पैनकेक Recipe - सरल देखि जटिल गर्न

प्यानकेकहरू - यो साँच्चै पनि हाम्रो ठूलो-हजुरआमा तयार थियो जो प्राचीन पकवान छ। अनाज, मटर, जौ, कोदो, जौँ वा गहुँ - पकाना प्यानकेकहरू अघि खमीर आटा र धेरै फरक flours लगियो। रूसी भोजन सधैं व्यञ्जनहरु यसको विविधता लागि प्रसिद्ध छ, र आधुनिक भान्सा मा व्यञ्जनहरु पनि ठूलो भएको छ। केही विचार को लागि व्यञ्जनहरु प्यानकेकहरू:

1. सरल नुस्खा प्यानकेकहरू - ¼ कप को राशि 10 ग्राम, 2 अन्डा र क्रीम - यो आवश्यक थियो - 100 ग्राम को राशि मा पीठो, दूध को आधा लीटर, खमीर।

लागि प्यानकेकहरू बनाउन 2 भागहरु पीठो विभाजित गर्नुपर्छ। दूध र खमीर संग मिश्रण को पहिलो भाग, यो विधि उमालेर बनाउनु भनिन्छ। आटा आए, यो न्यानो ठाउँमा राख्नु पर्छ। त्यो तयार छ, यो बाँकी पीठो र अन्डा yolks हलचल को पुरा धेरै थप्न र क्रीम को आवश्यक रकम खन्याउन आवश्यक छ। त्यसपछि तपाईं मार को सफेद सम्पूर्ण आम संग भड्काए गर्न आवश्यक छ। यो एक सानो बिट आए भनेर न्यानो ठाउँमा आटा राख्न लगभग तयार छ। पकाएको सम्म एक गरम पैन मा, दुवै पक्षले प्यानकेकहरू तलना। समाप्त प्यानकेकहरू खट्टा क्रीम, मह वा जाम संग सेवा गरे। यो पैनकेक नुस्खा सजिलो छ।

1. त्यहाँ प्यानकेकहरू अन्डा बिना नुस्खा - यो हामीले नुन, पिठो, चिनी वा मह, सोडा, आवश्यक दूध, तरकारी तेल।

उच्च क्षमता आटा, नुन र चिनी खन्याउन र राम्ररी मिश्रण गर्न आवश्यक छ। समय लिएर जनसंचार मा दूध खन्याउन र गठन गांठ बच्न निरन्तर हलचल गर्न। आटा उचित स्थिरता प्राप्त गर्दा पहिले साइट्रिक एसिड बुझाने थियो जो सोडा, थप्नुहोस्। यो कराइ मा प्यानकेकहरू संग राम्ररी बन्द सुनिश्चित छ। त्यसपछि दुई चम्मच को राशि मा तेल थप्न। पैनकेक सम्पूर्ण संरचना राम्ररी मिश्रण र पाक को प्रक्रिया सुरु।

बाहिर नुस्खा पूरा गर्न अन्डा बिना प्यानकेकहरू, तपाईंले केही नियमहरू पालना गर्नुपर्छ:

- पाक अघि, alkaline एजेन्ट, राम्रो सादा तातो पानी र स्पन्जले संग पैन धुन छैन। यदि साबुन र पानी धुने, को प्यानकेकहरू खराब हुनेछ;

- पहिले पैन पकाना पानी राखन र सफा कपडा, wherein को नुन को केही चमचा पूर्व-खन्याउन आवश्यक छ। त्यसपछि धूपदान देखि नुन खन्याउनु र पक्कै पाक गर्न अगाडि बढ्न;

- पहिलो पैनकेक कुटपिट लागि थप बाक्लो गर्न सकिन्छ, र अरूको लागि - थप्न थप दूध।

3. त्यहाँ मासु संग प्यानकेकहरू लागि नुस्खा छ - छैन केवल प्यानकेकहरू लागि नुस्खा, यो मासु भर्ने एउटा पैनकेक मा र्याप छ। 3 टुक्रा, frying लागि आधा चम्मच चीनी, केही नुन, घिउ वा वनस्पति तेल को राशि मा 250 ग्राम, दूध को 2 र आधा चश्मा, अन्डा को राशि मा पीठो - लागि यस्तो प्यानकेकहरू आवश्यक छ। मासु, 1 प्याज, वनस्पति तेल, र मासु शोरबा को आधा किलो - मासु लागि toppings आवश्यक छ।

प्यानकेकहरू नुस्खा नै - तपाईं, नुन र चिनी संग अन्डा मिश्रण गर्न दूध र आटा थप्न आवश्यक राम्रो मिश्रण। मास्सा एक चिल्लो, गांठ-मुक्त प्राप्त गर्नुपर्छ। को कराइ मा दुवै पक्षले प्यानकेकहरू Bake गर्न। प्याज गर्न घिउ र प्याज संग तला मासु मासु ठूलो गर्न शोरबा थप्न, पारदर्शी भएको छ। एक मिडवे प्यानकेकहरू मासु भराई मा व्यवस्था र एक खाम मा र्याप। तयार empanadas फेरि दुवै पक्षले तलना। यो नुस्खा प्यानकेकहरू राम्रो एक मुख्य पकवान वा खाजा रूपमा सेवा गरे। Empanadas उत्सव, मैत्री गेट-र छोराछोरीको दल लागि आदर्श हो।

मासु, टमाटर, पनीर र मशरूम - प्यानकेकहरू कुनै पनि भराई समावेश गर्न सक्छ। सारा महाराज स्याउ, खुर्पानी, ओखर, चकलेट र अन्य स्वाद संग प्यानकेकहरू तयार। त्यहाँ जो बच्चाहरु प्यानकेकहरू रुचि छैन, यो मामला मा, आफ्नो तयारी धेरै अवस्थाहरू छन् वसन्त रोल। कुनै पनि बच्चा प्रेम जो भराई, संग प्यानकेकहरू यो प्रेम, र यो चकलेट वा मनपर्ने फल हुनेछ - त्यो आफ्नो बच्चाको।