चिनियाँ तरकारी। दोस्रो पाठ्यक्रम व्यञ्जन

तपाईं चिनियाँ मा तरकारी पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ? यस लेखमा प्रदान व्यञ्जनहरु तपाईं साँचो पाक masterpieces सिर्जना गर्न मद्दत गर्नेछ। कुनै पनि विकल्प चयन र एक स्वादिष्ट भोजन वा खाने को तैयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। शुभकामना छ!

तरकारी संग चामल र चिनियाँ मासु (बीफ संग नुस्खा)

आवश्यक सामाग्री:

• लसुन - लौंग को एक जोडी;
• 1 Tbsp। एल। स्टार्च, सोया सस र मह परिष्कृत तेल;
• जडीबुटी (साग, एक सानो हरियो प्याज, डिल);
• लामो समय देखि अनाज चावल - 1/2 कप;
• मासु tenderloin को 300-ग्राम टुक्रा;
• स्वाद - माछा सस;
• अदुवा - साढे मूल;
• तातो मरिच;
• तरकारी (स्थिर) को एक मिश्रण को 200 G।

व्यावहारिक भाग

1. अन्नको मार्फत एक चक्कु चित्रकला लिन मासु टुक्रा र स्ट्रिप्स यसलाई कटौती,। यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ। किनभने त्यसपछि मासु juicier हुनेछ।
2. मासु स्लाइस संग एक कचौरा मा स्टार्च थप्नुहोस्। हात यी सामाग्री मिश्रण। मह र घिउ को 1 चम्चा राखे। कारण यो गर्न, रोस्ट संग बीफ appetizing पाप्रो देखिन्छ। माछा र सोया - मासु पनि सस दुई प्रकार थप गर्नुहोस्।
3. खुली लसुन, आधा अदुवा मूल र तातो मरिच पीसने।
4. यो एक सानो तेल घनघोर, पैन गर्मी। पहिलो भुट्नु अदुवा र लसुन। केही मिनेट पछि तातो मरिच राखे।
5. यो एक कराइ बीफ मा पठाउन समय। पहिलो 3-4 मिनेट, उच्च गर्मी मासु तलना। यो समयमा, यो पाप्रो, को रस बाहिर लीक गर्न अनुमति गर्दैन जफत हुनेछ। औसत मा आगो। केही मिनेट तलना। हामी एक कचौरा मासु को टुक्रा पारी। जब सम्म हामी अलग मासु हटाउन।
6. पूर्व defrosted तरकारी मिश्रण यो बीफ थियो जहाँ पैन मा हालिएको छ। भुट्नु, सेट मध्यम गर्मी। को तरकारी सुनको रंग प्राप्त भएपछि, यो कटा साग थप्न।
7. हाम्रो अर्को कदम के के हुन्? sauteed तरकारी राख्नु उसिनेर चामल एक कराइ मा। अर्को पत्र - बीफ टुक्रा। सामाग्री मिश्रण। केही मिनेट तलना। आगो बन्द।
8. हामी चिनियाँ पकाएको भात, मासु र तरकारी। फोटो संग नुस्खा आदर्श यस पकवान जस्तो हुनुपर्छ कसरी देखाउनुहुन्छ। यो साग वा cilantro को sprigs संग प्लेट र garnish मा फैलाउन छ। हामी प्रत्येक अन्य खानपान इच्छा!

तरकारी संग चिनियाँ चाउचाउ: चिकन संग नुस्खा

खाद्य सेट:

• मध्यम गाजर;
• लसुन - 4 लौंग;
• सोया सस - पर्याप्त 3 चमचा। एल।
• चामल चाउचाउ को 200 G;
• एक हथौडा (आवश्यक छैन) को रूप मा खुर्सानी मरिच;
• चिकन स्तन;
• दुई घण्टी खुर्सानी;
• मनपर्ने मसला।

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण नम्बर 1 हामीलाई चिकन मासु प्रशोधन गरौं। यो हड्डी बाट अलग। मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती। हामी एक कचौरा मा बदलाव। सही मात्रा मा सस र चोट लसुन थप्नुहोस्। फ्रिज को बीचमा तखता सेट सामग्रीहरू संग कचौरा। पछि 20 मिनेट gat।

चरण नम्बर 2 हामीलाई चाउचाउ गरौं। पैन मा पानी simmer सुरु गरेपछि, हामी यसलाई फेंक। नुन संग सिजन। 5-7 मिनेट समय सकियो। हामी एक colander मा चाउचाउ पारी। चिसो पानी धोए। सकिन गर्न अतिरिक्त तरल पदार्थ दिने।

चरण नम्बर 3 को कराइ गरम। उनको चिकन मा पठाउनुहोस्। भुट्नु घिउ प्रयोग गरेर।

ट्याप र स्पष्ट गाजर र मरिच देखि № 4 धो पानी कदम। तिनीहरूलाई Shred।

चरण नम्बर 5 पैन छ जो चिकन, सेतो बारी, यो गर्न तरकारी थप्नुहोस्। मसलादार खाना प्रेम पनि खुर्सानी खुर्सानी को एक फली राख्न सक्नुहुन्छ।

चरण नम्बर 6 बन्द एक ढक्कन संग पैन। 15 मिनेट लागि पकवान Simmer।

चरण नम्बर 7 यो राख्न रहिरहन्छ चामल चाउचाउ र सोया सस को सामाग्री खन्याउन। न्यूनतम आगो सेट, अर्को 10 मिनेट Simmer।

(चिनियाँ मा चिकन, चाउचाउ र तरकारी) पकवान तयार प्लेट मा चरण № 8 स्प्रेड। विभिन्न व्यञ्जनहरु छन्। बरु चिकन तपाईं मासु, माछा, र दुबला पोर्क भागहरु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। विकल्प तपाईंको हो।

चिनियाँ तरकारी को परम्परागत नुस्खा

सामाग्री:

• तिल तेल - पर्याप्त; 1 चम्मच।।
• मध्यम गाजर;
• ताजा मशरूम र सुई (निगालो) सिमी को 200 G;
• अदुवा मूल;
• परिष्कृत तेल - 2 Tbsp। एल।
• मीठो मरिच - 1 पीसी;।
• सोया सस - स्वाद।

तयारी को प्रक्रिया

1. हामी कहाँ सुरु गर्छन्? चलिरहेको पानी अन्तर्गत मरिच। कट। भित्री विभाजन र बीउ हटाउन। को मज्जा पातलो स्ट्रिप्स मा पिस्नु मरिच छ।
2. धेरै यस्ता stews र तरकारी रूसी चिनियाँ रूपमा व्यञ्जन तुलना गर्नुहोस्। व्यञ्जनहरु उनि धेरै फरक छैन। चिनियाँ Housewives अन्य तरकारी भन्दा बढि गाजर प्रयोग गर्न खोज्नु हो। हामी रूस बाँचिरहेका छौं। तसर्थ, हामी चिनियाँ व्यञ्जन विभिन्नता हुनेछ। एक गाजर लिन, यो धुन र स्ट्रिप्स मा shred।
3. अब, मशरूम प्रक्रिया। तिनीहरूले धोए गर्नुपर्छ, मलबे र बोक्रा को साफ। हामी स्लाइस मा कटौती मशरूम सुझाव दिन्छौं।
4. हरियो सिमी के गर्ने? को अन्त्य काट, र सानो टुक्रा यसलाई विभाजन गरेको छ।
5. एक मोटी तल एउटा कराइ गरम। को चोट लसुन र कटा अदुवा राखे। भुट्नु, परिष्कृत तेल प्रयोग गरेर। यो प्रक्रिया लामो 1 मिनेट भन्दा कम।
6. चीन मा, धेरै तरकारी व्यञ्जनहरु छन्। हामी आफ्नो संस्करण प्रस्ताव। पहिलो, तरकारी उच्च गर्मी प्रयोग पकाएको छन्। दोश्रो, 60 सेकेन्ड को आवृत्ति संग। यसलाई आफ्नो सामग्रीहरू tossing, पैन मिलाउ गर्न आवश्यक छ। पहिलो गाजर तला। त्यसपछि मशरूम, मीठो मरिच र सिमी को स्लाइस छन्। जब सबै सामाग्री को कराइ मा हुनेछ, 2 मिनेट लागि तिनीहरूलाई तलना। तिल तेल र सोया सस पोख्नुहोस्। पकवान मिश्रण। एक ठूलो र सुन्दर पकवान मा तालिका मा सेवा गर्छन्।

निश्कर्षमा

अब तपाईं सजिलै चिनियाँ तरकारी तयार गर्न सक्नुहुन्छ। व्यञ्जनहरु, हामी वर्णन गरेको छ, फरक पाक अनुभव संग होस्टहरूको लागि उपयुक्त हो। तपाईं आवश्यक सबै - निर्देशनहरू पालना गर्न छ।