Satay एगप्लान्ट तयार: सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु

सेल, रूपमा पकाउने मा धेरै, फ्रान्सेली द्वारा आविष्कार। तर यो, लोकप्रिय विश्वास विपरीत, एक पकवान र खाना पकाउने उपकरण छ। फ्रान्सेली शब्द "सेल" बाट अनुवाद एक जम्प, जम्प बुझाउँछ। कि, पैन व्यञ्जन मा सामाग्री छोडेर छन् र काँध ब्लेड उल्ट्याउनु छैन। प्रविधि मास्टर फ्लिप फल को नाजुक शरीरका निष्ठा सुनिश्चित र रस मा बचत गर्नुहोस्। आज हामी satay बैगुन कसरी पकाउन सिक्न हुनेछ। तर, सिद्धान्त, यो गरेको र खुर्सानी, टमाटर र अन्य रसदार फल समान व्यञ्जन गर्न सकिन्छ।

हामी उच्च पक्ष र लामो ह्यान्डल विशेष पैन आवश्यक छ। तर तपाईं masterful टस तरकारी मा हात पायो छैन भने, हत्येदार बरतन वा डाली फलाम cauldron लिन। पैन पारंपरिक सामाग्री उपयुक्त बरस रही। बैगुन को SATE, मुख्य घटक साथै, र टमाटर, लसुन, गाजर, प्याज, घंटी मरिच जस्तै अन्य तरकारी समावेश छ। को प्रयोग बोसो वनस्पति तेल रूपमा। बस तिनीहरूलाई धुन, बाक्लो वाशर र नुन मा कटौती: बैगुन आवश्यक छैन सफा छ। हो, तिनीहरूले सबै तीता दिनुभयो त, आधा एक घण्टा बाँकी गर्नुपर्छ।

Satay नुस्खा बैगुन "पसंदीदा सानो नीलो"

हालसम्म चार मध्यम आकारको फल को रस को नुन अन्तर्गत अनुमति, अन्य तरकारी गर्न ऋण। दुई गाजर हामी प्रमुख चिप्स RUB वा स्ट्रिप्स मा shredded पर्छ। दुई घण्टी खुर्सानी र एक प्याज आधा छल्ले nashinkuem, टमाटर को चार स्लाइस कट हुनेछ। एक कराइ मा वनस्पति तेल खन्याउन र पहिलो, खुर्सानी र गाजर पछि पनि प्याज, र अन्तमा टमाटर थप्नुहोस्। ती, पाठ्यक्रम, रस गरौं। यसलाई नरम हुन्छ जब सम्म हामी तरकारी ठूलो र simmer solim। हामी एक कचौरा मा बदलाव र पानी चलिरहेको अन्तर्गत धोए पैन राख्नु बैगुन (अतिरिक्त नुन हटाउन)। सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई यी वाशर तलना।

यो सबै प्रिपेरेटरी काम थियो। अब यसलाई उचित satay बैगुन पकाउन समय छ। हत्येदार बरतन मा तेल, राखे therein sinenkie शीर्ष छलावरण लगान तरकारी ठूलो खन्याउन। सूक्ष्मता कटा डिल र साग संग छिडकना, र लसुन को प्रेस 4 लौंग मार्फत बित्यो। नुन, स्वाद मसला थप्न। ढक्कन संग कवर र दस मिनेट को लागि सबै भन्दा कम गर्मी मा simmer।

बैगुन को SATE "सुगन्धित"

यो नुस्खा नै उत्पादनहरु प्रयोग गर्दछ, तर फरक अनुपात मा। सानो नीलो, टमाटर, घंटी मरिच र प्याज एक बराबर रकम हुनुपर्छ। र अझै पनि एक गाजर र लसुन को एक पुरा टाउको आवश्यक छ। अलग, प्याज तला र हत्येदार बरतन मा फैलियो। त्यसपछि नै एक गाजर संग गर्नुपर्छ। प्रत्येक तह नुनीन तरकारी छ। कटा गाजर फिट मरिच र कटा लसुन अनुदैर्ध्य प्लेट माथि। अर्को पत्र - डिल र पोलेको aubergines। टमाटर र जडीबुटी माथि राख्नुभयो। , Stewed पकवान, कवर बारेमा 45-50 मिनेट जगाएर बिना।

बैगुन को SATE "द्रुत र स्वादिष्ट"

यो तरकारी तलना छ जसको लागि आवश्यक छैन एक धेरै नै सरल नुस्खा छ - तिनीहरूले Skillet, कच्चा तुरून्तै राख्नु पर्छ। निस्सन्देह, अपवाद तपाईं नुन थप्न आवश्यक र आधा एक घण्टा खडा गरौं आफूलाई सानो नीलो छन्। त्यसपछि तिनीहरूले धोए र घन मा कटौती छन्। एक हत्येदार बरतन मा, प्याज, खुर्सानी, बैगुन, टमाटर को तेल र प्रसार तहहरू खन्याउन। नुन, मरिच, लसुन र जडीबुटी संग चीनी को एक चम्मच, सिजन छिडकना। थप तेल र simmer, 40 मिनेट लागि ढाकिएको पोख्नुहोस्।