Multivarka प्लम मा जाम कसरी खाना पकाउनु

जाम भएको जाडो लागि खाली को सबै भन्दा साधारण प्रकारका छ। यो फल र जामुन को एक किसिम को प्रयोग गरेर, संसारको लगभग सबै देशहरूमा पकाएको छ। एउटै मा multivarka मा जाम पकाएको प्लम, यो प्रविधि व्यावसायिक उपलब्ध को आगमन पछि देखि सबै भन्दा व्यापक को एक मानिन्छ।

सामाग्री

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• पाकेको बेर - 2 किलो;
• चीनी - 1 किलो;
• जमीन अदुवा।

मुख्य उत्पादन को चयन

सबै को पहिलो, यो क्रममा यो नुस्खा उपयुक्त पनि overripe आलुबखडा मा जाम कि उल्लेख गर्नुपर्छ। तथापि, यदि फल केही हरियो धेरै भर आउनेछ, यो adversely स्वाद असर गर्न सक्छ, यो एक तीतो स्वाद दिन। multivarka आलुबखडा मा जाम किन मीठो र अलिकति अमिलो दिन स्वाद जो नरम फल देखि बनेको छ भन्ने छ।

प्रशिक्षण

पहिलो हामी राम्ररी फल धुन, र त्यसपछि तिनीहरूलाई ड्राई गरौं आवश्यक छ। कि पछि तपाईं नै हड्डी मा हटाउने, आधा तिनीहरूलाई कटौती गर्नुपर्छ। यो समय को एक बिट खर्च गर्न राम्रो छ, तर त्यसपछि ती संग दाँत को निष्ठा बारेमा चिन्ता, प्रयोग मा हावा छैन।

तयारी

यो प्लम एक जाम multivarka पानी थप नगरी तयार कि उल्लेख गर्नुपर्छ। यसले उपकरण बाफ भित्र राखन, शरीर गर्न कस फिट जो राम्रो कभर छ भन्ने तथ्यलाई कारण छ। त्यसैले, तपाईं बस, एक कन्टेनर मा फल राख्न चीनी तिनीहरूलाई कवर र बारेमा एक घण्टा खडा गरौं आवश्यक छ। यो समयमा फल मा multivarka प्लम आवश्यक चिस्यान प्राप्त रस र जाम राख्न आवश्यक हुनेछ।

थप यो उपकरण quenching वा दिइएको थर्मल प्रक्रिया अनुरूप कुनै पनि अन्य समारोह मोड पर्दाफास गर्न आवश्यक छ। ताप घडी घडी सेट र प्रेस छ "सुरुवात" बटन।

यो समय पछि, खोल्ने ढक्कन उपकरण उत्पादनहरु को स्थिरता जाँच। multivarka मा प्लम जाम यस चरण मा जो बाक्लो स्लाइस फ्लोट एक सिरप, रूपमा प्रकट हुनेछ। त्यसपछि, एउटा सानो रकम को क्षमता मा जमीन अदुवा, सबै राम्ररी मिश्रित र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।

अर्को तपाईं एकै समयमा जाम पकाउन गर्नुपर्छ तर चालीस मिनेट लागि। को छुट्याइयो समय को अन्त मा, फल को घनत्व unsatisfactory हुनेछ भने, सम्पूर्ण प्रक्रिया अलिकति विस्तार गर्न सकिन्छ। तर, यो धेरै जाम प्राप्त गर्न, सुत्छन् छैन लायक छ।

billet

प्लम स्वाद राम्रो हुनेछ भनेर, एकै समयमा बहस, यसको पछि seaming बैंकहरू आवश्यक कसरी जाम खाना पकाउनु बताउने धेरै व्यञ्जनहरु। यो ताजा प्रयोग गर्न राम्रो छ, तर केवल दीर्घकालीन भण्डारणको लागि यो क्यान्ड किनभने यस्तो राय, गलत छ।

यसो गर्न, तपाईं एक हट पकवान sterilized जार मा खन्याउन र विशेष Lids बन्द गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि कन्टेनर उल्टो फर्केर वर्दी शीतलन लागि न्यानो ठाउँमा राख्नु छ। यस्तो खाली एक एकदम लामो समय भण्डारण र स्वतन्त्र फारम वा विभिन्न मिठाईहरू र पाक को तयारी मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। जाम अदुवा दिन्छ कि एक मसालेदार tinge एक आश्चर्यजनक नाजुक स्वाद विशेषताहरु।