स्क्वास व्यञ्जनहरु खाली

Pattinson एक तरकारी पकवान रूपमा फ्रान्सेली देखि अनुवाद गरिएको छ। नाम यसको आकार स्क्वास व्यञ्जनहरु कारण विशेष जटिल workpieces, धेरै सहज सामान किनभने, दुर्घटना द्वारा दिइएको छ।

यो धेरै सक्रिय ट्रेस तत्व र antioxidants, मानव शरीर मा लाभकारी प्रभाव समावेश धेरै उपयोगी र हतार बोट छ किनभने स्क्वास, परिवार Cucurbitaceae पर्छ र अमेरिका र क्यानाडा, रूस मा धेरै लोकप्रिय छ, स्क्वास सामान्य पर्याप्त र व्यर्थमा।

मा परिपक्वता को छैटौं दिन scallops वरिपरि भेला, यो pumpkins ढाकिएको यो समय छ रूपमा हरियो पातलो चमड़ी पीला र लोचदार शरीर छ। सेतो बारी र खपत लागि अयोग्य बन्न किनभने, लामो समय हुन सक्दैन लागि ओछ्यानमा मा scallops छोड्नुहोस्। ताजा जवान स्क्वास व्यञ्जनहरु तपाईं जोश सक्नुहुन्छ स्ट्यु, भुट्नु, सेंकना बनाउन कावीयार, सलाद, भराई, नुन, अचार ... सामान्य मा, तपाईं स्क्वास व्यञ्जनहरु जो सबै भन्दा साधारण सामाग्री समावेश को व्यञ्जन विभिन्न पकाउन सक्छ, बतान गाह्रो छन्।

धेरै स्वादिष्ट प्राप्त marinated scallops व्यञ्जनहरु फरक marinades समावेश गर्न सक्छ: यो अलिकति अम्लीय वा मसलादार हुन सक्छ। को संरचना marinades आवश्यक जो साइट्रिक एसिड, चिनी, नुन र मानिन्छ सबैभन्दा लोकप्रिय जो ल्वाड़, दालचिनी, मसला, एक किसिम बदलिएको गर्न सकिन्छ सिरका समावेश तेजपात, डिल र टकसाल। लसुन, साग र सहिजन पात र बनाउन जरा एक marinade प्रयोग मसालेदार तरकारी कुरकुरा र ताजा।

यो सिरका वा साइट्रिक एसिड को मात्रा आधारमा - अचार तेज वा अलिकति अम्लीय हुन सक्छ। मसालेदार अचार बंध्यकरण बिना भण्डारण गर्न सकिन्छ। आधार को खट्टे स्याउको रस लिन भने मूल अचार प्राप्त छ। यस मामला मा, सिरका थप्न कुनै आवश्यक छैन।

हामी एक नुस्खा मसालेदार स्क्वास प्रस्ताव।

यो खाना पकाउनु तपाईं बन्द एक कोमल बोक्रा संग, ठूलो आवश्यकता छ। तिनीहरूले 5 मिनेट, फल पानी चलान मा cooled छ जो पछि लागि पानी उम्लिरहेको मा बाला र Blanch हटाउन रातो हुनुपर्छ। त्यसपछि scallops 4-8 टुक्रा मा कटौती (सानो कटौती गर्न सक्दैन) र कटा डिल र चोट लसुन छिडकाव, sterilized जार मा राखिएको। तीव्रता लागि प्रत्येक जार मा मरिच र लाल खुर्सानी दुई वा तीन खुली मरिच फली टुक्रा राख्न सकिन्छ।

साग, डिल, पुदीना, अजवाइन र सहिजन पात कटौती र बैंकहरू तल मा फैलाउन, बीचमा र तरकारी माथि छन्। त्यसपछि उम्लिरहेको marinade स्क्वास खन्याउन। त्यसपछि बैंकहरू सफा उसिनेर र pasteurized अक्षर ढाकिएको 12-15 मिनेट। लीटर डिब्बे घनघोर पानी 350 milliliters, नुन 20 ग्राम, चिनी 20 ग्राम र 50 एमएल 6% सिरका आवश्यक हुनेछ लागि marinade तयार।

तपाईं चीनी संग scallops पकाउन सक्नुहुन्छ - त्यसपछि धेरै स्वादिष्ट जाम प्राप्त। फल छील र बीउ, टुक्रा मा कटौती र पाँच घण्टा चिसो पानी संग कवर गर्न आवश्यक छ। एक मासु Grinder कि स्क्वास मोड पछि। चीनी को एक किलो र पानी 0.5 लिटर देखि उसिनेर सिरप त्यसपछि यो जोडी र पकाएको सम्म रहनेबारे जोडदार साथ scallops उसिनेर छ छ।

तपाईं लामो अवधि भण्डारणको लागि पूर्ण अप भण्डारण गर्न सक्छन् - यो जाडो तयारी लागि scallops व्यञ्जनहरु प्रशस्त थाह किनभने माली एमेच्योर र व्यवसायीक, यो तरकारी मूल्यांकन गर्छौं। एउटै तरकारी मा लामो समय को लागि आफ्नो लाभदायक गुण गुमाउन छैन र एक वर्ष भन्दा लागि तहखाने मा भण्डारण गर्न सकिँदैन। कावीयार, अचार र विभिन्न अचार तालिका परिवार र उम्दा को एक किसिम बनाउन।

सामान्य मा, रूस मा घर क्यानमा यो सारा परिवार शरद ऋतु र जाडो अवधि भर भिटामिन क्यान्ड उत्पादनहरु प्रदान गर्न अनुमति दिन्छ रूपमा, व्यापक छ। यो केवल हात, धैर्य, आफ्ना सँगी मानिसको कौशल र प्रेम संलग्न गर्न आवश्यक छ।