Physalis मसालेदार - हाम्रो समतल मा विदेशी

मातृभूमि Physalis - मध्य अमेरिका। पनि XIX को अन्त मा - युरोप मा, जामुन XVII सताब्दी मा penetrated छ, र रूस मा। यसलाई गरिएका रूपमा, केप करौदा उप-ट्रपिकल विभिन्न soils र बाली पैदावार गर्न पूर्ण छाँटकाँट र यसको विविधता केही - र एक समशीतोष्ण जलवायु,। यो बेरी अचार तयार देखि, सूप, यो, सुकेको औषधीय चाय, जाम र बरकरार बनाउन। र यो सलाद मा कच्चा खान्छन्। Physalis मसालेदार - धेरै रोचक appetizer। एक घर तैयारी सजिलो बनाउन, र तपाईं सबै जाडो हुनेछ यो खुसी। गरेको यो पकाउन प्रयास गरौं।

Physalis, तीन मुख्य प्रकार छन्। "स्ट्रबेरी" धेरै सानो फल, मिठाई, स्ट्रबेरी स्वाद संग दिन्छ। यो ग्रेड मिठाईहरू लागि प्रयोग जाम र जाम, किसमिस रूपमा सुकेको, बनाउन को लागि प्रयोग गरिन्छ। "पेरू चेरी" र "मेक्सिकन टमाटर" स्वाद पनि त्यस्तै हो, तर विभिन्न आकार को फल दिन (विशिष्ट नाम बाट स्पष्ट छ रूपमा)। तपाईंले यी दुई विविधता मसालेदार physalis बनाउन सक्छ। एक पाकेको फल छनौट। तिनीहरूले सजिलै ड्राई withered बक्स टर्च द्वारा चिन्न छन्। को बेरी भित्र एक पटक विकसित भएको छ।

मसालेदार physalis फल खाना पकाउने पहिलो प्रकरण खाली गर्नुपर्छ अगाडि (पूर्व लालटेन) हुन्छन्। यो घनिष्ठ नातेदार nightshade एक टास्ने पदार्थ, जो धोएका हुनुपर्छ ढाकिएको। "मेक्सिकन टमाटर" विशेष गरी साँचो हो। जामुन पहिलो न्यानो पानी धोए र त्यसपछि तातो पानी मा blanched। त्यसैले हामी अतिरिक्त प्राकृतिक गोंद को छुटकारा प्राप्त।

धेरै नै तरिका हामीलाई खीरे रूपमा परिचित - खैर, यो बेरी विदेशी र नुन हुन सक्छ। एक physalis मसालेदार नुस्खा यसो सुझाव दिन्छ। यो तयार लीटर जार Blackcurrant पात, डिल र tarragon को twig, तीन लसुन लौंग राख्नुभयो। Physalis को धोए फल ठाँउ। संग शीर्ष आवरण currant पात र तातो marinade खन्याउन। यो आफ्नो स्वाद र 50g गर्न पानी, तेजपात, चीनी को एक लीटर देखि तयार छ। नुन।

यस पट मा तरल अलिकति cooled गर्दा, एक चम्चा वा बढी Essences सिरका थपिएको छ। त्यसपछि मसालेदार physalis 10 मिनेट, को जार hermetically धातु Lids संग छाप जो पछि लागि 85 सी मा sterilized। ट्यांक बिस्तारै बन्द र एक कम्बल अन्तर्गत शांत गर्न अनुमति गर्नुपर्छ। एक महिना पछि उत्पादन प्रयोगको लागि तयार छ। तपाईं एक केप करौदा राख्नु वा marinade थप्न सक्नुहुन्छ कि मसला प्रयोग गर्नुहोस् गर्न सक्नुहुन्छ। ल्वाड़, दालचिनी, allspice र मटर, Laurel पात को तन्तु प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। राम्रो (उदाहरणका लागि, घण्टी खुर्सानी) अन्य तरकारी संग खटाई मा हालन physalis आउँछ।

त्यहाँ घर बनाएको लागि अर्को नुस्खा छ। राखे inflorescence डिल 2, 3 ब्ल्याकबेरी पात सानो कसा भयो सहिजन, 2-3 मटर कालो र allspice तल लीटर sterilized जार मा। कस Physalis को फल भरिन्छ। को Laurel पत्ती Blanking। त्यसैले पानी cheesecloth मार्फत भोकमरी छ जो पछि पाँच मिनेट, को लागि खडा गर्न दिने, सबै उम्लिरहेको पानी भर्न। नुन र चिनी पिन्च दुई चमचा फोडा गर्न जो पानी नुनीन लीटर भर्नुहोस्। एक जार, लसुन दुई लौंग मा राखे। 2 चम्मच 9 प्रतिशत सिरका घनघोर। माथि कवर रोल। मसालेदार physalis सुन्दर दिने, तलमाथि गरियो।