शाकाहारी सूप कसरी पकाउन सिक्नुहोस्। आफ्नो स्वाद एक नुस्खा चयन

मासु बिना यो तयार हुँदा सूप जस्तै यस्तो पकवान, स्वादिष्ट र पौष्टिक हुन सक्छ कि धेरै विश्वास गर्छन्। पछि यो debatable छ। पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री आविष्कार र मासु बिना पकाएको छ जो यस पकवान लागि व्यञ्जनहरु को एक विशाल संख्या परीक्षण, तर यो सुगन्धित र appetizing छ। यस लेखमा सबैलाई एक आहार मा हो वा मासु उत्पादन स्वास्थ्य कारण contraindicated छन् जो जो जो छिटो खाने को एक शाकाहारी मार्गमा लीन मानिसहरू, समर्पित छ। यहाँ प्रदान जानकारी बाट, पाठक शाकाहारी सूप कसरी खाना पकाउनु बुझ्छ। यस नुस्खा छैन एक, तर पाँच प्रस्ताव गरिएको छ। तिनीहरूलाई मा एक नजर लिनुहोस्।

तरकारी सूप: एक क्लासिक लागि नुस्खा

यो संस्करण उत्पादनहरु को एक मानक सेट सूचीमा सूचीकृत छन् बाट तयार पहिलो व्यञ्जन:

• बीट, गाजर, खुर्सानी, प्याज - 1 टुक्रा;
• आलु - मध्यम आकार को 4 टुक्रा;
• बन्दागोभी - 400 ग्राम;
• लसुन - 2 लौंग;
• टमाटर - 150 ग्राम;
• टमाटर पेस्ट - 1 ठूलो चम्चा;
• वनस्पति तेल;
• साग;
• नुन, स्वाद जमीन मरिच;
• सिरका र चीनी - 1 ठूलो चम्चा।

सूप शाकाहारी आहार निम्न विवरण अनुसार तयार पारे। सबै तरकारी सुक्खा र बोक्रा, धुन। बीट र गाजर एक भद्दा grater मा काट्नु। प्याज घन मा कटौती र एक मोटी तल छडी संग पैन मा वनस्पति तेल मा तला। यो कोमल छ जब, morkovochku र बीट प्यान गर्न थप गर्नुहोस्। लगभग 20 मिनेट लागि तिनीहरूलाई तलना, त्यसपछि यहाँ कटा diced राख्नु हो आलु मिठाई, खुर्सानी र टमाटर, साना स्लाइस मा कटौती। तरकारी 10 मिनेट खाना पकाउने, आवश्यक रूपमा तेल थप्ने।

एक गिलास मिश्रण टमाटर को पेस्ट, चिनी र सिरका मा। यो मिश्रण अन्य उत्पादनहरु पैन राख्नु भएको थियो। चलाउनु preform, आफ्नो नुन र मरिच। अर्को तरकारी ठूलो तातो खन्याउन उसिनेर पानी (2 एल) र shredded बन्दागोभी थप्नुहोस्। शाकाहारी खाना पकाउन सूप नुस्खा तपाईं 10 मिनेट थाहा र गर्मी देखि हटाउन छ। तालिका यसलाई तातो र चिसो को रूप मा आपूर्ति गर्न सकिन्छ। बस जडीबुटी संग छर्कियो एक पकवान खाने अघि।

सिमी संग Borsch। दुबला, तर धेरै पौष्टिक पहिलो भोजन पकाउन सिक्नु

शाकाहारी सिमी संग सूप - लामो समय को लागि राम्रो छ, जो यो पकवान, भोक संतुष्ट। प्रेम वयस्क र बच्चाहरु दुवै। यो खाना पकाउनु, तपाईंले यी सामाग्री आवश्यक:

• चुकंदर को 250 G;
• को सिमी 75 G;
• बन्दागोभी को 120 G;
• आलु को 250 G;
• साग मूल को 50 G;
• प्याज र गाजर को 60 G;
• टमाटर पेस्ट को 50 G;
• डिल र साग दुई sprigs;
• एक तेजपात;
• नुन, मरिच, स्वाद चीनी;
• सिरका (3%) को 15 G;
• margarine 30 G।

यी उत्पादनहरु को शाकाहारी borscht खाना पकाउने निम्न निर्देशन अनुसार ठाउँ लिन्छ। सिमी पानी संग एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन र कोमल सम्म जोश। बीट फरक क्षमता मा घन र जोश मा कटौती। तेस्रो एक कचौरा जोश पानी, यो बन्दागोभी, आलु, राख्न साग। कोड यी तरकारी पकाएको छन्, एक तयार बनाएको चुकंदर (शोरबा बिना) तिनीहरूलाई थप्नुहोस्।

लगभग 20 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा पकवान तयार। को तरकारी उसिनेर सिमी, तेजपात, सिरका, नुन, चिनी, मसला थप्न। पैन एक सानो तरल भने, चुकंदर शोरबा वा सेम खन्याउन। प्याज, पीठो को वाहेक संग margarine मा गाजर भुट्नु। को तरकारी नरम हुँदा, केही मिनेट लागि टमाटर पेस्ट थप्न र अर्को 10 मिनेट खाली सूप को पैन मा भरने पोख्नुहोस् लागि खाना पकाउन, जोश र आगो बन्द। पकवान आधा एक घण्टा Infuse र सेवा गर्न, डिल र साग संग छर्कियो।

को borshch मा मशरूम -, स्वादिष्ट उपयोगी, सुन्दर

पहिले नै पकाउने बेला पहिलो पाठ्यक्रम यो संस्करण एक शानदार सुगन्ध र स्वाद radiates, यो पनि सबैभन्दा मांग उम्दा पूरा गर्नेछ। त्यसैले, शाकाहारी सूप (च्याउ नुस्खा) खाना पकाउन सिक्न।

Champignon साफ र आधा एक घण्टा नुनीन पानी मा फोडा। अर्को, तिनीहरूलाई धुन र स्लाइस मा कटौती। च्याउ शोरबा भविष्य सन्दर्भ लागि यो खन्याउन। को बीट बोक्रा, पातलो स्ट्रिप्स यसलाई कटौती, धुन र सिरका संग छिडकना। परिष्कृत सूर्यमुखी तेल मा तलना, त्यसपछि पानी थप्न र कम गर्मी मा आधा घण्टा simmer।

गाजर, प्याज, turnips सानो टुक्रा मा काट्नु। छुट्टै पैन मा नरम सम्म तिनीहरूलाई तलना। यस च्याउ शोरबा मा shredded बन्दागोभी र आलु राखे। आधा घण्टे भोजन जोश। browned भएपछि, तरकारी र टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। केही मिनेट लागि पकवान जोश र त्यसपछि मशरूम र फिर्ता राख्न ब्रेज्ड बीट। स्वाद नुन र मरिच। 10 मिनेट लागि सूप पकाउन र आगो बन्द।

यो पकवान चुकंदर को 1 किलो, मशरूम को 50 G बन्दागोभी को 750 ग्राम, आलु को 500 ग्राम, swede 150 ग्राम, गाजर को 250 ग्राम, टमाटर को पेस्ट को 150 ग्राम लागि प्रयोग तरकारी प्रवाह। पानी 5-6 लिटर आवश्यक छ। उत्पादन - खाना को 10 सर्विंग्स।

हरियो borsch। मूल भिटामिन विनम्रता खुसी!

बित्तिकै पहिलो हरियो वसन्त देखा रूपमा, पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री आफ्नो घर, ताजा Vitaminka व्यवहार गर्न hasten। र जहाँ, यदि छैन हरियो Borschik तिनीहरूलाई सबैभन्दा मा? कुम्मैत, डिल, petrushechka, पालुङ्गो - यी पकवान को भाग हो जो उपयोगी जडीबुटी छन्। "हरियो" - तिनीहरूलाई यो सूप यसको नाम owes।

पकवान निम्न सामाग्री लिन खाना पकाउनु:

• पानी - 2 लिटर;
• कुम्मैत - 2 बीम;
• आलु - 3 टुक्रा;
• गाजर - 1 पीसी;
• आंकडा - 4 ठूलो चम्मच;
• मीठो मरिच - 1 टुक्रा;
• टमाटर रस - 1 ठूलो ग्लास;
• स्वाद नुन र मसला;
• साग।

पानी जोश र यसलाई मा धोए चामल थप्नुहोस्। त्यसपछि एउटै ठाउँमा आलु थियो। एक घण्टा बारेमा workpiece जोश। एक कराइ मा गाजर, प्याज र खुर्सानी तलना। पोख्नुहोस् को टमाटर रस र 10-15 मिनेट भर्नको लागि simmer। चामल र आलु संग पट यसलाई पोख्नुहोस्। नुन र मरिच स्वाद। अर्को, यो सूप साग र कुम्मैत मा राखे। उम्लिरहेको पछि, गर्मी पकवान हटाउन।

multivarka मा शाकाहारी सूप

multivarka धेरै सजिलो जीवन गृहिणी जस्तै प्रविधिको यो चमत्कार। भाँडा धेरै छिटो यसलाई मा तयार छन्। र यो मामला मा सूप कुनै अपवाद छ। हामी कसरी यो मिसिन मा खाना पकाउन सिक्न।

को खन्याउन कप 0.5 ठूलो चम्मच तेल, बीट (1-2 कुराहरू), एक grater मा comminuted, टमाटर को पेस्ट (1 Tbsp। एल), लेमन जुस (1 घंटा। एल) अनि चीनी (0.5 घंटा राखे। एल।)। को "Quenching" मा एक आधा घण्टा यी खाद्य पदार्थ खाना पकाउने। अर्को संकेत पानी (multivarochny ग्लास) र विषय खन्याउन। त्यसपछि अर्को कचौरा मा workpiece पारी।

को कचौरा भर्ने तयारी मा: (। 1 पीसी) तेल (1 Tbsp ..), प्याज (। 1 पीसी), गाजर। को "Frying" सामना सबै 15 मिनेटमा, कहिले काँही जगाएर। यो पनि कटा आलु (3-4 पीसी।) अर्को 5 मिनेट थप्न अनि बन्दागोभी (300 ग्राम) र एउटै समयमा खाना पकाउन। "सूप" - पछि पानी वा तरकारी शोरबा, स्विच मोड "ताप" खन्याउनु, र केही मिनेट पछि। कुक सूप आधा एक घण्टा, त्यसपछि यसलाई चुकंदर लाउने खन्याउन। स्वाद नुन र मरिच संग पकवान, सिजन मिश्रण। संकेत राख्नु पछि लसुन र जडीबुटी। 15 मिनेट को "ताप" मा सूप Withstands।

निष्कर्षमा

यी वर्णन, तपाईं एक स्वादिष्ट र flavorful शाकाहारी सूप पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो पकवान को नुस्खा, कुनै पनि अन्य जस्तै नै embodiment मा हुन सक्दैन। यो यसको लाभ छ। आखिर, हरेक दिन तपाईं अर्को विवरण लागि नयाँ सूप पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। खानपान!