घर मा मशरूम कसरी तलना गर्न

मशरूम - स्वादिष्ट जंगली मशरूम महान, लगभग अम्बर रंग। तिनीहरूले, stewing चिसो frying, एक वर्षाको दिन salting लागि ठूलो हो। तिनीहरूलाई खाना पकाउने गाह्रो तथापि, सबै जंगली मशरूम संग, सुरक्षा उपाय सम्झना छ। मशरूम कसरी तलना गर्न, र छलफल गरिनेछ सिक्न।

भेला मशरूम

यो विषालु डबल्स छैन किनभने यो च्याउ, आफ्नो तरिका अनुपम छ कि विचारणीय छ। अनुभवहीन च्याउ आफ्नो toadstool संग भ्रमित हुन सक्छ, तर कुनै पनि तुलना गर्न यसको फिक्का रंग expressive अम्बर रङ्ग Camelina संग जान गर्छ! यो च्याउ एक अपेक्षाकृत पातलो खुट्टा, टोपी तल को lamellar संरचना, बीचमा मा दाग को सिधा टिप संग छ। रंग - तर मुख्य कुरा यो फरक छ। टोकरी मशरूम - यो सुनको शरद ऋतु को बस एक प्रतीक हो!

कुकिङ मशरूम

जंगल को सबै भन्दा जस्तै मशरूम, मशरूम पूर्व provarivaniya आवश्यक पर्दछ। र शोरबा थप प्रयोगको लागि उपयुक्त छैन, तिनीहरूले जो पकाएको थिए। यसरी, frying मशरूम अघि, तिनीहरूलाई मेरो र ब्रश र त्यसपछि चिसो पानी मा ड्रप र आगो राखे। को मशरूम उम्लिरहेको पछि कम्तिमा बीस मिनेट को लागि पकाएको गर्नुपर्छ। सबै पानी ग्लास एक strainer मा त उनलाई फेंक। कि यो छ - यो मशरूम थप पकाउने लागि तयार छन्।

भुट्नु मशरूम र आलु

यो पकवान ठीकै रूसी भोजन को एक उत्कृष्ट नमुना भनिन्छ गर्न सकिन्छ। मशरूम र आलु, पुरातन समयका देखि ज्ञात कसरी तलना गर्न सिक्न। यी Fungi हुनत Slavs टेबल धेरै शताब्दीयौंदेखि पहिले देखियो। रूस मा आलु को importation र यसलाई फैलाउन पछि सबैलाई द्वारा मनपराएका मशरूम संग तरकारी मिश्रण। र त्यहाँ जो वन उत्पादनहरु र आफ्नै बगैचा जोडती उल्लेखनीय खुशबूदार भोजन, एक सम्पूर्ण श्रृंखला थियो।

तपाईं आलु संग मशरूम तलना अघि, सबै आवश्यक सामाग्री तयार। आलु बोक्रा, हामी स्लाइस कट पर्छ। सूक्ष्मता प्याज nashinkuem। तेल वा सुँगुर सुंगुरको बोसो frying लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। आलु ठूलो पर्याप्त तयारी अवधि, त्यसैले म एक ठूलो बरस रही पैन राखेँ। यो आधा आउँदा, प्याज थप्नुहोस्। यो सबै समय, पूर्व-पकाएको मशरूम एक colander नजिकैको हुन र आफ्नो पालो पर्खनुपर्छ। आफ्नो पालो एक पूर्ण पकाएको आलु 10 मिनेट आउनेछ। पैन गर्न मशरूम थप्न राम्ररी हलचल। उत्पादन अनुपात के हुन्? तिनीहरू केवल अवस्थित छैन। निस्सन्देह, अधिक मशरूम, पकवान राम्रो स्वाद हुनेछ। तर आलु मशरूम को पनि एउटा सानो मुट्ठी एक अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध दिन्छ। र जोड यो संयोजन सबैभन्दा सरल मसला मदत गर्नेछ: मरिच, तेजपात। मसला मशरूम को प्रशस्त, सबै भन्दा जंगली मशरूम जस्तै, यो आवश्यक छैन।

सस संग मशरूम कसरी तलना गर्न

यो सरल नुस्खा अनाज garnish लागि डिजाइन गरिएको छ। मशरूम टुक्रा, जोश, नाली मा कटौती गर्नुपर्छ। एक कराइ मा तेल गर्म। यो मशरूम को बिट खन्याउन र ढक्कन बिना खाना पकाउन। को चिस्यान evaporated छ जब प्याज गर्न मशरूम र पग्लियो मक्खन को एक बिट थप्नुहोस्। पछि प्याज तयार भएको मशरूम आफूलाई सुनको हुँदा, पीठो को prisyplem, हलचल र तरल थप्नुहोस्। यो साधारण पानी, तरकारी वा मासु झोल हुन सक्छ। फिट र पतला टमाटर रस। स्पाइस शास्त्रीय सोया सस प्रयोग गरेर पकवान दिन सक्छन्।

तर मा मशरूम

यो स्वादिष्ट पकवान रूसी भोजन को सबै भन्दा राम्रो रेस्टुरेन्ट मेनु लायकको! घरमा खट्टा क्रीम संग मशरूम कसरी तलना गर्न? यो धेरै सरल छ! पर्याप्त पूर्व-पकाएको तला मशरूम र प्याज, फैटी क्रीम वा भारी क्रीम स्ट्यु र ढक्कन खन्याउन। को अनुज्ञेय साथै क्रीम सस पनीर। मात्र यो तटस्थ ग्रेड, एसिड-मुक्त र उच्चारण विशेषता स्वाद हुनुपर्छ। उपयुक्त साधारण रूसी।

तर त्यहाँ अर्को तरिका हो। को मशरूम र प्याज मा तला थिए भने एक डाली फलाम Skillet, तपाईं खट्टा क्रीम, त्यसपछि नै पट मा ओवन मा पकवान पठाउन थप्न सक्नुहुन्छ। यो एउटा वास्तविक रूसी ओवन मा पकाएको एक हेर्नेछ। तपाईं सानो आकार को मशरूम मशरूम तलना अघि, तिनीहरूले आवश्यक कटौती छैन। थप सुन्दर र रसदार तिनीहरूले सारा रूपमा, प्राप्त छन्। तर सस splendidly किनभने आफ्नो प्लेट को मशरूम मा ड्रिप छैन। एक पट मा खाना पकाउने अन्त्यमा, तपाईं कटा ताजा जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ।

तला मशरूम लागि खाना

यी मशरूम छैन आलु संग मात्र संयुक्त छन्। तिनीहरूले मटर वा सोया सस संग अग्रानुक्रम मा तालिका मा ठूलो हेर्न। भगवा दूध टोपी संग सस छोला, मृगौला सिमी छेउमा भाँडा राम्रो उपयुक्त छन्। लगभग केहि संग संयुक्त तला भगवा दूध टोपी संग porridge देखि। Lasagne,: aloof र पास्ता रहने छैन घर चाउचाउ, ठीक चाउचाउ। zucchini, बैगुन, स्क्वास, खुर्सानी, गाजर: मशरूम लागि एक अद्भुत पक्ष पकवान मौसमी तरकारी संग पकाएको गर्न सकिन्छ। sauerkraut, cask: र तपाईं मशरूम तलना अघि, अन्य पूरक चिन्तित हुन आवश्यक टमाटर, मसालेदार खीरे, तरकारी कावीयार। यी नाश्ता गर्ने महान स्वाद र जातीय व्यञ्जन टिप्पणीहरू जोड हुनेछ।