सलगम लागि व्यञ्जनहरु।

सलगम साग लागि व्यञ्जनहरु मात्र vegetarians लागि उपयुक्त छन्। यो स्वादिष्ट तरकारी पूर्ण आफ्नो खाने बानी पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। सलगम लामो धेरै उपयोगी उत्पादन छलफल गरिएको छ। हुनत धेरै Housewives पनि थाहा छैन कसरी स्वादिष्ट सलगम खाना पकाउनु। खनिज संरचना यो तरकारी मा अति धनी छ - एक एमिनो एसिड, चिनी, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, बोसो, प्रोटीन, जैविक एसिड, आवश्यक तेल, carotene, विभिन्न भिटामिन, सोडियम, फलाम, फस्फोरस, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, पोटासियम र यति मा छ। हालै वैज्ञानिकहरूले अर्को रोचक तथ्य फेला पारेका छौं - एक सलगम मानव शरीरलाई पदार्थ sulforofan लागि धेरै उपयोगी छन्। सलगम लागि व्यञ्जनहरु किन आफ्नो पाक खुत्रुके मा उपयोगी छ। यो तरकारी वयस्कहरूको लागि मात्र होइन तर पनि छोराछोरीलाई लागि उपयोगी छ।

तपाईं सलगम कसरी पकाउन थाहा छैन भने - यो धेरै सरल छ किनभने यो कुरा छैन। साँचो पाक masterpieces यसलाई सिर्जना गर्न सकिन्छ। turnips एक स्वादिष्ट सूप पकाउन प्रयास गर्न पहिलो कुरा। तपाईं पाठो वा मासु को 110 ग्राम, गाजर र प्याज को 60 ग्राम, मरिच 20 ग्राम, टमाटर को 45 ग्राम आवश्यक हुनेछ 190 ग्राम, आलु 80 ग्राम सलगम। पहिले नै तयार मासु पानी भरिएको र जोश गर्न ल्याउन हुनुपर्छ। त्यसपछि यो स्लाइस मा कटौती गर्ने गाजर, राख्न सम्भव छ एक हत्येदार बरतन सूक्ष्मता कटा प्याज मा फोम र स्थान हटाउनुहोस्। उनको पछि - मरिच (semicircles) र टमाटर (कटा)। जब लगभग 20 मिनेट, एक पैन आलु र turnips राख्नु लागि रहन खाना पकाउने अन्त, स्लाइस मा कटौती। 7 मिनेट पकाएको सूप सम्म यो तपाईं मसला र नुन थप्न आवश्यक छ। यो सूक्ष्मता कटा साग संग हुनुपर्छ सेवा गर्छन्।

त्यहाँ मुख्य घटक छ जसमा सलगम लागि व्यञ्जनहरु छन्। यहाँ एक छ: सलगम को 250 ग्राम, 15 ग्राम घिउ, पीठो 10 ग्राम, 40 G खट्टा क्रीम, टमाटर को पेस्ट 15 ग्राम र हरियो 5 ग्राम लिन। पहिलो हामी turnips सफा र साना स्लाइस यसलाई कटौती गर्न आवश्यक छ। नुन यो र पीठो मा zapaniruyte, त्यसपछि अलिकति मक्खन मा तलना। त्यसपछि एक पैन राख्नु यसलाई खट्टा क्रीम, मरिच र टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। यो Simmer सबै 40 ढक्कन अन्तर्गत मिनेट बन्द। जब तालिका सलगम साग संग छर्कियो।

सलगम लागि व्यञ्जनहरु तपाईं प्रस्ताव गर्न सक्छ, र खाना खाने छुट्टी। यस्तो भरी सलगम भन्छिन्। आधा दर्जन मध्यम आकारको turnips, 5 कप चिसो पानी, नुन को एक spoonful, चामल को आधा कप, 100 ग्राम पहिले नै उसिनेर मशरूम, एक प्याज, ताजा साग को एक बिट, रोटी crumbs 50 ग्राम, grated पनीर र मसाले लिनुहोस्। अब तपाईं, यो सलगम एक हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई राख्नु सफा गर्न पकाएको पानी संग कवर एक सानो नुन थप्न जबसम्म तिनीहरूले नरम सम्म खाना पकाउन आवश्यक छ। कि पछि, turnips लिन र colander, नाली मा गुना र यो शांत। अब तपाईं turnips केन्द्र हटाउन र Skillet यसलाई गुना एक चम्मच को मद्दतले गर्न आवश्यक छ। कीमा बनाएको मासु को तैयारी गर्न अगाडि बढ्ने: चामल आधा पकाएको सम्म राज्य, र सूक्ष्मता वनस्पति तेल मा मज्जा turnips र मशरूम संग प्याज कटा फोडा गर्न आवश्यक छ। यो मिश्रण, मरिच सबै, त्यहाँ कटा साग थप्न र खन्याउन को च्याउ शोरबा। अब तपाईंको सलगम यो मिश्रण संग भरी, त्यसपछि grated पनीर संग मिश्रित ब्रेडक्रंब संग छर्कियो को भराई स्लाइड, राखे। ओवन मा turnips राख्न र प्रतीक्षा यसलाई अलिकति खैरो सम्म। यो एक ठूलो platter र garnish साग र खीरे र टमाटर को पातलो स्लाइस को मद्दतले राख्नुहोस् सेवा अघि।

ब्रेज्ड सलगम स्याउ संग greens र पक्कै पनि आफ्नो परिवार खुसी हुनेछ। स्वाद - सबै तपाईं चार turnips, घिउ, केही स्याउ, चीनी, anise, किसमिस दुई चमचा आवश्यक छ। सूक्ष्मता कटौती र घिउ मा stewed सलगम, त्यसपछि स्याउ, जमीन anise, किसमिस, एक सानो चीनी थप्न र तत्परता यो सबै ल्याउन। यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।