स्वस्थ आहार व्यञ्जन। एक हप्ताको लागि स्वस्थ मेनु

स्वास्थ्य गर्न बलियो थियो, र एक स्वस्थ जीवन शैली कायम राख्न ठूलो आवश्यकता महसुस। यो वास्तवमा अकाट्य छ। त्यो पनि "स्वस्थ जीवन शैली" को अवधारणा समावेश? इन्कार को खराब बानी? हो। नियमित व्यायाम? पनि सही। तर तार्किक श्रृंखला अर्को महत्त्वपूर्ण लिंक उचित पोषण छ। यसलाई हामी यस लेखमा छलफल गर्नेछौं यो अवधारणा छ। यसबाट पाठक कसरी परिवार सबै सदस्यहरूको लागि स्वस्थ भोजन सन्तुलित मेनु र व्यञ्जनहरु सिर्जना गर्न सिक्न हुनेछ। प्रदान तपाईं आफ्नो आहार बनाउन मदत गर्नेछ जानकारी मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि सबैभन्दा जीव लागि उपयोगी छ।

एक स्वस्थ आहार कसरी सुरु गर्ने?

मेनु एक हप्ताको लागि (व्यञ्जनहरु) - यो स्वस्थ खाना को संक्रमण मा पहिलो कदम हो। यो हरेक हप्ता मा हुनुपर्छ। सात-दिन आहार शरीर तत्व सामान्य कामकाज लागि आवश्यक सबै समावेश गर्नुपर्छ। लागि सुविधा, कृपया सिर्जना नोटबुक जहाँ तपाईं रेकर्ड सबै आवश्यक जानकारी: दैनिक आहार, पकाउने व्यञ्जनहरु स्वस्थ भोजन, सूची को आवश्यक उत्पादनहरु र आफ्नो क्यालोरी तालिका।

सही मेनु: यो के हो?

स्वादिष्ट र स्वस्थ खाना (व्यञ्जनहरु तल प्रस्तुत गरिनेछ) सामान्यतया पाँच-समय खाना सेवन हुन्छन्। नास्ता समयमा, शरीर भरिएको हुनुपर्छ ढिलो कार्बोहाइड्रेट, सारा दिनको लागि ऊर्जा प्रदान जो। यो खैरो रोटी घिउ, अनाज, मह संग चिया संग को एक टुक्रा हुन सक्छ। खाजा (खाजा) - ताजा फल वा तरकारी सलाद को स्वागत को लागि यो समय। खाजा पोसिलो तर भारी छैन हुनुपर्छ। दिन को यो समय मा तपाईं प्रोटिन र एक सानो बोसो र कार्बोहाइड्रेट खान आवश्यक छ। मेनु सूप समावेश गर्न सक्छन् उसिनेर मासु वा patties धमाकेदार तरकारी, stewed फल वा unsweetened चिया। दिउँसो (दिउँसो चिया) मा डेयरी उत्पादन र फल सेवन सिफारिस गरिएको छ। खाने पेट भारी खाना अधिभार हुँदैन। दिन को यो समय मा तपाईं तरकारी बोसो, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट एउटा सानो रकम खान आवश्यक छ। आहार उसिनेर माछा, मासु, धमाकेदार, stewed फल समावेश हुन सक्छ। थप विवरण एक हप्ताको लागि स्वस्थ भोजन व्यञ्जनहरु अर्को खण्डमा छलफल।

नाश्ता

सुकेको फल संग दलिया

जई गुच्छे 100 ग्राम पानी दुई कप भर्न र जोश गर्न राखे। 10 मिनेट को preform जोश। विभिन्न सुकेको फल (खुबानी, किसमिस, छाँट्दछ) को एक मुट्ठी मा तातो पानी मा पूर्व-ताप्नुहोस्। तिनीहरूलाई देखि तरल सकिन र तयारी अन्तिम चरण मा भद्रगोल प्रवेश। पकवान शांत। प्रयोग गर्नु अघि, उपचार गर्न एक सानो मह थप्नुहोस्।

दूध संग अनाज porridge

अनाज groats को आधा कप, कुल्ला र पानी 200 ग्राम खन्याउन। फोडा यसलाई ल्याउन र ढक्कन 15 मिनेट लागि बन्द अन्तर्गत त्यसपछि simmer। अर्को, दूध को एक ठूलो गिलास preform 1 मा खन्याउन। अर्को 5 मिनेट को लागि पकवान जोश र बन्द। porridge उमालेर बनाउनु दिनुहोस्। चीनी को 1 सानो चम्चा र घिउ टुक्रा थप्नुहोस्।

तरकारी संग Omelette

प्याज, घण्टी खुर्सानी, zucchini, टमाटर, सफा
र बीउ को हटाउनु। सानो टुक्रा मा सबै तरकारी कटौती। तेल तिनीहरूलाई तलना। खैरो पहिलो धनुष, त्यसपछि यसलाई स्क्वास र खुर्सानी थप्न। नवीनतम राख्नुहोस् टमाटर। 10 मिनेट लागि parison simmer। नुन संग अन्डा Whisk र तरकारी माथि खन्याउन। एक पक्ष मा एक ढिलो आगो मा एक आमलेट तलना, र त्यसपछि अन्य फ्लिप गर्नुहोस्। ताजा साग र डिल संग समाप्त पकवान छर्कनु।

माछा टमाटर सस मा सुखा

नुन र एक सानो मरिच संग Catfish, Tilapia वा कड को टुक्रा। एक कराइ मा तेल गर्मी र यसमा टमाटर को स्लाइस तलना। ओवन मा टमाटर गर्न एक तह फारममा पोख्नुहोस् र तिनीहरूलाई साल्ट। शीर्ष स्थानमा माछा टुक्रा। कटा साग तिनीहरूलाई छिडकना। बाँकी टमाटर माछा मा राखे। शीर्ष मा खट्टा क्रीम यसलाई पोशाक, कसा भयो पनीर संग छिडकना। नुन र मरिच पकवान। ओवन मा एक आकार, 180 डिग्री गर्न गरम राखे। पाक्नु माछा लागि 40 मिनेट।

कोदो संग फर्सी porridge

कोदो को 200 G rinsed र पैन मा खाली। संग कद्दू (300g) छील हटाउन र therefrom बीउ हटाउन। सानो टुक्रा मा तरकारी मज्जा कटौती र कोदो मा राखे। उत्पादनहरु तातो पानी को 200 ग्राम पोख्नुहोस्, नुन थप्न र आगो राखे। उम्लिरहेको पछि, फोम कवर देखि भाँडा हटाउन। कम गर्मी मा पानी वाफ बन्नु गर्न। पछि तातो दूध एक पैन मा खन्याउन। पकवान अर्को 10 मिनेट लागि खाना पकाउन र बन्द। चिनी संग छर्कियो प्रयोग mush अघि।

पनीर casserole

व्यञ्जनहरु स्वस्थ आहार पनीर आधारित व्यञ्जन हुनुपर्छ। कसरी बाहिर स्वस्थ र स्वादिष्ट हलुआ खाना पकाउनु, हामी विवरण सिक्न। एक कचौरा मा, ताजा पनीर वा घरेलु पनिर (400 ग्राम) सूजी संग (2 ठूलो चम्मच) र चीनी (3 ठूलो चम्मच) मिश्रण। यी उत्पादनहरु थप्न 1 अन्डा। राम्ररी मिश्रित थियो। फारम तल घिउ संग उपचार र ब्रेडक्रंब संग छिडकना छ। उत्पादन र चिल्लो धेरै राखेँ। शीर्ष खाली चिल्लो क्रीम। 200 डिग्री 40 मिनेट को एक तापमान दायरा मा एक ओवन मा पाक्नु casserole।

को सैंडविचेस wholemeal रोटी मासु, तरकारी र पनीर संग

रोटी को स्लाइस हल्कासित साइकलबिना मा kilned। एक कचौरा मा, मिश्रण बोसो पनीर (200 ग्राम), समुद्र नुन। यो पनि thawed र पूर्व-पकाएको मकै र मटर राखे। साग काट्नु र curd र तरकारी ठूलो मा खन्याउन। उबला चिकन, टर्की को सानो स्लाइस मा कटौती। सबै सामाग्री मिश्रण। Pate रोटी स्लाइस फैलाउनुहोस्।

यी सबै भाँडा "स्वस्थ खाना" को रूपमा वर्गीकृत छन्। नास्ता, खाना पकाउने व्यञ्जनहरु जसको लागि तपाईं परिवार र छोराछोरीको दुवै वयस्क सदस्यहरूको लागि दिन देखी स्वादिष्ट र स्वस्थ सुरु हुनेछ।

खाजा: खाजा भिटामिन

शरीर सामान्यतया काम गर्न भनेर, यो 10 बजे आसपास स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने द्वारा यसको ऊर्जा आपूर्ति Replenish गर्न आवश्यक छ। त्यो गर्न सक्छन् सेवा रूपमा एक खाजा यो समय? सम्भव दोस्रो नास्ता लागि सात विकल्पहरू विचार गर्नुहोस्:

1. स्याउ, नासपाती, quince।
2. सुकेको खुबानी, किसमिस एक मुट्ठी।
3. दही वा curd।
4. पागल।
5. स्याउ संग ताजा कसा भयो गाजर।
6. पनीर को एक टुकडा।
7. अङ्गुर।

पहिलो व्यञ्जन भिन्न

Lenten सूप

sauerkraut को 700 ग्राम, 2 चमचा। एल। वनस्पति तेल र पट मिश्रण पानी को 100 ग्राम। ओवन र आफ्नो स्थान 130 डिग्री मा 2 घण्टा खाना पकाउन। मशरूम जोश र तनाव। प्याज र गाजर तलना, र तिनीहरूलाई पछि, मशरूम थप्नुहोस्। Simmer एक घण्टा को तरकारी र मशरूम चौथाई र बन्दागोभी गर्न पट मा workpiece खन्याउन। सबै सामाग्री मिश्रण र Infuse गर्न छोड्नुहोस्। यस च्याउ शोरबा जोश। यो तरकारी workpiece स्थान्तरण गर्नुहोस्। नुन र मरिच पकवान स्वाद। कम गर्मी अर्को आधा घण्टा लागि सूप Simmer। greenery संग पकवान छिडकना।

च्याउ सूप

सूर्यमुखी तेल भुट्नु स्लाइस र मशरूम प्याज। यो चिकन शोरबा जोश आलु। को मशरूम र प्याज सूप थप्नुहोस्। पकवान 10-15 मिनेट जोश। तरल नाली र उत्पादन वजन को भाग ब्लेंडर पीसने। यदि आवश्यक एड शोरबा। नुन स्वाद गर्न सूप, जडीबुटी संग छिडकना।

तरकारी सूप

"छोराछोरी लागि स्वस्थ भोजन" मा जानकारी खोज्दै हुनुहुन्छ? पहिलो व्यञ्जन, तल प्रस्तुत, को व्यञ्जनहरु तपाईं पूर्णतया अनुरूप हुनेछ। सूप, उहाँलाई अनुसार पकाएको मात्र छैन स्वादिष्ट, तर पनि सुन्दर आफ्नो सदस्य रंगीन तरकारी धन्यवाद हुन।

को चिकन शोरबा जोश। यो आलु, diced राखे। तेल भुट्नु प्याज, मिठाई मरिच र गाजर मा। आलु पकाएको छन् जब सूप ताजा हरियो मटर र तरकारी पैन देखि थप्नुहोस्। पकवान र बन्द उम्लिरहेको ल्याउनुहोस्। छर्कनु को सूप साग, मौसम संग नुन गर्न स्वाद।

कान

स्वस्थ खाने व्यञ्जनहरु को तरिका माछा जस्तै, यस्तो मूल्यवान उत्पादन बिना गर्न सक्नुहुन्न। हामी तपाईंलाई स्वादिष्ट र स्वस्थ सूप पकाउन गर्न प्रस्ताव।

धोए, gutted माछा कम बोसो 1 किलो (Ruff, अड्डा, burbot) को राशि मा प्रजातिहरू, गरेका सम्म पकाउन। त्यसपछि शोरबा देखि यसलाई हटाउन। तरल फाटो र फेरि आगो राखे। यो आलु, प्याज र गाजर थप्नुहोस्। को तरकारी जोश गर्दा धोए कोदो को एक मुट्ठी खन्याउन। यो तयार छ सम्म सूप Simmer। माछा देखि हड्डी निःशुल्क र यो शोरबा मा राखे। को सूप जोश र बन्द। साग संग सेवा गर्छन्।

borsch

diced - को उम्लिरहेको शोरबा मा स्ट्रिप्स मा कटौती गर्ने बीट, र आलु राख्न। सूर्यमुखी तेल भुट्नु प्याज, गाजर र टमाटर को इन्धन भर्ने टमाटर। जब पट मा तरकारी लगभग तयार छन्, तिनीहरूलाई shredded बन्दागोभी राखे। 10 मिनेट लागि सूप जोश। अन्त मा, लाउने र जडीबुटी थप्नुहोस्। खट्टा क्रीम संग सेवा गर्छन्।

दाल संग सूप

को धोए र पूर्व-भिगो दाल पानी वा स्टक उम्लिरहेको मा खन्याउन। करिब आधा एक घण्टा यसलाई जोश। त्यसपछि हत्येदार बरतन मा आलु थप्नुहोस्। अलग भुटेको गाजर र प्याज पालना गर्नुहोस्। आलु पकाएको गर्दा पैन देखि तरकारी शोरबा मा खन्याउन। को सूप जोश र गर्मी देखि हटाउन। नुन, मरिच र जडीबुटी, स्वाद थप्न।

काउली को क्रीम

यस पट मा गहिरो प्याज तलना। यो गर्न, काउली र पानी आधा कप थप्नुहोस्। पन्ध्र मिनेट Simmer। अर्को पोख्नुहोस् बेसार र एड पानी रूपमा चाहिन्छ। अर्को 10 मिनेट लागि पकवान simmer। अर्को, सारा उत्पादन ठूलो ब्लेंडर नाश।

मुख्य व्यञ्जन

व्यञ्जनहरु स्वस्थ खाना, अर्थात्, मुख्य व्यञ्जन, मासु वा माछा - प्रोटिन खाद्य पदार्थ समावेश गर्नुपर्छ। यो पकाएको उत्पादन र धमाकेदार टुक्रा जस्तै हुन सक्छ। यो cutlets वा meatballs रूपमा therefrom एक preform गर्न सम्भव छ। चिकन, टर्की, मासु, खरायो: मासु कम बोसो प्रजातिहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छ। प्राथमिकतालाई माछा पाइक-अड्डा, mullet, अड्डा, ershu दिइएको।

दिउँसो खाजा

दिउँसो, खाने अघि सम्म अझै पनि छ, एक सानो खाजा के गर्न आवश्यक छ। यसलाई निम्न उत्पादनहरु (तिनीहरूलाई एक) समावेश गर्न सक्नुहुन्छ:

1. Kefir, दही।
2. तरकारी सलाद।
3. सिट्रस।
4. फल सलाद।
5. सुकेको फल।
6. रोटी।
7. Milkshake।

स्वस्थ भोजन: खाने (व्यञ्जनहरु)

सात विकल्प सजिलो, तर मा नै समय प्रस्तुत एक पौष्टिक खाने मा।

1. Meatballs धमाकेदार।
2. शाकाहारी pilaf।
3. मसले आलु।
4. पाकेका एगप्लान्ट।
5. अनाज porridge।
6. धमाकेदार तरकारी।
7. बीन puree।

निष्कर्षमा

यस लेखमा प्रदान व्यञ्जनहरु आफ्नो खाना र उपयोगी र स्वादिष्ट बनाउन मद्दत गर्नेछ। यी विकल्पहरू व्यञ्जन उदाहरणीय साप्ताहिक मेनु हो। तपाईँको लिङ्कमा यसलाई परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा पकाउने प्रविधी रहन र केवल खान छ स्वस्थ खाद्य पदार्थ। त्यसपछि तपाईं र तपाईंको सबै घरेलू, स्वस्थ ऊर्जावान र हँसिलो हुनेछ।