Kurdyuk - कस्तो प्रकारको वोसो छ?

बारबन्दी Kurdyuk - के यो? सायद तपाईंले यो शब्द भेट्नुभयो जब तपाइँ पाक खाना पकाउने प्रामाणिक नुस्खा पत्ता लगाउने प्रयास गर्नुभयो । यस उत्पादनसँग परिचित हुनुहोस्।

Kurdyuk - के यो छ र यो के उपयोगी छ?

यो उत्पादन एक विशेष प्रकारको वोसो हो। यो mutton गाजर को पछाडि स्थित छ । कुखुराहरू सामान्यतया Kurdyuk को मूल्यको बारेमा राम्ररी चिन्ता गरिन्छ। यो के हो र यसलाई कसरी पकाउन को लागी राम्रो तरिकाले जानिन्छ कि जो कि उजबेकिस्तान को व्यञ्जन संग नजिक जान्छ। यस प्रकार को वोसो संग पायलट न केवल अद्वितीय हुन्छ। त्यहाँ धेरै तरिकाहरू छन् जुन हामी स्वादिष्ट ढंगले पकाउन सक्छौं। यी व्यञ्जनहरू के हुन्, कसरी प्रयोगको लागि यस्तो चिसो तयारी गर्ने, हामी यस लेखमा बताउनेछौं।

यसको उच्च मोटा सामग्रीको बावजुद प्रश्नमा उत्पादनको स्वास्थ्य लाभहरू स्पष्ट छन्। यो राम्रो तरिकाले peristalsis को सक्रिय गर्दछ, एक कोलोरीय प्रभाव छ, र (जस्तै, वास्तव मा, कुनै ताजा वोसो) एक राम्रो प्राकृतिक इम्युनोमोलेटर हो।

कसरी ट्राफिक पकाउने कुरो छ कि कुनै अप्रिय गन्ध छैन

यस प्रकारका वोसो धेरै यसको लागि अप्रिय छ किनभने यसको विशेष स्वाद। चलो यो तयार पार्छ कि गन्ध महसुस गरिएन। साथै यस विधिले वसाको स्वादलाई सहयोग गर्न मद्दत गर्नेछ। पहिलो, रडल फोडा। समय टुक्राको आकारमा निर्भर गर्दछ - घाँस पुरा खाना पकाउँदा नमूना हुनेछ। वा एक दाँत पकाउनु। क्रोक तयार हुनेछ, तपाईं लसुन ड्रेसिङ बनाउन आवश्यक छ। 4 लसुनको लसुन र ठिकेलाइट ठूलो नमक संग। कालो र रातो मिर्च काली मिर्च, कटा अजवाली र डिल, कुचल धनी थप्नुहोस्। वर्दी सम्म राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। उबलाएको ट्राउट पानीबाट निस्किएको हुनुपर्छ। पूरै टुक्रामा गहिरो कट लागू गर्नुहोस्, तर अन्त मार्फत कट नगर्नुहोस्। तपाईं मोटो (1-2 सेन्टीमिटर) पानाहरूसँग किताब जस्तै रडार खोल्न सक्षम हुनुपर्दछ। अब प्रत्येक परत तैयार मिश्रण संग धब्बा - प्रचुर मात्रामा र दुई पक्षबाट। सबै टुक्राहरू प्रचुर मात्रामा मुस्कुराएपछि, कुरुकुलको परतहरू सँगै जोड्नुहोस्, तीव्र ड्रेसिङ र माथिको माटोमा राख्नुहोस्, फूड फिलिममा लपेटो र फ्रिजको शीर्ष शेल्फमा राम्रो ठोक्नुहोस्। अब वसा राम्रो मसालेको सुगंध संग संतृप्त हुनुपर्छ। यो एक देखि धेरै दिन लाग्न सक्छ। समाप्त उत्पादनमा एक सुखद गंध छ र यो प्रसोधन नगरिएको मसलाहरु फैट भन्दा खाना खान सजिलो छ। खरानी चिसो पार्नुहोस्, सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।

कसरी धूम्रपान गर्नु अघि Kurdyuk उठाउने

फटेको वसाको एक ताजा टुक्रा, धोएको र सूखे, काट्ने, प्रशस्त मात्रामा नुन संग छोपिएको छ र केहि दिनका लागि छोटो स्थानमा छोडिन्छ। त्यसपछि केही दिनसम्म धूम्रपान नगरीमा फाँट नपनासम्म यो सुस्त र पारदर्शी हुन्छ।

सब्जियों संग Stewed Kurdyuk

ताजा गोभी (सानो काँटा) कालो, नुन र म्याश। Kurdyuk (250 g) क्यूब्समा काट्ने, एक फ्राइङ प्यानमा गर्मी र नरम सम्म त्रास प्याज। त्यसपछि गोभी, चार टमाटरको मासु, खुट्टा, हरियो प्याज, नमक र जीरा जोड्नुहोस्। पकाएर कम गर्मीमा स्ट्वाइन्ट गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा, सानो तरल थप्नुहोस्। Sauerkraut बाट एक समान डिश तयार हुन सक्छ। खाना पकाउनु पहिले यो धेरै नुन हटाउन को लागी वांछनीय छ।