कसरी मशरूम zhuleny संग खाना पकाउनु

यो पकवान को हामीलाई आए फ्रान्सेली भोजन। JULIEN दोस्रो आपूर्ति हुन सक्छ जो एक तातो खाजा छ। समुद्री भोजन र मासु र चिकन, र तरकारी संग: मात्र सामाग्री हाम्रो टेबल मा फेला गर्न सकिँदैन के हो। तर पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को सबै भन्दा मशरूम संग zhuleny तयार पारे। यस लेखमा यो पकवान लागि धेरै विकल्प प्रस्तुत हुनेछ। सुरू गरौं। मशरूम संग zhuleny खाना पकाउने।

विकल्प 1: क्लासिक नुस्खा

प्रमुख सामाग्री:

• मशरूम (100 ग्राम);
• घिउ;
• नुन;
• प्याज;
• पनीर (10 ग्राम);
• ताजा जमीन मरिच;
• पानी (30 एमएल);
• 5% क्रीम (30 ग्राम);
• लसुन एक ल्वाड़।

तयारीको प्रविधि

मशरूम सेतो चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो हो। तिनीहरूलाई Diced। त्यसपछि प्याज काट्नु। एक गहिरो scorodite मक्खन मा ढल्छ। प्याज र मशरूम फिर्ता राख्नु र यो सबै तलना। त्यसपछि चिसो पानी खन्याउन र बीस मिनेट को लागि simmer। जब समय खट्टा क्रीम थप्नुहोस्। अझै पनि दस मिनेटमा बाहिर राखे। आफ्नो स्वाद गर्न नुन र मरिच थप्न भूल छैन। अर्को, पनीर र कीमा लसुन RUB र हाम्रो julienne थप्न। सबै मिश्रण। विशेष रूप मा ठूलो राखे। फेरि शीर्ष मा पनीर छिडकना र ओवन मा राखे। सात मिनेट 220 डिग्री मा Bake। समय अप छ, हामीले हाम्रो julienne बाहिर। पकवान जडीबुटी संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

झिंगे र मशरूम संग Julienne: विकल्प 2

प्रमुख सामाग्री:

• झिंगा (200 ग्राम);
• तर 10%;
• तेल;
• हार्ड पनीर;
• champignons (200 ग्राम);
• घिउ;
• पीठो;
• जायफल;
• नुन;
• एक प्याज;
• मरिच।

तयारीको प्रविधि

Thaw स्थिर झिंगा। तीन मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई भर्न, त्यसपछि पेट र खोल देखि purified। हामी सौतेली गरिएको छ। अर्को, सूक्ष्मता प्याज काट्नु। एउटा सानो पैन मा तेल न्यानो अप। कम गर्मी मा पारदर्शी पाँच मिनेट सम्म भुट्नु प्याज। ध्यान! अनुमति छैन यो अन्यथा यो julienne मा तीतो स्वाद सक्छ, सुनको पाप्रो सम्म जान थाले। मशरूम स्लाइस मा धोए, कट र प्याज थप्न। सबै छ मिनेट तलना। समय पछि गर्मी हटाउन। चटनी तयार। बारेमा एक मिनेट लागि ड्राई गहुँको पीठो पैन भुट्नु। को मक्खन थप्न र दुई मिनेट लागि निरन्तर हलचल। को क्रीम पोख्नुहोस्। फेरि, गांठ गठन गरेको थियो बच्न राम्ररी मिश्रण। एक फोडा गर्न ल्याउन र गर्मी देखि हटाउन। चटनी मशरूम, प्याज, नुन, थप्न जायफल र ताजा जमीन मरिच। हलचल। सामूहिक मात्रा, जो oiled गर्न आवश्यक अंश सुरुमा प्रसार झिंगा पहिले नै तयार पारे। एक समुद्री सस बाहिर फैलाउन। पनीर RUB र पकवान छिडकना। 200 डिग्री मा ओवन मा दस मिनेट को लागि Bake। Zhuleny मशरूम को माइक्रोवेव मा राम्रो पकाएको गर्न सकिन्छ। हामीलाई विस्तृत विचार पकाउने प्रक्रिया गरौं।

विकल्प 3: एक माइक्रोवेव ओवन मा मशरूम संग Julienne

प्रमुख सामाग्री:

• चिकन (300 ग्राम);
• 20% क्रीम (175 एमएल);
• मेयोनेज (50 ग्राम);
• ताजा मशरूम (300 ग्राम);
• डच पनीर ;
• पानी;
• साग;
• नुन।

तयारीको प्रविधि

को चिकन र पेट ड्राई कुल्ला। सानो टुक्रा मा कटौती। हामी cocotte मा फैलियो। एक सानो पानी थप्नुहोस्। एक ढक्कन संग कवर। राख्न ओवन मा दस मिनेट को लागि, बिजुली 700 वाट हुन्छ। यसैबीच, यस मशरूम धुन र सानो टुक्रा मा कटौती। मासु थप्न, फेरि यो सबै मिश्रण र एउटै शक्ति मा सात मिनेट लागि माइक्रोवेव मा राखे। अर्को, चटनी तयार। क्रीम र मेयोनेज मिश्रण। को नुन थप्नुहोस्। डिल र साग, धोए र सुकेको। तिनीहरूलाई काट्नु र चटनी थप्न। त्यसपछि पनीर RUB र सबै मिश्रण। पट पानी भोकमरी छ, बाहिर लिएको र पहिले तयार सस भर्न छ। फेरि एक पटक, पनीर संग छिडकना र पाँच मिनेट लागि माइक्रोवेव मा राखे। तुरुन्तै सेवा गर्छन्।

प्रस्तुत माथिको विकल्प कुनै पनि एक उत्सव तालिका योग्य हुनुहुन्छ। मशरूम संग Zhuleny - यो सधैं स्वादिष्ट र सन्तोषजनक छ। खाना प्रयोग र आफ्नो अतिथि कल!