स्टार्चको साथ बिस्किट: घरको पाक लागि व्यंजनहरू

स्टार्चको साथ बिस्कुट छिटो र सजिलै पकाएको छ। यो सुगन्धित पेस्ट्री एक कप कफी वा चियाको लागि उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ। लेख तीन व्यञ्जनहरु लाई विभिन्न अतिरिक्त सामाग्री संग प्रस्तुत गर्दछ।

स्टार्चको साथ फ्रिज योग्य घरको कुकीज

उत्पादन सूची:

• 0.2 किलो काँटा (कुनै पनि प्रकार) र मार्जिन;
• अण्डा योग - तीन भन्दा बढी छैन;
• उकालो क्यान्डसेड दूध (सजावटको लागि चाहिन्छ);
• 1 चम्मचका लागि। लेमन पिक्सेल (ग्रेटेड फारममा) र वेनिला निकाट;
• सेतो शर्करा - पर्याप्त 150 जी;
• कटा नट वा नारियल चिप्स - स्वाद गर्न;
• बेकिंग सोडा - 0.5 चम्मच;
• 0.3 किलो मकैको स्टार्च;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।

पाक कला प्रक्रिया

1. एक कटोरी मा, सिट्टे वाला आटा को स्टार्च संग गठबंधन गर्नुहोस। सोडा र पाक पाउडर जोड्नुहोस्। हामीले सफा गर्ने क्रममा प्राप्त वजन।
2. अर्को कटोरामा, सेतो श्वेत र मक्खन। एक व्यक्तिले प्रवेश गर्दछ। हामी यसलाई राम्रोसँग मिलाउछौं।
3. मीठो तेल मिश्रणमा, ग्रेटेड जेस्ट र वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्। हामी आनुवार्यता प्राप्त नभएसम्म आटा घुमाउँथ्यो। यो फ्रिजमा सफा गर्न आवश्यक छैन। तुरुन्तै एक तहमा आटा रोप्नुहोस्, जसको मोटाई 5 मिमी भन्दा बढी हुनुपर्दछ। ढाँचाहरू (व्यास - 4 सेन्टिमिटर) प्रयोग गरेर राउन्ड कुकीजहरू काट्नुहोस्।
4. ओठ पहिले ओवन। बेकिंग ट्रे मा स्टार्च फैल संग कुकीज। हामी ओवनमा राख्यौं। लिभरको तल्लो तहसम्म खान्नुहोस् खैरो छ। सामान्यतया यो प्रक्रियाले 8-10 मिनेट लिन्छ।
5. हामी हाम्रो पेस्ट्री ओवनबाट प्राप्त गर्छौं। यसबाहेक हामी यसो गर्छौं: हामी कन्डेन्डेड दूध एक कुकीसँग सजिलै गर्छौं, र माथिबाट हामीले भित्री आटाबाट दोस्रो सर्कल राख्यौं। कटा नट या नारियल शविंग्स मा मिठाई को किनाराहरु लाई काटें। हामी तपाईंलाई सबैभन्दा सुन्दर चिनियाँ चाहन्छौं!

स्टार्च र कोकोआमा छोटो कुकीजको विकल्प

आवश्यक अवयव:

• हामी 300 ग्राम आउँदछौं (गेहूं) र मक्खन;
• दुई अण्डा;
• पाउडर रूपमा 50 स्टार्च र कोकोआको लागि;
• 0.2 किलोग्राम पाउडर गरिएको शर्करा।

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण # 1. हामी सबै काम सतहमा राख्छौं, जसबाट हामी स्टार्चको साथ कुकीज तैयार गर्नेछौं।

चरण संख्या 2. गहिरो कटोरामा, दायाँको मक्खनलाई हराउनुहोस्। 1 tbsp को लागि। एल हामी पाउडर प्रस्तुत गर्दछौं, दोस्रो सेकेन्डको कडा प्रक्रिया रोक्न सक्दैनौं। एउटै कटोरामा, हामी पहिला एक अण्डा तोड्छौं, त्यसपछि दोस्रो। सलिम।

चरण संख्या 3. अर्को कपमा, कोको पाउडर र सिफित स्टार्चसँग आटा मिलाउनुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण तेल-अण्डे मासमा इंजेक्शन गरिएको छ। यी सबै अवयवहरूलाई बिर्नुहोस्। आटा धेरै मोटो हुनु हुँदैन।

चरण 4। हामी ट्रे को एक तह को साथ ट्रे कवर गर्छौं। पाक कलाको पछाडि हामी हामी "कुकीहरू बाहिर निस्किने" सुरु गर्छौँ। तिनीहरूको बीचको न्यूनतम दूरी 3-4 सेन्टिमिटर हुन्छ।

चरण 5 नम्बर। एक तातो ओवनमा हामीले सामग्रीको साथ पाक प्यान राख्छौँ। 200 डिग्री सेल्सियस, स्टार्चको साथ बिस्कुट 8-10 मिनेटमा तयार हुनेछ। यदि तपाईंको छोराछोरी र तपाईंको पति बिछ्याउने जस्तो लाग्छ भने, तपाईले पकाएको सामानको तापक्रम र गर्मीको साथ सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। र नरम बिस्किट्सका प्रेमीहरू, हामी यसलाई ठोक्छौं, र त्यसपछि यसलाई केही समयको लागि राख्नुहोस्। छनौट तपाईंको हो।

स्टार्चको साथ बिस्कुट (अण्डा बिना नुस्खा)

किराना सेट:

• राम्रो शर्करा (वा राम्रो - पाउडर) - 0.5 कप;
• 220 मक्खनको टुक्रा;
• स्टार्चको ग्लासको 1/3 भाग;
• 1 चम्मच। Vanillin (जरूरी छैन);
• चश्मा को एक जोडा।

व्यावहारिक भाग

1. चिनीमा मक्खनको टुक्रा टुक्रा, मिक्सर उच्च गतिमा सेट गर्नुहोस्।
2. बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै हराएर, सुत्दा सबै स्टार्च र आधा कपको आटा। फेरि, मिक्सर पूर्ण शक्तिमा बदल्नुहोस्।
3. ठूलो मात्रामा थप आटा हाल्नुहोस्। हामी आटा एक कटोरामा जम्मा गर्छौं। आवश्यक भएमा, आटा जोड्नुहोस्। तथ्यको कारण योसँग धेरै तेल छ, यो औलाहरू बाँध्दैन। फ्रिजमा आटा हटाउनुहोस्। तुरुन्तै यसको सानो बलमा रोल गर्नुहोस्।
4. हामी पन्नीको पछाडि पगाडि राख्छौं। अब भविष्यको कुकीजहरू राख्नुहोस्, तिनीहरूका लागि सानो ठाउँ छोडेर।
5. यो प्यानले गरम ओवन (180 डिग्री सेल्सियस) लाई पठाउँछ। हाम्रो सुखद आशा 20-25 मिनेटमा हुनेछ। कुकीहरू मित्र र अरोमाटिक हुन्छन्। बस स्वादिष्ट!

समापनमा

हामीले तपाइँसँग तीनवटा अचम्मको व्यञ्जनहरू स्टार्च कुकीजमा आधारित गरेका छौं। हामी आशा गर्छौं कि यस्तो ब्याच, घरमा पकाएको, तपाईंको घर र अतिथिहरूको लागि सफलता हुनेछ। हामी सबैलाई पाक सफलता चाहन्छौं!