Loranskaya पाइ। लागि नुस्खा

Loranskaya पाइ एक खाजा रूपमा, तर पनि शोरबा गर्न मात्र होइन सेवा गर्न सकिन्छ कि एक स्वादिष्ट पकवान छ। निम्नानुसार यसको तयारी को क्लासिक नुस्खा छ।

यो सामाग्री को एक सेट तयार गर्न आवश्यक छ।

आटा:

• एक अन्डा;
• घिउ पचास ग्राम;
• पीठो एक सय र पचास ग्राम।

भर्नको:

• आधा बैंकहरू मकै;
• एक बैगुन (वा मशरूम को एक सय र पचास ग्राम);
• ठूलो प्याज;
• जमीन मरिच;
• चिकन पट्टिका तीन सय ग्राम;
• नुन।

भर्नको:

• पनीर को एक सय ग्राम;
• polstakana चिल्लो लागेको क्रीम;
• दूध एक सय ग्राम;
• दुई ठूलो अन्डा;
• नुन।

सामाग्री को माथि सूचीमा बैगुन मशरूम प्रतिस्थापित हुन सक्छ। सबै अन्य घटक अनिवार्य हुनुपर्छ।

Loranskaya केक एक लामो समय को लागि तयार भएको छ।

सुरुमा, तपाईं आटा मुछ्नु गर्न आवश्यक छ। घिउ कोमल, को अन्डा, नुन को एक सानो चम्चा को तेस्रो भाग थप्न र राम्ररी मिश्रण। त्यसपछि बिस्तारै आटा सानना, आटा खन्याउन। एक ठूलो रोटी प्राप्त गर्नुपर्छ।

राउन्ड आकार तेल, केक को सतह भन्दा समान रूप फैलाउन र उच्च बोर्डहरू बनाउन। तिनीहरूले तीन सेन्टिमिटर हुनुपर्छ।

त्यसपछि भर्ने को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। पछि पानी चिकन fillets एक तयार अवस्थामा खाना पकाउने, तर बीस भन्दा बढी मिनेट नूनिलो उसिनेर छ। मासु सुन्दर र मध्यम पासा मा कटौती। प्याज राम्ररी सफा, काट्नु र पारदर्शी अवस्थामा तला गहिरो sauté पैन मा टस। पाँच मिनेट पछि, खुली बैगुन को घन थप्नुहोस्। त्यस अवस्थामा, यो आवश्यक छ भने, एक सानो वनस्पति तेल खन्याउन। दस मिनेट को लागि सबै तलना र गर्मी देखि एक हत्येदार बरतन हटाउन। अब तपाईं मकै र चिकन खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। भराई नुन र मरिच संग राम्रो मिश्रण। किनभने Loranskaya केक धेरै रसदार हुनुपर्छ मिश्रण सम्म Infuse गर्न छोड्नुहोस्।

हामी भर्ने तयारी सुरु। सूक्ष्मता पनीर अंगीठी। अण्डा, दूध र खट्टा क्रीम सम्म चिल्लो मिश्रण। अर्को, बिस्तारै पनीर र एक सानो नुन परिचय। धेरै राम्ररी भर्नुहोस्।

आटा मा भराई प्रसार र पनीर मिश्रण खन्याउन। पाइ Loranskaya डिग्री अधिक एक असी भन्दा सय र तापमान पकड, को preheated ओवन मा Bake गर्न आवश्यक छ। तयार भोजन चालीस पाँच अधिक मिनेट हुनु हुँदैन। जब यो एक विशेषता सुनको रंग द्वारा खरिद छ यो हुन सक्छ सेवा गर्छन्।

Loranskaya केक यो एक अद्वितीय स्वाद छ दुवै चिसो (chilled) र तातो (ओवन को) फारममा राम्रो छ। र, अर्को दिन थप स्वादिष्ट छ।

Loranskaya चिकन पाइ र मशरूम बैगुन संग जस्तै तरिकामा तयार भइरहेको। यो केवल चार टुक्रा मा कटौती जो सानो मशरूम, लिन सिफारिस गरिएको छ। अन्य सबै तयारी कदम परिवर्तन गर्न आवश्यक छैन। यो पनि, धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।

Loranskaya केक को शोरबा गर्न सिद्ध छ। आदर्श चिकन स्पष्ट सूप संग संयोजन हुनेछ।

यो खाना पकाउनु तपाईं ठूलो टुक्रा मा चरा कट आवश्यक र तिनीहरूलाई पानी उम्लिरहेको मा राखे। हामी गर्मी थप्न र एक फोडा गर्न ल्याउन। अब बाहिर मासु शोरबा मर्ज पहिलो पुल, ध्यान पैन धुन र पानी खन्याउन। आगो यो मात्रा "चोट" देखि, लगातार फोम हटाउने, न्यूनतम र कुक गर्न abated छन् हुनेछ शोरबा साँच्चै पारदर्शी हुन्छन्। एक पैन मा टुक्रा मा कटा साफ प्याज र गाजर, राख्न तीस मिनेट। अब तपाईं मरिच, नुन थप्न सक्नुहुन्छ र खाना पकाउन जारी, तर scum हटाउन भूल छैन। बारेमा चालीस मिनेट लागि खाना पकाउन र तेजपात फेंक। फोडा धमकी दिन अन्डा र गाजर शोरबा स्लाइस मा कटौती। सूप तनाव। एक कचौरा मा अन्डा आधा राख्नु र शोरबा खन्याउन। खाजाका लागि Loranskaya पाइ संग सेवा गर्छन्।

खानपान!