सब्जी र अन्नको साथ कोरियाई शैलीमा बैगुनबाट सलादका लागि पकाउनुहोस्

एगप्पल एक सब्जिङ हो, वर्षको कुनै पनि समयमा उपलब्ध छ। यसको तटस्थ स्वादको कारण, यो धेरै सामग्री संग पूर्ण रूपमा संयुक्त हुन्छ, उदाहरणका लागि मासु र अन्य सब्जियों संग स्टुज र सोलंका मा। बैगनको फाईलहरू केवल रूसी व्यंजनमा मात्र होइन, तर कोरियन व्यञ्जनमा पनि प्रशंसा गरिएको थियो। परम्परागत रूपमा, तिनीहरूले उठाउँछन्, तीव्र सलादहरू बनाउँछन् , र मसाले र सोया सससँग भान्सा गर्छन्। व्यञ्जनहरू कोरियाई भाषामा क्यान्सर कसरी बनाउने? हाम्रो लेखमा पढ्नुहोस्। हामी आशा गर्छौं कि यी हाम्रो लागि धेरै परिचित छैन, तर तपाईंको परिवार र अतिथिहरूको स्वादिष्ट व्यञ्जनको प्रशंसा गरिनेछ। तर ध्यान राख्नुहोस्, अधिकांश कोरियाली सलादहरूले पर्याप्त मात्रामा (कम से कम एक दिन) लाई फिक्री गर्न आवश्यक छ, त्यसैले यो अग्रिममा सबै भन्दा राम्रो हो।

सलादका लागि "कोरियनमा बैंगनी" को लागि नुस्खा

यो डिश केवल परिवार वा उत्सव तालिका मा मात्र सेवा गर्न सकिँदैन, तर गिलास जारमा सिमेन्टको लागि पनि तयार छ। ठूला अंशहरूको लागि तयार गर्नुहोस्:

• मध्यम आकार को 2 किग्रा बैगुन;
• 3 ठूलो प्याज;
• 1 मध्यम कोलाकार या अजवाली को गुच्छा;
• 5-6 लसुन लौटी;
• 3 मीठो लाल मिर्च;
• कुनै पनि सब्जी तेलको 2/3 कप र सिरकाको धेरै 9%;
• 2 चम्मच। एल चिनी;
• 1 tbsp। नमकको।

कोरियामा एबेरेराइन कसरी बनाउने? धेरै सरल र छिटो छिटो! मध्यम आकारको सब्जी 4 वटा टुक्राहरूमा काटिन सकिन्छ, प्यानमा राख्नुहोस्। लगभग 3 लीटर पानी डाल्नुहोस्, 6 चम्मच नमक थप्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि तान्नुहोस्, सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। अन्नको लागि पतली कालो प्याज र चिसो, लसुन वा लसुन लसुनको टुक्राको लागि, मीठो मिर्च पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। त्यसोभए सिरियाको एउटै मात्रामा 150 मिलीलीटर तेल मिलाउनुहोस्, चीनी थप गर्नुहोस्, 1 चम्मचको नुन र 3 चम्मच। एल उबले पानी। अब परिणामकारी असाधारण सब्जियां डालो, राम्रो हलचल र फ्रिजमा राख्नुहोस्। कोरियाली बिरुवाको बारेमा एक दिन तयार हुनेछ। पहिले नै माथि उल्लेखित रूपमा, यी सलादले फ्रिजमा केहि निश्चित समय सेवा गर्नु पहिले सेवा गर्नु पर्छ। यो स्वादिष्ट डिशले केवल सब्जहरू समावेश गर्दछ, त्यसैले यसमा कम क्यालोरी सामग्री छ। उनीहरूले पनि आहार पालन गर्ने व्यक्तिहरू बर्दाश्त गर्न सक्छन्।

कसरी कोरियाको मार्जित aubergines पकाउनुहोस्

यो डिश हाम्रो लागि सामान्य स्वाद छैन, किनकी यो सेब साइडर सिरका र सोया सस, जो सब्जियों एक विशेषता को स्वादिष्ट स्वाद र स्वाद दिन्छ। यो स्न्याक तयार गर्न, लिनुहोस्:

• 2 मध्यम आकारको बैग्लैंन्ट;
• प्रत्येक टुक्रा 2। ताजा गाजर, प्याज र मीठो बल्गेरियाई मिर्च;
• 1 tbsp। एल 6% सेब साइडर सिरका र सोया सस;
• 5 चम्मच। एल सूरजमुखीको तेल;
• सानो मात्रामा नुन।

बिरुवाहरू धोइदिनु र स्ट्रिप्समा काट्नु पर्छ, तर पिक्सेल हुँदैन। सब्जियों को हल र लगभग 1 घन्टा को लागि छोडें। त्यसपछि सब्जीको तेलमा हल्का सुनौलो सम्म तान्नुहोस्। गाजर सुत्ने कटाई, कटा प्याज र मीठो मुर्गा हुनुपर्छ र त्यसपछि त्रिएको बैगप्पलका साथ मिश्रित हुनुपर्छ। भरने को लागि, सेब साइडर सिरका, प्राकृतिक सोया सस र मक्खन को आवश्यक राशि को संयोजित। सलादमा सलादमा हाल्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अघिल्लो नुस्खाको रूपमा, कोरियनमा एबेरर्जिन फ्रिजमा 12 घण्टादेखि 24 घण्टासम्म हुनुपर्छ। यस समयमा, धेरै डिशहरू मिश्रण गर्न नबिर्सनुहोस्, त्यसपछि सब्जियां धेरै अनावश्यक भिज्याइनेछ, र तपाईंको तालिकामा उत्कृष्ट, सही तरिकाले कोरियाली नास्ता तयार हुनेछ।