स्वादिष्ट घर मीठा र खट्टा चटनीमा मासु नुस्खा

तालिकामा मुख्य पकवान के हो? निस्सन्देह, मासु। यो एक हृदयदायी भोजन हो जसले शरीरलाई फलफूलको कामको लागि भरिएको छ। यसको तयार गर्न हजारौं तरिकाहरू छन्। र तिनीहरूमध्ये प्रत्येकले आफ्नै तरिकामा स्वादिष्ट छ। विभिन्न मानिसहरू मासुको भाँडाको आफ्नै संस्करण प्रस्तुत गर्छन्। चिनियाँ खानाको लागि विशेष ध्यान दिनु पर्छ । यसमा, सबै व्यञ्जनहरू मसालेदार हुन्छन् र एक असामान्य पछिल्ला हिसाब हुन्छ। चिनियाँ मा मीठा-खट्टा सॉसमा मासु नुस्खा पत्ता लगाउनुहोस्।

यदि तपाइँसँग निश्चित कौशल छ भने, तपाईं सजिलै संग यो नाजुक आधे घण्टामा पकाउन सक्नुहुनेछ। शुरुआतीहरूले थोपा लामो समयसम्म टंकर गर्नु पर्छ। तर परिणाम स्पष्ट रूपमा यसको लायक छ। त्यसकारण तपाईलाई निम्न उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ।

• 3 पीसी। गाजर;
• ताजा लसुनको ठूलो 5 लौ
• बल्गेरियाई रातो काली मिर्चको एक जोडा;
• मासु फिलेटको किलोग्राम (प्राथमिकता गोल्ड टेलिभिजनलाई दिइएको छ);
• सानो स्टार्च (लगभग 30 जी);
• 100 मिलीलीटर सोया सॉस;
• मध्यम आकारको 2 बल्बहरू;
• मसाले र सिरका (20 मिलीलीटर)।

यो सबै अवयवहरू हो जसले मीठे खट्टा चटनीमा मासुको लागि यो नुस्खा प्रदान गर्दछ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, सबै चीजहरू सजिलो छ र सबैभन्दा साधारण सुपरमार्केटमा सजिलो छ।

सस तयार गर्न, तरकारीहरूसँग सुरु गर्नुहोस्। गाजर कुल्ला, पिक र ताम्बू वा भुइँमा काट्नुहोस्। टुक्रा धेरै पतली हुँदैन। अन्यथा, सब्जियां खाना पकाउँदा बस मासुश आलु मा परिणत हुनेछ। प्याज पिक्सेल र सेतो जस्तै स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। तपाईले अन्य सब्जियां आफैमा थप्न सक्नुहुनेछ। यद्यपि, तिनीहरूसँग मिथ्या वा तीव्र स्वाद छैन। यो हुनेछ एक अद्भुत सस एस्केल बाधा बल्गेरियाई कालीहरू आफ्ना हातहरू ठूलो टुक्राहरूमा तोड्न सिफारिस गरिन्छन्। यो मासुको लागि मीठो र खट्टा सॉस यसको जलाशय प्राप्त हुन्छ। लसुनको लुब्रोबाट, सावधानीपूर्वक कोर काट्नुहोस्। यसले कडा र अनावश्यक तीव्रतालाई हटाउनेछ। लसुन कुचल हुनु पर्छ र थोपाको लागि थोडाको लागि राख्नु पर्छ।

गहिरो फ्राइङ पनलाई स्टोभमा राख्नुहोस् र यसमा सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस्। बीचमा, एक गिलासमा, पानीमा स्टार्चलाई कम पार्छ। परिणामस्वरूप तरलले रंगमा दूध जस्तो हुनुपर्छ। सानो स्ट्रिप्स मा माट कट। राख्नुहोस् यो एक कुखुरामा, मसाले जोड्नुहोस्। मासु सबै समय मिलाउन आवश्यक छ। जुनसुकै रस भाप सुरु हुन्छ, स्टार्च र सोया सस (1 तालिका चम्मच) मा राख्नुहोस्। यसले टिन्डलोन टेंडरलोन थप गर्नेछ। चटनी मा मासु को टुकडा मसालेदार र सुगन्धित हुनेछन्। त्यसपछि प्याज राख्नुहोस् र केही तरल पदार्थहरू डाल्नुहोस्। त्यसपछि, प्यानको बीचमा, लसुन र रातो मिर्चको टुक्रा थप्नुहोस्। फेरि 1 टिबीमा राख्नुहोस्। सोया सस को चम्मच। यसलाई सानो राख्नुहोस्।

धीरज भरिभएको प्यानमा फैलियो। एक चौंको सिरिया र त्यसपछि कति पानी बाँकी सोया सस, लसुन र काली मिर्च थप्नुहोस्। मीठे माटो सॉस मा यो मासु नुस्खा एक चम्मच या एक काठ को spatula संग लगातार मिश्रण प्रदान गर्दछ। प्यान अचेलमा खाना नछोड्नुहोस्। यदि चटनी धेरै अम्लीय छ भने, सानो श्वेत थप्नुहोस्। सिरकाले अनावश्यक सोगगिटि हटाउन मद्दत गर्नेछ। यो सामान्य साधारण उबले पानी कमजोर गर्न अनुमति पनि छ। बल्गेरियाई काली मिर्च धेरै अन्त्यमा थपिनु पर्छ। त्यसपछि यो रसदार र कुखुरा रहनेछ। अग्निबाट पकवान हटाउनुहोस्, प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र माथिबाट साईनका साथ सजाउनुहोस्। मीठे खट्टा सॉस मा मासुको लागि यो नुस्खा निश्चित रूपमा अपवाद बिना सबैलाई खुसी पार्न निश्चित छ।