Sauteed बैगुन: सरल सामाग्री घर मा खाना पकाउन

संसारभरि विभिन्न देशहरूमा पकाएको को बैगुन वर्ष सयौं लागि। तिनीहरूलाई अन्डा, stews के को, तला उसिनेर, आफ्नो मसालेदार, stewed र कच्चा खाएको। तरकारी microelements र सारा रूपमा निकाय लाभदायी छन् भन्ने भिटामिन मा धनी छन्। Rant बारेमा, हामी यस लेखमा अलि नीलो को उपचारात्मक छैन गुणहरू र fanciful नामको एक पकवान पकाउन कसरी बारेमा भन्नेछु, र सरल पर्याप्त सामग्री - sauteed बैगुन।

सुगन्धित मसला संग तरकारी पकवान छुट्टै पकवान रूपमा या त आपूर्ति हुन सक्छ, वा कुनै पनि garnish गर्न। माछा, मासु र समुद्री को वाहेक संग: खाना पकाउन सेल विभिन्न व्याख्याहरु मा हुन सक्छ। प्रत्येक कुक आफ्नै नुस्खा छ। साथै, बैंकहरुमा स्ट्यु रोल। कसरी खाना पकाउनु सिक्न sautéed बैगुन, तल पढ्नुहोस्। पहिलो नुस्खा - आहार, मान्छे स्लिमिङ लागि पूर्ण।

उत्पादनहरु:

- sinenkie (2 पीसी।);

- प्याज (टाउको 2);

- चार टमाटर;

- दुई मिठाई खुर्सानी;

- दुई zubochka लसुन;

- स्वाद - जमीन धनिया, मरिच, चिनी र नुन;

- cilantro, डिल, साग (वैकल्पिक)।

म, साना नीलो पुच्छर काट्न सानो सर्कल मा कटौती र केही मिनेट लागि पानी उम्लिरहेको मा ड्रप। त्यसपछि एक नैपकिन मा फैलियो। हाम्रो तरकारी ड्राई गर्दा, हामीलाई प्याज र खुर्सानी गरौं: सानो घन र भुट्नु मा कटौती। टमाटर बिस्तारै, छील हटाउन कटौती र प्याज को वजन थप्न, पानी उम्लिरहेको मा, चिसो पानी मा हटाइएका छ blanshiruem।

त्यहाँ पनि मिश्रण thickens सम्म मसला, simmer पोख्नुहोस्। mush गर्न खोल्दै बिना पकाएको बैगुन राख्नु, बिस्तारै हलचल, कटा जडीबुटी राख्नु - 10 मिनेट simmer। लागि स्वाद को तीव्रता खुर्सानी मरिच थप्न सक्नुहुन्छ, यदि चाहनुहुन्थ्यो। Sauteed बैगुन Mashed आलु संग सेवा गरे।

यस्तै पकवान जवान zucchini संग तयार छ। हामी आवश्यक:

- zucchini र बैगुन को 300 ग्राम;

- घंटी मरिच;

- गाजर;

- चार टमाटर;

- प्याज;

- लसुन, डिल, साग, मरिच र नुन।

धुन, शुद्ध र स्लाइस मा कटौती: हामी सबै तरकारी प्रक्रिया। हलचल गर्न नबिर्स, गर्म तेल र भुट्नु मा तयार खाद्य पदार्थ Throws। बन्द हुँदै अघि 10 मिनेट स्ट्यु पकवान, को साग फेंक sautéed बैगुन र यसलाई उमालेर बनाउनु, त्यसपछि सेवा zucchini दिन आवश्यक छ। कम क्यालोरी र मूल खाजा आश्चर्य मसालेदार स्वाद र सुगन्ध।

यो पकवान multivarka मा तयार हुन सक्छ। रोचक नुस्खा - मासु sauteed multivarka मा बैगुन।

सामाग्री:

- चिकन - तीन सय ग्राम;

- मशरूम (300 ग्राम);

- आलु (4 पीसी।);

- sinenkie (2 पीसी।);

- टमाटर को पेस्ट (30 ग्राम);

- गाजर;

- स्वाद मसला।

कचौरा Multivarki मा तेल खन्याउन, मासु राख्नु र 45 मिनेट को लागि "Frying" सक्षम गर्नुहोस्। चिकन fillets गर्न आधा घण्टा पछि कटा आलु, कसा भयो गाजर, टमाटर, प्याज, बैगुन, मशरूम र टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। आम भुट्नु, मसाले र 10 मिनेट सास्ती थप्नुहोस्।

Sauteed बैगुन sterilized जार मा लुढका गर्न सकिन्छ - जाडो कटाई प्राप्त। कालो रोटी, ताजा सुखा ciabatta वा आर्मेनियाली केक संग स्ट्यु प्रयोग गर्नुहोस्। युवा सानो नीलो रोजेका भाँडा तयार। धनिया, - मसला थप्न निश्चित हुन thyme, thyme वा तुलसी। परीक्षण र तरकारी को स्वादिष्ट स्वाद आनन्द।