हिउँदमा सेतो आलुबखडा को स्वादिष्ट जाम

धेरै Housewives सेतो आलुबखडा को जाम कुक र प्रत्येक यसको सिर्जनाको लागि यसको आफ्नै नुस्खा छ। यो खाली धेरै लोकप्रिय, यो लगभग सबै प्रेम छ छ। को गर्मी समयमा, त्यहाँ एउटा सक्रिय पकने प्लम छ, र यसैले सबैलाई मात्र होइन मिति पर्याप्त भिटामिन प्राप्त गर्न, तर पनि जाडो लागि तयारी गर्न खोज्छ।

लाभ

सबै भन्दा लोकप्रिय एक हड्डी संग सेतो आलुबखडा जाम छ। यसलाई आफ्नो उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू, उपयोगी गुण धन्यवाद छ, यो deservedly जाम अन्य प्रकार बीचमा सबै भन्दा राम्रो को एक मानिन्छ। आखिर, यो हृदय प्रणाली बलियो, पाचन सुधार, यो अद्भुत विनम्रता को मद्दतले रक्तचाप, साथै अतिरिक्त नुन को निकासी normalizes। भिटामिन मद्दत एक ठूलो संख्या रक्तअल्पता खडा छैन भन्ने हेमोग्लोबिन कायम गर्न उपयुक्त स्तरमा सधैं छ। यो नाली विभिन्न nitrates इन्जेशन जोगिन गर्न, आफ्नो साइट मा सङ्कलन गरिएको छ कि, पाठ्यक्रम, मनमोहक छ।

प्लम देखि जाम

त्यसैले, कसरी सफेद को प्लम देखि जाम खाना पकाउनु? त्यहाँ लागि नुस्खा छैन एक, तिनीहरूलाई धेरै छ। का, उदाहरणका लागि, लिन एक स्वादिष्ट जाम खाना पकाउनु भन्दा साधारण तरिका को एक विचार गरौं।

आवश्यक सामाग्री:

• सेतो आलुबखडा - 2 किलो;
• चीनी - 1.5 किलो;
• पानी - 1 कप।

सुरुमा, तपाईं एक आलुबखडा तयार गर्न आवश्यक छ। यो अन्त गर्न, यो राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ। थप आधा कटौती र pits हटाउन। अर्को चरण एक कप मा एक आलुबखडा संग राखे र चिनी संग भर्न गर्नुपर्छ। हामी एक रस गठन गर्न, लगभग 3-5 घण्टा, एक समयको लागि छोड्नुहोस्। समय पछि तपाईं उसिनेर पानी थप्न आवश्यक छ। व्यक्तिगत यस बिन्दु छलफल हुनुपर्छ। तपाईं एक मोटी जाम प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले पानी थप गर्न सक्नुहुन्न। सिरप तदनुसार आवश्यक छ भने। पनि कसरी रसदार आलुबखडा याद गर्नुहोस्। यो अन्तिम परिणाम यो चरण मा चयन गरिएको विकल्प निर्भर गर्नेछ बाहिर जान्छ।

धेरै चरणमा तयार जाडो लागि सेतो आलुबखडा जाम। अर्को, तपाईं, आवश्यक धेरै तरल पदार्थ कसरी आगो मा पट सेट निर्धारण। जाम एक फोडा गर्न थाली देखि हटाउने, 5-7 मिनेट र जोश लागि ल्याएको हुनुपर्छ, शान्त र Infuse गर्न अनुमति दिन्छ। 3 घण्टा पाचन सम्पूर्ण प्रक्रिया बारम्बार पछि। को Boiling समयमा देखिन्छ जो फोम, तपाईं सुरक्षित soured छैन जारी साफ गर्न, निश्चित हुनुपर्छ। त्यसैले, तपाईं, कि छ, 3 5 पटक खाना पकाउनु जोश, जोश, सुन्दर र फेरि प्रक्रिया दोहोरिन आवश्यक छ। जाम तयार गर्दा, यो, यो जार तयार तिनीहरूलाई राम्ररी जीवाणुरहित र सुक्खा सम्म प्रतीक्षा आवश्यक छ।

तयार बनाएको जाम अझै तातो भएको तयार कन्टेनर र कस बन्द Lids विस्तार गरिएको छ। सबै छ। खान राम्रो स्वाद र तयार को अद्भुत सुगन्ध संग जाम! बैंकहरू तल cooled छ, यो एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण लागि उनलाई हटाउन आवश्यक छ।

विकल्प

बेर जाम अक्सर साथै, मिठाई मा fillings लागि प्रयोग गरिन्छ तपाईं एक स्वादिष्ट व्यवहार गर्दा रूपमा। कारण यसको उत्कृष्ट स्वाद, यो मीठो दाँत बीच धेरै लोकप्रिय छ। त्यहाँ अर्को, एकदम सरल सफेद आलुबखडा जाम को नुस्खा छ।

खाना पकाउने लागि आवश्यक सामाग्री:

• चीनी - 2 कप;
• सेतो आलुबखडा - 1.5 किलो;
• उबला पानी 3.5-4 कप।

, सुरु गर्न राम्ररी धोएर प्लम, को हड्डी छूट दिइएका छन्। यो क्रम अझ आधा प्राप्त गर्न ध्यान गर्नै पर्छ।

कसरी सेतो seedless को प्लम देखि जाम तयार? यो धेरै तरिकामा गर्न सकिन्छ।

पहिलो विकल्प

यस मामला मा, आलुबखडा चिसो पानी 12 घण्टा मा भरियो। एक सिरप तयार गर्न एउटा थप आवश्यक। पानी यो मिश्रण चीनी, र परिणामस्वरूप तरल लागि राम्ररी उसिनेर हुनुपर्छ। जब vymochatsya डूब, पकाएको सिरप तिनीहरूलाई भर्न र पकाएको सम्म सम्म कम गर्मी को माथि महाराज। देखा पर्न ceases को फोम जब तपाईं क्षण नेभिगेट पर्छ। यो जाम तयार छ कि मतलब थियो। खाना पकाउने बेलामा फोम को सतह मा फैलएको हटाउन भूल छैन।

अझै पनि एक पूर्व-तयार sterilized जार मा तातो जाम खन्याउन गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि उपचार Lids र रोल ढाकिएको हुनुपर्छ। उल्टो, स्थापना न्यानो केहि र्याप र तिनीहरूलाई त्यो बाटो छोडेर सुन्दर सम्म। कि पछि, एक सुन्दर कोठा हटाउन।

दोस्रो विकल्प

सेतो प्लम को बेर जाम पकाएको र एक रोचक तरिकामा अन्य सकिन्छ। चिनी र पानी यो पूर्व-तयार आवश्यक सिरप लागि, तिनीहरूले प्लम भरिएका छन्, र यो ठूलो बारेमा 8-10 घण्टा कोठा तापमान बायाँ हुनुपर्छ। जब सिरप खर्च नगरेर जलसेक, यो जोश र बारेमा 6-8 मिनेट फोडा गर्न स्टोभ मा पैन राख्न आवश्यक छ। यसमा छील गर्न फुट्छ थिएन डुब्नु लागि बाहिर हेर्न निश्चित हुनुहोस्। थप जाम लगभग 5-8 घण्टा cooled। यो पकाउने प्रक्रिया कम्तिमा 3 पटक दोहोर्याइएको गर्न आवश्यक छ।

फोडा गर्न सेतो आलुबखडा जाम को अन्तिम समय थियो जब, तपाईं sterilized जार मा खन्याउन र रोल अप सामान्य तरिका गर्न आवश्यक छ। यसरी मनोरञ्जन एक स्वादिष्ट स्वाद र जाडो चिसो मा एक सुन्दर दृश्य, एक कप चिया प्रसन्न हुनेछ पकाएको।

तेस्रो विकल्प

सेतो आलुबखडा जाम, यसरी पकाएको को यो त उसलाई टाढा तोड्न असम्भव छ भनेर स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।

यो तयार आलुबखडा लागि तातो पानी मा 15 मिनेट को लागि राखिएको। त्यसपछि तिनीहरूले तपाईंलाई पछि शांत उसिनेर सिरप घनघोर सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। जस्तै, को आलुबखडा बनाउँने एक दिन रहनुपर्छ। यो समय पछि फोडा शांत र 12 घण्टा जाम हटाउन थाली मा वजन सेट।

अर्को, यदि तपाईं आलुबखडा सिरप मर्ज गर्न फेरि एक फोडा गर्न ल्याउ र प्लम भन्दा खन्याउन आवश्यक छ। परिणामस्वरूप जाम अन्तिम राम्रो जोश र अग्रिम उपचार बैंकहरू मा विकास। अर्को यो सुन्दर भोजमा बन्द गर्नका लागि समय आउँछ। यहाँ एउटा सेतो जाडो प्लम मा जाम गर्न तयार छ। आफ्नो उच्च र बेजोड स्वाद को स्वाद। निम्न कार्यहरू मानक अनुसार प्रदर्शन गर्दै छन्। बैंक स्थापना गर्न, न्यानो कम्बल संग कवर र सुन्दर सम्म त राख्न तलमाथि रोल्ड। र को पाठ्यक्रम, पछि एक सुन्दर ठाउँमा हटाइयो।

पागल संग

तपाईं सेतो आलुबखडा पागल बाहिर जाम बनाउन सक्छ। यो विकल्प थप बाक्लो र पौष्टिक हुनेछ। यो गर्न, ध्यान दिएर विशेष गरी छाला गर्न क्षति रोक्न गर्न नाली देखि हड्डी हटाउन। को नट भित्र राखिएको, तपाईं अखरोट या बादाम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। थप कार्यहरू चयन नुस्खा मा प्रदर्शन गर्दै छन्। बेर विनम्रता धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। खाना पकाउन प्रयास!

चकलेट

को सिरप को कोका थप्न यदि पनि मूल जाम तयार गर्न सकिन्छ। चीनी प्रत्येक 1 किलो लागि - 10 कला: यो रूपमा निम्नानुसार गणना गरिएको छ। एल। कोका। यो स्वादिष्ट आलुबखडा र चकलेट मिठाई बाहिर जान्छ।

सुन्तला संग

तपाईं रातो प्लम र सुन्ताला को जाम पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो preform एक परिष्कृत स्वाद छ, तर एकै समयमा पकाउने लागि धेरै खर्च छैन।

सामाग्री:

• बेर - 1 किलो;
• चीनी - 300 ग्राम;
• पानी - 0.5 एल;
• सुन्ताला - 2 पीसी।

प्लम र सुन्ताला साफ गर्नुपर्छ। पहिलो संघटक देखि हड्डी हटाइनु पर्छ। हामी सबै उत्पादनहरु जडान, सुन्ताला या त सूक्ष्मता काट्नु वा छाला साथ सँगै एक मासु Grinder स्क्रोल गर्नुपर्छ। अर्को, जनसंचार एउटा सानो आगो सेट गरिएको छ। स्थिर रहनेबारे जोडदार संग, फोडा गर्न ल्याउन। छैन bubbled वजन गर्न अनुमति दिने, 5 मिनेट को लागि जोश। त्यसपछि तपाईं बैंकहरू मा खन्याउन र सामान्य तरिका मा रोल अप गर्न आवश्यक छ।

multivarka मा

तपाईं multivarka रातो प्लम को जाम पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

यो आवश्यक हुनेछ:

• 2 किलो प्लम;
• granulated चीनी को 2 किलो।

बेर धुन, बीउ हटाउन। त्यसपछि तिनीहरूले चीनी संग भर्न आवश्यक छ। एक रस गठन गर्ने एक घण्टा को लागि छोड्ने, त्यसपछि राम्ररी मिश्रण। यसबाहेक, आम एक कप Multivarki बाहिर राखिएको छ। "हट" मोड प्रयोग गरेर, तपाईँले सबै टुक्रा भंग र एक सिरप गठन नभएसम्म प्रतिक्षा गर्न आवश्यक छ। गर्न लगभग 8-10 मिनेट मोड स्विच अर्को 10 मिनेट र जोश "गर्मी कायम"। कि पछि, ढकने राम्रो जोश बन्द बैंकहरू प्रशोधन खन्याउन। आवश्यकताअनुसार रोल र प्रयोग उत्कृष्ट स्वाद संग एक ठूलो जाम छ!