सूप कसरी खाना पकाउनु? नुस्खा दुई असामान्य विकल्पहरू

यो appetizing पहिलो पाठ्यक्रम लामो खाने मेनुमा स्टेपल गरिएको छ। र प्रत्येक परिवार, को पाठ्यक्रम छ, यसको आफ्नै अद्वितीय नुस्खा। शुरुआती को लागि, यस लेखमा जवान शेफ कसरी गर्ने सल्लाह दिइन्छ को सूप तयार। यस नुस्खा दुई मूल भिन्न प्रदान गरिएको छ। धनी शोरबा प्राप्त गर्न पहिलो तरिका मासु सट्टा सिमी को प्रयोग पनि समावेश छ। कुम्मैत संग हरियो borscht - दोस्रो नुस्खा ताजा वसन्त व्यञ्जन को तयारी वर्णन गर्दछ। तर पहिलो, केही व्यावहारिक सिफारिसहरू।

महत्त्वपूर्ण सुझाव, कसरी सूप खाना पकाउनु। यो पकवान लागि नुस्खा मुख्य नियम आधारित छ

यो सूची र मिश्रित यो अद्भुत तरकारी सूप को विकल्प को सबै किसिम वर्णन गर्न असम्भव छ। तर अझै पनि लायक यो पकवान सूप नाम असम्भव हुनेछ जो बिना आधारभूत नियमहरू लीन।

1. मुख्य विशेषता - उज्ज्वल रातो hues। तसर्थ, बीट र टमाटर - आवश्यक घटक।
2. अचम्मको स्वाद। सामाग्री माथि इच्छित रंग बाहेक borscht अमिलो-मीठा स्वाद दिन।
3. सूप को घनत्व। नियम, सधैं वर्तमान आलु, प्याज, गाजर र बन्दागोभी रूपमा एक भाग, जस्तै।
4. अन्तिम इन्धन भर्ने रूपमा कटा जडीबुटी प्रयोग आवश्यक छ। मा अक्सर लसुन थप्नेछ।

साथै, प्रविधि केही रहस्य छन्। उदाहरणका लागि, कसरी खाना पकाउनु युक्रेनी borsch? यस नुस्खा यो राष्ट्रिय पकवान को चोट लसुन एक भर्नको बोसो रूपमा प्रयोग गरेर विशेषता छ। साइबेरिया मा, meatballs खाना पकाउनु मासु सट्टा लिएको।

पहिलो विकल्प, कसरी खाना पकाउनु नुस्खा: सूप सिमी संग

यसलाई आधार शोरबा गर्न आवश्यक छैन। धन को विशेष स्वाद एक दिन सक्छ रातो सेम। त्यो बाटो सूप कसरी तयार गर्ने? धेरै सरल र धेरै छिटो। पानी तीन लिटर मा सिमी एक गिलास पोख्नुहोस् र आगो राखे। को flames तल उम्लिरहेको पछि। एक प्याज, गाजर र एउटा सानो औसत सफा बीट र सूक्ष्मता टुकडे करो लाठी। सबै तरकारी तेल मिश्रण मा पैन र भुट्नु मा खन्याउन (1 Tbsp। एल, अनि घिउ 2 चमचा। एल तरकारी) Browning गर्न। टमाटर रस एक गिलास पोख्नुहोस् वा खुली कटा टमाटर मज्जा थप्नुहोस्। Zazharki बाक्लो सम्म simmer गरौं। यस समयमा, चार वा पाँच आलु सफा र घन तिनीहरूलाई काट। को सिमी "पुगेको छ" यदि आधा सम्म, सूप एक सानो prisolit हुन सक्छ। एक पैन तला तरकारी र आलु को धेरै मा राखे। कुक सम्म नरम, सिमी को पूरा। तेजपात र मनपर्ने मसला संग सिजन। स्वाद र कटा बन्दागोभी, एक कटी घंटी मरिच, हरियो प्याज र ताजा जडीबुटी (डिल, साग) को केही handfuls टस गर्न बन्द dosolit अघि पाँच मिनेट। कवर र आधा एक घण्टा खडा गरौं।

दोस्रो विकल्प, कसरी सूप खाना पकाउनु: कुम्मैत संग नुस्खा

आधारमा हामी richness लागि दुई ठूलो सेम सारा आलु प्रतिस्थापन, अघिल्लो नुस्खा लाग्न सक्छ। तिनीहरूको तयारी अन्त हटाउन पर्छ, एक puree मा चोट र पट फिर्ता राखे। मुख्य फरक भरने छ। गोभी ताजा कुम्मैत, कटा पराल प्रतिस्थापन। पछिल्लो मिनेट मा Boiling सूप लगातार रहनेबारे जोडदार, कुटपिट अन्डा संग, हालिएको। जब तालिका पकवान सुगन्धित उज्ज्वल उदार खट्टा क्रीम संग स्वादिष्ट।