Marbled बीफ के हो

हुन सस्तो marbled मासु बस सक्दैन, यो कारणले तथ्यलाई छ कि marbled बीफ र खाना पकाउने प्रक्रिया नै को तयारी को लागि जनावर हुर्काउन - एक laborious र महंगा कार्य।

यस्तो रोमान्टिक नाम जहाँ गरे - marbled बीफ? तिनीहरूले मासु यसको उपस्थिति owes। मासु बोसो को नसाहरु त कट प्लेट मा संगमरमर ढाँचा resembling सुन्दर ढाँचा छ कि प्रबन्ध भन्ने तथ्यलाई। सामान्य बीफ स्वाद को लागि एक अचम्मको कुरा, कोमल असामान्य तर, यो मासु द्वारा सराहना एक रोचक नजर लागि थिएन र।

यो संगमरमर मात्र मासु हुन सक्छ भनेर याद महत्त्वपूर्ण छ। दुर्भाग्यवश, समय समयमा अनुभवहीन र नजान्ने मान्छे "संगमरमर" पोर्क वा पाठो कतरन बिक्री crooks। यस्तो मासु वध पछि विशेष उपचार द्वारा मात्र तयार पारे। यस मामला मा उपस्थिति संगमरमर गर्न पत्राचार, तर समानता त्यहाँ समाप्त हुन्छ।

सुरुमा, marbled बीफ मात्र विशेष नस्ल वा todzima जापान मासु steers उत्पादन भएको थियो गाई को जातिहरु Vagiu। दुवै जातिहरु आफ्नो उपस्थिति को पौराणिक कथा एक उच्च शक्ति छ योगदान रूपमा, जापान मा लगभग पवित्र मानिन्छ थिए। यस कारण, तिनीहरूले देश बाहिर हुन सक्दैन, हालै मात्र marbled मासु यी दुई प्रजाति अष्ट्रेलिया बढ्न थाले। तर, अब सम्म यो जापानी marbled बीफ सबै भन्दा राम्रो मानिन्छ थियो।

अब, marbled मासु मा जनावर हुर्काउन प्रक्रिया। यो प्रक्रिया महँगो र कठिन छ। सकारात्मक परिणाम लागि यो कडाई केही मोड, मेनू, विशेष प्रक्रियाहरु पालन गर्न आवश्यक छ। पशुहरू तिनीहरूले फेरि सार्न होइन ताकि साँघुरो stalls मा राखिन्छ। तथ्यलाई मासु को स्वाद मा हानिकारक प्रभाव को आन्दोलन भनेर। र यति भनेर कुनै दबाब sores, तिनीहरूले vibratory मालिश गरिरहेका छन्। साथै, यी लागि शास्त्रीय संगीत समावेश गर्नुहोस्।

यो एउटा महत्त्वपूर्ण भूमिका पोषण खेल्छ। छ जनावरहरूको उमेर मात्र दूध खुवाइन्छ सम्म, त्यसपछि तिनीहरूले जंगली Meadows मा खुरचना। एक पटक एउटा छुट्टै कोठा, जहाँ तिनीहरूले अन्न चयन र बियर र खातिर भोक पानी हाले फीड मा रूपान्तरित।

यो बढ्दै प्रविधि जस्तो देखिन्छ। तर, प्रत्येक निर्माता यसको आफ्नै रहस्य छ, तिनीहरूले कुनै प्रकट छैन। र ती उपचार, तुरुन्तै वध गरेपछि मासु गर्न subjected छ जो, एक आँखा को छात्र रूपमा सुरक्षित छन्। यी सबै manipulations र त्यस अद्भुत स्वाद सिर्जना र यो संसारको सबै Gourmets मूल्यांकन गर्छौं।

कसरी संगमरमर तयार बीफ? व्यञ्जनहरु, थप ठीक, आफ्नो विवरण पनि गोप्य राखिन्छ। यो ग्राहक को उपस्थिति मा तला भएको एक marbled मासु विशेषताहरु। कुनै पनि मामला मा, तिनीहरूले जापान जस्तै। ग्राहक तालिका गर्न अर्को विशेष brazier सेट, र उहाँले प्रक्रिया हेर्न सक्नुहुन्छ। साथै, त्यहाँ रूपमा लोकप्रिय पकवान छ "Sukiyaki nabe" marbled बीफ संग संयुक्त उसिनेर छ अन्डा चाउचाउ, टोफु, तरकारी र कच्चा अन्डा। सेवा छ यो पकवान पनि अधिक रोचक छ: एक मासु शोरबा बाँकी सामाग्री तयार गर्दा ग्राहक, marbled मासु पूर्व-तयार टुक्रा खाना पकाउने, र त्यसपछि छ सस तिनीहरूलाई खान। स्ट्यु चाउचाउ भोजन पूरा।

गोरुको मासु स्टेक: त्यहाँ अर्को रोचक नुस्खा छ। यो marbled मासु र मसला टुक्रा, वास्तवमा, आवश्यक हुनेछ। मासु मोटाइ 2 सेमी भन्दा बढी हुँदैन। rinsed गर्न सकिन्छ र अतिरिक्त चिस्यान को छुटकारा प्राप्त गर्न कागज तौलिए संग सखाप मासु। सुक्खा मा, तातो कराइ मासु को टुक्रा बाहिर राख्नु। तिनीहरूले लगभग 4 मिनेट लागि प्रत्येक छेउमा तला छन्। गोरुको मासु स्टेक तयार पारे।

एक संगमरमर मासु garnish कसरी चयन गर्न - हरेक मानिस solves। तर, यस्तो उत्कृष्ट विनम्रता कुनै अर्थमा mundane र बोरिंग पक्ष व्यञ्जन संग संयोजन छ भनेर मनमा राख्न। यो एक सानो थप रोचक र स्वादिष्ट कुरा चयन गर्न राम्रो छ।