अण्डा भरिएको फ्रेन्चमा माटो ज्यागि

फ्रान्सेली मा माछा zrazy चाँडै तयार छन्, तर तिनीहरू धेरै संतोषजनक र स्वादिष्ट छन्। यो पकवान ओवनमा पकाएको टमाटर र पनीरसँग पकाउनु पर्छ।

फ्रान्सेलीमा घरको मासु zrazy कसरी पकाउने?

आधार को लागि आवश्यक अवयव:

• गोल्फ का गोला - 400 जी;
• पोर्क लुगदी - 2 9 0 जी;
• चिकन पलायन - 280 जी;
• नमक, पेपरिका पाउडर, काली मिर्च, सूखा डिल - स्वाद जोड्नुहोस्;
• ठूलो चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
• ताजा लसुन - 1 टुक्रा;
• केफिर मोटी - 100 मिलीलीटर।

आधारको तयारी

तपाईं फ्रान्सेली मा मासु zrazy कसरी बनाउने भनेर थाहा छ? पहिलो तपाईंले सुगंधित मिश्रित भान्सा तयार गर्नुपर्छ। यो गर्न, तपाईंलाई मासु, सुँगुर र चिकन पट्टा धोएर, र त्यसपछि एक मासु चक्कुमा पीस गर्न आवश्यक छ। भत्किनुको साथै तपाईंले टेबल नमक, ग्राउण्ड पेपरिका, मोटी केफिर, काली मिर्च, सुकेको भाँडा, अण्डा र मुटुको टुक्रा लगाउनु पर्छ। यी सबै घटकहरू हातले मिलाएर पूरा समरूपता प्राप्त गर्नुपर्छ।

साथै, फ्रान्सेली मा मासु zrazy भरने को लागि निम्नलिखित उत्पादनहरु को उपयोग को आवश्यकता छ:

• बल्ब ठूलो बल्ब - 3 पीसी।;
• मोटो खट्टा क्रीम - 200 जी;
• अन्डा ठूलो चिकन - 3 टुक्राहरू;
• टमाटर साना छन् - 6 पीसी।
• हार्ड पनीर - 165 जी;
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - सब्जीलाई प्रहार गर्न;
• नमक ठीक छ - स्वाद गर्न।

भरने को तैयारी

सामान्यतया फ्रान्जीमा ज्याजी अण्डा भरने र हरियो प्याजको साथ तयार छ। हामी यी नियमहरूबाट टाढा छैनौं, तर हरियोरीको सट्टा हामी एक सानो रे लिनेछौं। यो सफा गरिएको हुनुपर्छ, पतला कटाई, र त्यसपछि सूरजमुखी तेलमा सुकेको। त्यस पछि, तपाईंलाई कठिन उबलाएको अण्डा फोडिनु पर्छ र उनीहरूलाई ठूलो स्टोटरमा कताईन्छ। अर्को, दुवै घटक मिश्रित छन् र राम्रो नमक संग स्वाद।

एक डिश गठन गर्दै

भरिएको माटो ज्य्जीले निम्नानुसार गठन गरिनुपर्दछ: यो पानीमा घने गोज गीलो हुन्छ, यसलाई टेबलमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि मिश्रित मिनीको ठूलो चम्मच 3 कपको सतहमा राख्नुहोस्। त्यस पछि, मासु को परिणाम केक को बीच मा तपाईं सानो स्वादयुक्त अंडा भरन चाहानुहुन्छ। यसबाहेक, जुआ को किनारहरु उठाइनु पर्छ र एक कोष को खनन बनाउन को लागी उनीहरु संग। जब सबै अर्ध-तयार उत्पादनहरू त्यस्ता तरिकामा सजाइएका छन्, तिनीहरू तेलको पीतल प्लेटमा राखिनुपर्छ, र माथिबाट मोटी खट्टा क्रीम लागू गर्नुपर्छ, पकाएको टमाटरको सर्कलहरू बाहिर राख्नुहोस् र कडा पनीर (ग्रेटेड) सँग छिराउनुहोस्।

हीट उपचार

अण्डा भरिएको एक मासुको डिश लगभग 40 मिनेटको लागि ओवनमा तयार छ। यस समयको लागि मिश्रित फोरमेले पूर्णतया पकाइएको हुनेछ, र पनीरको उत्पाद पिल्लियो र सुन्दर रूपमा सबै जराजहरूमा फैलनेछ।

रातको खाना कसरी गर्ने

फ्रेन्च फ्रान्ज डाइरेक्टरीको लागि मात्र गर्म सेवा गरिन्छ। यस्तो स्वादिष्ट र सन्तुष्ट भित्ता दुवै एक स्वतन्त्र र केही गार्निश संग प्रयोग गर्न सकिन्छ। कुनै पनि मामला मा, यो टमाटर चटनी संग खट्टा क्रीम या मेयोनेज, साथ साथै ताजा साग, कच्चे सब्जिहरु र गेहूं को रोटी संग प्रस्तुत गर्न को लागि सिफारिश गरिन्छ।

गृहिणीहरूका लागि मदतकारी सल्लाह

गर्मीमा यो डिश तयार पार्नुहोस् प्याजको साथ, तर यसको हरियो तीरहरू। यो परिवर्तनले zrazam लाई विशेष स्वाद र सुगन्ध दिनेछ। साथै, भर्दाको रूपमा, तपाईं नचाहिने अण्डाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर पुरा, कष्टयुक्त उकालो।