Pripuskaniya - पकाउने एक आहार तरिका

sautéing वा breading, उदाहरणका लागि: कहिलेकाहीं s किताबहरु कुक, त्यहाँ थप डिकोड आवश्यकता एकदम बुझ्ने सर्तहरू नव आगन्तुक छैन खाना पकाउने लागि लेख र व्यञ्जनहरु। यी "मुश्किल शब्द" साँचो pripuskaniya। यसको आफ्नै रस वा पानी एउटा सानो रकम यो पकाउने उत्पादन। का थप विस्तार व्याख्या गर्न पाक कला को अवधारणा प्रेमीहरूको अर्थ के प्रयास गरौं।

को मामला मा परिभाषित

त्यसैले, के पकाउने मा pripuskaniya छ? अक्सर sautéing संग भ्रमित। तर दोस्रो अवधि तेल वा बोसो को एक सानो राशि मा अलि कति Browning (ज्यादातर सूक्ष्मता कटा तरकारी) सुझाव भने, पहिलो विशिष्ट मदिरा विधि रूपमा विशेषता हुन सक्छ। Pripuskaniya - तरल (पानी वा हुनुको मात्र आंशिक आफ्नै रस उत्पादनहरु कवर गर्नुपर्छ) कम गर्मी को माथि को एक सानो राशि मा उत्पादन को थर्मल प्रक्रिया को उत्पादन हो। प्रक्रिया को लागि बर्तन एक कस उपयुक्त ढक्कन प्रयोग गरिएको छ। ताप परिणाम उत्पादनहरु पकाएको यो खुसीले गदगद रूपमा प्राप्त गर्दै छन्, छैन, साना राखिएको छ।

लाभ

यसलाई यसरी तयार उत्पादनहरु उसिनेर भन्दा धेरै tastier र स्वस्थ छ भन्ने विश्वास छ। pripuskaniya समयमा प्रक्रिया भिटामिन र पोषक छैन प्राकृतिक उत्पादन प्राकृतिक स्वाद राखन को शोरबा मा जाने, र सीधा पकाउने भण्डार। यसरी, pripuskaniya - पकाउने यस विधि, सबै भन्दा डायटेटिक्स र पोषण को व्यवहार मा प्रयोग।

उत्पादनहरु सूची

सामान्यतया, pripuskaniya मात्र तरकारी, तर पनि मासु र अनाज तयार को विधि। एकै समयमा, तरकारी को इच्छुकता उसिनेर, तिनीहरू अझै पनि अलिकति crunchy हुँदा परिभाषित गरिएको छैन। इच्छुकता अनाज - अनाज porridge जस्तै टाँसिएको छैन, crumbly हुन्छन्। र pripuskaniya - यो माछा आहार पकवान पकाउन एउटा तरिका हो। कहिलेकाहीं यो कागति को रस वा रक्सी संग pripuskayut। तत्परता - उत्पादन राम्रो एक काँटा संग punctured छ (कटिबद्ध र मासु रूपमा)। यसरी तपाईं ह्यान्डल गर्न सक्छन् र मशरूम, तर यसको आफ्नै रस मा।

खाना पकाउने नियम

• एक विस्तृत र सपाट-bottomed एकदम उच्च किनाराको संग, nonstick कोटिंग संग - कस बन्द व्यञ्जन प्रयोग, यो मनमोहक छ।
• खाना पकाउने समय को अन्त सम्म उत्पादन बाँकी हुनुपर्छ। सामान्यतया तिनीहरूले यस्तो sautéing हुँदा मिश्रित छैन।
• तेल वा बोसो थपियो वा miniscule परिमाणमा प्रयोग गरिन्छ। pripuskayut उत्पादनहरु आफ्नै रस मा अक्सर हो वा सानो शोरबा, पानी, बियर, वाइन, कागति को रस संग (देखि चयन गर्न - सुखद थियो)।
• यो एक धेरै सानो आगो प्रयोग गर्दछ। तयार उत्पादनहरु को एक परिणाम पकाएको रूपमा छैन वा तला, तर पकाएको वा आधा पकाएको सम्म यो languishes रूपमा।

pripuskaniya तरकारी

अक्सर, तयारी यस विधि तरकारी (बन्दागोभी, गाजर, सलगम) को लागि प्रयोग गरिन्छ। यो लागि तरल फरक लिन। फर्सी र टमाटर रस धेरै उत्पादन गर्छन। त्यसकारण, तिनीहरूले तरल बिना तयार गर्न सकिन्छ।

खुली, धोए र कटा तरकारी एक कचौरा राख्नुभयो। तपाईं पानी वा शोरबा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, उत्पादनहरु आधा द्वारा पठाइएको हुनुपर्छ। cookware ढक्कन पैन वा हत्येदार बरतन सानो आगो राखे, बन्द गरिएको छ।

pripuskaniya माछा

रस र पोषक को शोरबा मा छैन जाने रूपमा Poached समुद्री भोजन, उसिनेर भन्दा धेरै tastier र स्वस्थ छ।

सामाग्री: माछा fillets, एक प्याज, एक गाजर, साग, नुन, मरिच, Laurel को एक किलो।

माछा fillets ठूलो टुक्रा (साना, तपाईं सम्पूर्ण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) मा कटौती। टुक्रा, को तयार पकवान मा राखिएको हुनुपर्छ पानी भर्न, उत्पादन पूर्णतया ढाकिएको छैन (तपाईं सेतो मशरूम को एक ड्राई सेतो रक्सी वा शोरबा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - त्यसैले यो धेरै tastier हुनेछ)। बाँकी सामाग्री थप्न ढक्कन बन्द र टाइल वा ओवन मा एक धेरै सानो आगो राखे। यसलाई खुलेर एक काँटा संग घायल हुँदा माछा समाप्त मानिन्छ। परिणाम छिटो-खाना पकाउने आहार माछा पकवान छ।

नुस्खा pripuskaniya मासु

यसरी meatballs र मासु बलमा तयार गर्न सम्भव, साथै प्राकृतिक मा बाछाको मासु cutlets (कमर)। जब यो अर्ध-समाप्त उत्पादन एक greased sauté पैन मा राखे, आफ्नो सूप को तल मा खन्याउन। ढक्कन बन्द र 20 40 मिनेट को कम गर्मी मा खाना पकाउन। सबै भोजन आनन्द लिनुहोस्!