सस मा चिकन - परम्परागत र मौलिक

खाद्य चिकन फरक embodiments हरेक महिला तयार। यो ओवन मा फोडा गर्न सक्नुहुन्छ, भुट्नु वा पाक्नु। तर सस मा चिकन व्यञ्जनहरु को विविधता बीच छुट्टै वर्गमा छ। विभिन्न विकल्पहरू चटनी प्रत्येक समय नयाँ पाक सिर्जना सिर्जना गर्न अनुमति दिन्छ।

कागति को एक सस मा चिकन पकाउन सुरु गर्न। पूर्व 100 डिग्री गर्न ओवन हीट, र पाक कागज तौलिए बन्द गर्न आवश्यक छ। अब चिकन पकाउन। धेरै बाक्लो तहहरू थिएन त पट्टिका कटौती। एक कचौरा चार चिकन अन्डा तोड्न र एक सानो तिनीहरूलाई whisk। अलग, पीठो र धेरै स्टार्च को कप मिश्रण। अब हामी आगो मा पैन राख्नु र frying लागि वनस्पति तेल मा खन्याउन। पीठो र स्टार्च को एक मिश्रण लिन चिकन पट्टिका र अन्डा यसलाई डिप, र त्यसपछि। सतह खैरो नभएसम्म हामी प्रत्येक पक्ष मा पैन र भुट्नु मा फैलियो। कि पछि, हामी एक पाक पानामा चिकन सिफ्ट र ओवन मा राखे। यसले शांत दिन छैन।

तयार कागति सस को कागति को रस कप को आधा बारे लिन र यसलाई ग्लास र एक चम्मच चीनी र पानी चौथाई कप तेस्रो टुक्रा रक्सी सिरका (सेतो) को एक चमचा थप्ने। अब तपाईं आगो मा कन्टेनर राख्न र चीनी सस भंग गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि हामी आगो बढि र एक फोडा गर्न चटनी ल्याउन। अलग यसलाई स्टार्च दुई चम्मच र पानी चमचा को नै नम्बर पतला गर्न आवश्यक छ। यो मिश्रण कागति सस र चलाउनु मा पोख्नुहोस्, यो thicken गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि चिकन को प्रत्येक टुक्रा, हामी सस daubed छन्। हामी ओवन देखि मासु लगे र chunks यसलाई काटे। कि पछि, चिकन सस खन्याउन। तालिका मा तातो सेवा छ।

एक मलाईदार सस मा चिकन ओवन मा क्लासिक व्यञ्जनहरु बुझाउँछ। मशरूम एउटा अचम्मको लेदो यो कोमल चिकन पट्टिका। यो खाना पकाउनु तपाईं धेरै समय आवश्यक छैन। सुरु लागि, हामी चिकन तयार। फिल्म र हड्डी हटाउन र अंश मा कटौती। त्यसपछि तलना एक कराइ मा चिकन कुरकुरा स्वादिष्ट सम्म। प्रशोधन अघि, नुन संग प्रत्येक टुक्रा र मरिच संग छिडकना।

अलग, चटनी तयार। मशरूम धोए र मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ। हामी तेल र तलना एक पैन तिनीहरूलाई राख्नु। त्यसपछि टुक्रा मा कटौती गर्ने बेकन थप्न। लगभग 4 मिनेट भुट्नु। कि पछि, गर्मी देखि पैन हटाउन र पीठो तीन चम्मच बारे मा खन्याउन। अब हामी राम्ररी वितरित आटा गर्न सबै सामाग्री मिश्रण गर्न आवश्यक छ। आगो पैन मा फिर्ता राख्नु र बिस्तारै सानो तातो पानी थप्न। हलचल र 200 एमएल क्रीम सामग्रीहरू खन्याउन। स्वाद नुन। तपाईं मरिच गर्न स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ। उम्लिरहेको गर्न सस इससंग, तर जोश छैन। एक प्लेट मा चिकन राख्नु र पकाएको सस खन्याउन। यो पकवान लागि, तपाईं एक garnish फाइल गर्न सक्नुहुन्न। सेतो रक्सी संग पूर्ण एक सस मा चिकन।

अर्को पकवान धेरै सुगन्धित बाहिर जान्छ, र मासु को सामाग्री को संरचना धन्यवाद राम्रो स्वादिष्ट पाप्रो छ। सोया सस मा चिकन निम्नानुसार मह संग तयार छ। को चिकन लिन र टुक्रा मा यसलाई बनानु। चटनी लागि मह राम्रो दुई चमचा, चम्मच 6 चमचा बारेमा मिश्रित गर्न सोया सस, मसला, लसुन, नुन, र टमाटर सस 4 चम्मच। सबै राम्रो मिश्रण र मासु खन्याउन। चिकन एक सुन्दर ठाउँमा बारेमा एक दिन को लागि चटनी मा marinated।

यस पछि, हामी एक पाक पानामा चिकन र प्रसार बाहिर निकाल्न। हामी एक पीतल कोठामा राख्नु र 200 डिग्री मा बारेमा एक घण्टा तयार। समय समयमा यो चिकन टुक्रा बारी आवश्यक छ र आफ्नो सस पानी हाले। मह पकवान राम्रो पाप्रो र सोया सस र लसुन spiced स्वाद दिन्छ। मासु कोमल र रसदार गर्दछ। चिकन सस तरकारी र जडीबुटी संग सेवा गरे। Garnish उसिनेर चामल तयार गर्न सकिन्छ।