अण्डा कसरी खाना पकाउनु, obzharivaya ग्रिल मा बैगुन

बैगुन सधैं सबैभन्दा स्वादिष्ट नाश्ता र मासु गर्न सिद्ध पूरक छलफल गरिएको छ। यो पकवान बनाउने धेरै तरिकाहरू छन्, तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फरक उत्पादनहरु को गर्मी उपचार प्रक्रिया हो। त्यसैले, कसरी प्रश्न बैगुन तलना गर्न, यो नुस्खा मा धेरै सान्दर्भिक छ। यस्तो calves यसको गर्मी उपचार आवश्यक केही तरकारी प्रयोग गर्दै भन्ने तथ्यलाई। यस मामला मा, बैगुन लगभग कुनै पनि पकाउने प्रविधी लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई सुखा केही सारा महाराज, एक पैन मा तला, र उबला। तर, यो ग्रिल मा बैगुन बारी सबै भन्दा राम्रो छ। तिनीहरूले पकवान अतिरिक्त स्वाद र स्वाद दिन्छ जो, धुवाँ को गन्ध संग गर्भवती छन्।

सामाग्री

तयार तपाईं आवश्यक:

• eggplants - 1 किलो;
• टमाटर - 1 किलो;
• प्याज - 2 पीसी;
• मरिच सलाद - 2 पीसी;
• वनस्पति तेल - 2-3 Tbsp;।
• नुन;
• मरिच;
• लसुन - 2 लौंग।

तरकारी को चयन

अधिकांश मानिसहरू यो नुस्खा बासी तरकारी लाग्न सक्छ कि लाग्छ। यो दृश्य पूर्ण गलत छ। तथ्यलाई टमाटर रस र कावीयार उत्पादनहरु को अन्य संरक्षण प्रकार विपरीत व्यावहारिक उपचार हीट subjected छैन, कि र त्यसैले, आफ्नो गुणस्तर निन्दाले परे हुनुपर्छ छ।

प्रशिक्षण

सबै को पहिलो, हामी skewers मरिच, टमाटर र बैगुन मा राखे। यस नुस्खा जो खाना पकाउने अघि खाद्य पदार्थ धुन छैन अनुमति दिन्छ आगो, मा पाक समावेश छ। एकै समयमा यो तयारी आफ्नो गति धेरै फरक हुनेछ किनभने, त्यही skewer स्ट्रिङ सँगै विभिन्न उत्पादनहरु मा छैन। कि kindle आगो र पछि coals तयार।

पाक

तरकारी खाना पकाउने छुट्टाछुट्टै आवश्यक छ। को बोक्रा को blackening गर्न लगभग पकाएको ग्रिल मा बैगुन। तिनीहरूले स्वाद को लागि परीक्षण छ तरिकाले propechsya हुनुपर्छ। इच्छुकता skewers मा तरकारी सारेर निर्धारण गर्न। तिनीहरूले सजिलै र एकै समयमा पुस्तक मा घुमाउन भने, त्यसपछि तिनीहरूले तयार गर्न सकिँदैन। त्यसपछि, बैगुन सुखा गर्मी बन्द ग्रिल र छाला तिनीहरूलाई सफा। त्यसै गरी, र मरिच सलाद, हुनत केही connoisseurs अप यसलाई अलिकति न्यानो रुचि, को बोक्रा हटाउन सक्षम हुन तयार हुनुपर्छ। टमाटर बस हल्कासित Bake र छाला देखि purified।

मिश्रण

सबै तरकारी parched भएपछि, यो प्याज र लसुन सफा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, सबै उत्पादनहरु एक मासु Grinder मार्फत पारित गर्दै छन्। केही मानिसहरू एक ब्लेंडर प्रयोग गर्न रुचि, तर ग्रिल मा सुखा बैगुन एक टाँसिएको गडबड परिणत, र तिनीहरूले कुनै विशेष स्वाद छ। परिणामस्वरूप मिश्रण वनस्पति तेल, नुन, मरिच र लसुन थपिएको छ extruded छ। त्यसपछि, सबै राम्ररी मिश्रित र फ्रिज वा आधा एक घण्टा एक सुन्दर ठाउँमा राखे।

फिड

तालिका यस्तो अन्डा छुट्टै प्लेट cooled मा खुवाइन्छ छ। सामान्यतया यो एक विशेष चम्चा प्लेट मा व्यक्तिगत लागू गरिएको छ। तर, कावीयार एक shish Kebab गर्न सेवा छ भने, यो सामान्य cauldron लागू गर्नुपर्छ। तिनीहरूले अतिरिक्त स्वाद दिन मासु टुक्रा डिप गर्न आवश्यक छ। विशेष रूप आगो वा करङहरु मा तला को कावीयार मसले आलु संग संयुक्त।