Croup Sago - Artifical उत्पादन, स्टार्च को विभिन्न प्रकार देखि बनेको छ जो

हामी सबैभन्दा एक स्वादिष्ट भोजन प्रेम। तर कुनै कुरा स्वादिष्ट व्यञ्जन छैन, ढिलो होस् वा चाँडो थिए तिनीहरूले कसरी पट्टाइ लाग्ला हुनेछ, तपाईं नयाँ कुरा गर्न चाहन्छु। र उपयोगिता को दृश्य को बिन्दुबाट - खाद्य अंतर रहन्थ्यो गर्नुपर्छ। Croup Sago - एकाइ थाह छ जो केही उत्पादन, को एक। यो एक कृत्रिम मूल छ र विभिन्न स्टार्च देखि बनेको छ।

दक्षिण पूर्व एशिया, मलेशिया र भारत को प्राकृतिक अन्न sago मूल। यहाँ एउटै नाम, यो तयार छ, जसबाट र यो उत्पादन को पाम बढ्छ। Sago पाम फल उनको ट्रंक यो समय पोषक र starches अधिकतम रकम सङ्कलन, एक जीवनकालमा एकपटक फलाउँछ। यो तल कटौती छ स्थानीय फूल अघि, कोर उपचार छ, भूमि र सुकेको। कि पछि, croup तयार Sago। यसलाई पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रम लागि प्रयोग गरिन्छ, पुडिंग, भर्नु वा छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो कारण अन्न sago पूर्ण कुनै खास स्वाद र गन्ध छ, तर वास्तवमा "बहु-कार्यक्षमता" गन्ध अवशोषित र अन्य व्यञ्जन स्वाद।

यो उत्पादन रूखहरू केही अन्य प्रकारका देखि झिकिएको छ, तर हाम्रो climatic अवस्थामा यी बिरुवाहरु को सबै बढ्न छैन। तयार पशुको चाक को आयात, यो हाम्रो देशमा यसलाई उच्च गुणस्तरीय आलु वा मकै स्टार्च बनेको छ भनेर, एकदम महंगा खर्च हुनेछ भने। उत्पादन को मूल्य पनि एकदम उच्च छ किनभने प्रविधि, एकदम जटिल छ।

को अनाज को सही रासायनिक संरचना निर्दिष्ट गर्न गाह्रो छ: यो सबै प्रविधि र कच्चा माल मा निर्भर गर्दछ। तर ठीक sago अन्न क्यालोरी धेरै (उत्पादन को 100 ग्राम समावेश 300-350 किलो कैलोरी), जो को थोक कार्बोहाइड्रेट हिसाब छ (तिनीहरू गर्न 85% बनेको हो) समावेश छन्।

उत्पादन प्रक्रियाको सुविधाहरू sago जटिल प्रोटीन को लगभग पूरा अभाव गरायो। यो सम्भव आहार प्रोटीन (celiac रोग वा phenylketonuria) गर्न घृणाको को मामला मा यसको प्रयोग गरे। भाँडा यो अनाज देखि गरे, चाँडै पचा लिया जान्छ र एक उच्च क्यालोरी सामग्री छन्। अक्सर गम्भीर रोग पछि सिफारिस किनभने, वजन र बल साथै बच्चा र किशोर पोषण लागि रूपमा पुनर्स्थापना गर्न।

प्राकृतिक अन्न sago सरल खाना पकाउन, तर आलु वा मकै स्टार्च उत्पादन सावधान रहनुहोस् हुनुपर्छ। समस्या सक्छ नियम को तयारी पालन गर्न विफलता: porridge एक गांठ सँगै छडी, वा kiseleobraznuyu ठूलो मा भंग।

गुणस्तरीय croup मोती Milky सेतो रंग, कुनै गांठ वा विदेशी समावेशन को फारम छ। केही निर्माता को संरचना थप्न जलेको चीनी, त्यसपछि yellowish-खैरो पशुको चाक। को sago को गन्ध ध्यान - croup कुनै ढुसी लागेको वा बासी गंध हुनुपर्छ। स्वाद - अस्वीकार्य बन्द-स्वाद, तीता वा एसिड। उत्पादन प्राय granary किरा क्षतिग्रस्त भएको छ। यस मामला मा, croup सागा, सुकेको, अलग किरा वार्मिंग छ। यो उत्पादन अनप्याक पछि स्टोर विदेशी odors को अवशोषण बच्न सिल कन्टेनर (एक तंग ढक्कन संग ग्लास जार) मा राम्रो छ।