणामस्वरूप जेली फारम हटाउन, पानी सुन्दर उबलते केहि सेकेन्ड को लागि यो कम।

फल संग दूध जेली

फल संग Gelatin मिठाई - मात्र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट, तर पनि धेरै उपयोगी छ। (आडू, kiwis, खुबानी, सुन्ताला, मुलायम) यो पकवान को तयारी को लागि कुनै पनि नरम फल फिट। खैर, यो जामुन संग मिठाई प्राप्त गर्न पनि रोचक छ। यो अन्त गर्न, निम्न फल उपहार फिट: चेरी, ऐंसेलु वा स्ट्रबेरी।

सुझाव

यस तयार दूध-फल जेली, पछि तरल सकिन गर्न अनुमति दिने, सूक्ष्मता, सिरप मा आडू र सुन्ताला राम्रो Blanch कटौती बीउ बाहिर निकाल्न र पुच्छर हटाउने,: ध्यान दिएर प्रक्रिया को यो फल को लागि तयारी गर्नुपर्छ। को gelatin मिठाईहरू राम्रो प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ, पहिले फल को तल मा राखे। फल संख्या ठूलो छ भने, यो खुराक र gelatin वृद्धि गर्न आवश्यक छ। ताजा फल हरेक पाउन्ड लागि यो थप एक र gelatin को आधा चमचा लिन आवश्यक छ।

फल को मिठाई मा तहहरू थिए, हामीले पनि ठूलो प्रयास हुनेछ। हालिएको दूध-gelatin मिश्रण को रूप मा, त्यसपछि यो चिसो पूरा गर्न, त्यसपछि फल बाहिर राखे, र त्यसपछि जेली को एक नयाँ टुक्रा मा हालिएको अपेक्षा गरिएको छ। यो प्रक्रिया पटक दोहोर्याएको छ। ताजा फल वा जामुन, र सोही सफलता यो मिठाई तयार गर्न प्रयोग ब्लेंडर फल चोट।

आहार भोजन

कसले के गर्न जाँदै छ एक आहार मिठाई gelatin।

यसलाई बनाउनको लागि, हामी उत्पादनहरु आवश्यक:

• तर 250 ग्राम;
• gelatin 20 ग्राम;
• साइट्रिक एसिड पिन्च;
• चीनी को आधा कप;
• फल (स्वाद)।

पकाउने प्रक्रिया

एक कम क्यालोरी तयार स्वादिष्ट मिठाई, तपाईं निम्न कदम लिन आवश्यक:

1 Gelatin, उबला न्यानो पानी आधा गिलास भर्न यसरी बीस वा तीस मिनेट बारेमा यो आग्रह।

साइट्रिक एसिड र एक मिक्सर वा मंडप प्रयोग गरेर चिनी संग 2. खट्टा क्रीम whisk।

3. एक पानी स्नान मा पूर्ण भंग छ कि राज्य गर्न gelatin warms। को फिटेको को भंग संरचना पोख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण।

4 जन बरफ-क्रीम कटोरे घनघोर वा एक विशेष यस Shaper लागि तयार भरिएको छ। अर्को, फल संग छिडकना, आहार विकल्पहरू राम्रो यस्तो अंगुर दाख रूपमा कम क्यालोरी फल लिन छ। सबै मिठाई व्यवहार तयार छ गर्नुपर्छ!

सिरप संग मिठाई

कसले तयार हुनेछ फल मिठाई gelatin। निम्न यस्तो भाँडा माझ तयार: gelatin को पन्ध्र ग्राम मा भंग उसिनेर तर ostuzhennoy पानी (50 एमएल)। त्यसपछि तपाईं सिरप पकाउन गर्न आवश्यक छ। तपाईं एक सानो रस थप्न सक्नुहुन्छ, राम्ररी भंग गर्न पानी एक गिलास मा चीनी को आधा कप। थप यसलाई सिरप gelatin संग मिश्रण र फल को रस (लगभग 50 एमएल) यो खन्याउन आवश्यक छ। मिश्रण सुन्दर हुनुपर्छ। थप यो कप विस्तार कुनै पनि जामुन र फल (बारेमा 50-100 G) जस्तै हो, लिन र परिणामस्वरूप ठूलो खन्याउन आवश्यक छ। पकवान केही घण्टा फ्रिज पठाइएको गर्नुपर्छ। त्यसपछि तपाईं मिठाई खान सक्छन्।

निष्कर्षमा

gelatin संग मिठाईहरू तयारी, कि प्रत्येक विनम्रता प्रजाति को solidification समय फरक भूल छैन, र व्यञ्जन केही वा दुई घण्टा फ्रिज मा पकड पर्याप्त छ भने, अरूलाई सुरक्षित मोल्ड देखि जेल, हटाउन कटौती र लागू गर्न सक्षम हुन रातारात शांत गर्न आवश्यक तालिका। रचनात्मक हुन र परीक्षण, gelatin संग मिठाईहरू बनाउन।