वील cutlets: फोटो संग नुस्खा

वील cutlets आहार व्यञ्जन गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ। युवा पशु मासु मासु भन्दा धेरै कोमल छ। साथै, यो कम बोसो समावेश गर्दछ। यस लेखमा हामी यो रसदार र धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जन तयारीको बारेमा कुरा हुनेछ।

कार्य को लागि विकल्प

वील cutlets परम्परागत तरिकामा गर्न सकिन्छ। यो अन्डा संग कीमा बनाएको मासु मिश्रण र यसलाई दूध र मसाले रोटी मा भिगो थप्न पर्याप्त छ। त्यहाँ अझै पनि कम से कम एक दर्जन अन्य व्यञ्जनहरु छ। को छनोट खाने बानी Mistress र उनको परिवार मा निर्भर गर्दछ। इच्छित भने, पकवान छैन प्रक्रिया कीमा बनाएको मासु वा सानो टुक्रा को fillets मा, सम्पूर्ण देखि तयार गर्न सकिन्छ। आलु, सूजी, मासु भनेर प्रकारको - बाछाको मासु लागि, तपाईं अन्य सामाग्री थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले शेफ कल्पना छैन सीमित छ। संसारभरि, बाछाको मासु मासु cutlets विभिन्न तरिकामा तयार पारे। निम्न यो पकवान को मुख्य घरेलू संस्करण मा प्रस्तुत गरिनेछ।

Cutlets सामाग्री

किफायती र कम लागत उत्पादन बाछाको मासु cutlets बनाउन आवश्यक छन्। भाँडा बनाउन निम्न उत्पादनहरु मा स्टक अघि:

• बाछाको मासु tenderloin - 400 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
• साग cilantro वा - 5 शाखा;
• लसुन - 1 ल्वाड़;
• breading लागि आटे - स्वाद;
• नुन, प्याज, मसला - स्वाद।

Cutlets: खाना पकाउने विधि

1. पहिलो हामी फिलिम, र बोसो को मासु सफा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि तपाईं एक प्रमुख भराई यसलाई ढाल्नु धारिलो चक्कु गर्न आवश्यक छ।
2. कि बाछाको मासु एक ठूलो कचौरा मा राखिएको हुनुपर्छ र homogenous मिश्रण मा अन्डा संग संयोजन पछि।
3. अर्को, काट्नु, मसला संग भराई स्वाद मा सामाग्री राख्न र फेरि राम्रो मुछ्नु को साग, लसुन र प्याज।
4. त्यसपछि तपाईं, हात patties सिर्जना गर्न पीठो तिनीहरूलाई रोल एक हट कराइ र भुट्नु धारण पकाएको सम्म आवश्यक छ।
5. एक पाक पानामा राखिएको हुनुपर्छ उत्पादन को अन्त मा, preheated ओवन मा पन्नी र स्थान संग कवर। पकाउने समय - 190 डिग्री मा 5.10 मिनेट।
6. यहाँ र तयार हाम्रो बाछाको मासु cutlets। तिनीहरूले stewed वा तला तरकारी संग तालिका खुवाउनुभयो हुन सक्छ।

बाछाको मासु कमर सामाग्री को कोमल cutlets

यदि तपाईं एक बाछाको मासु cutlets मा कागति को रस र घिउ थप्न के हुन्छ? यस नुस्खा यो उत्पादन थप piquant गर्नेछ भनेर भन्छन्। तपाईं पसलमा निम्न सामाग्री खरीद भने आफैलाई यो प्रमाणित गर्न सक्नुहुन्छ:

• कमर - एक किलोग्राम;
• घिउ - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
• गहुँको पीठो - 50 ग्राम;
• कागति को रस - 20 ग्राम;
• allspice, नुन - स्वाद।

बाछाको मासु कमर को कोमल cutlets: खाना पकाउने विधि

1. सबै को पहिलो, तपाईं बाह्र बराबर टुक्रा मा कमर कट आवश्यक छ।
2. त्यसपछि तपाईं पीठो, मरिच र नुन मिश्रण गर्न आवश्यक छ। अर्को, परिणाम मिश्रण भविष्यमा रोल cutlets हुनुपर्छ।
3. कम गर्मी को माथि वनस्पति तेल मा एक गर्म पैन र भुट्नु मा राख्न आवश्यक यो पाकशाला उत्पादनहरु पछि। तत्परता cutlet बिभाजनमा भेदी, निर्धारण गर्न सकिँदैन। यो स्पष्ट छैन गुलाबी रस देखि जारी छ भने, त्यसपछि यसलाई तयार छ।
4. अर्को, तपाईं खट्टा क्रीम र कागति को रस संग मासु रस संग एक कराइ मा न्यानो गर्न आवश्यक छ। यो तीन मिनेट लाग्छ। प्राप्त चटनी पकवान हालिएको गर्न सकिन्छ।

यहाँ र हाम्रो बाछाको मासु cutlets तयार पारे। रसदार र flavorful हो, तिनीहरूले कुनै पनि तालिका सजाउनु हुनेछ। यो मासु खाना र वृद्ध र जवान छोराछोरीलाई लागि उपयुक्त छ। यो जठरांत्रिय पर्चा को रोगहरु मा शरीरमा लाभदायक प्रभाव छ। यस मामला मा, यो धमाकेदार गर्न बेहतर छ।

बाछाको मासु को स्टीम cutlets: सामाग्री

• कीमा - 500 ग्राम।
• अन्डा - एक टुक्रा।
• आलु - एक tuber।
• प्याज - एक टुक्रा।
• सूजी - 2 Tbsp।
• इटालियन जडीबुटी, मरिच र नुन - स्वाद।

बाछाको मासु को स्टीम cutlets: खाना पकाउने विधि

1. कीमा बनाएको बाछाको मासु बाट Cutlets पनि साईट Mistress तयार गर्न सजिलो छ। पहिलो हामी, प्याज काट्नु गर्न आलु RUB र मासु संग संयोजन आवश्यक छ।
2. यसबाहेक, मिश्रण मा सूजी, अन्डा र मसाले थप्न गर्नुपर्छ।
3. त्यसपछि तपाईं, एक उत्पादन फारम जोडदार Boiling पानी आधा एक घण्टा को लागि एक steamer तिनीहरूलाई राख्नु र खाना पकाउनु हात गीला गर्न आवश्यक छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, सबै कुरा धेरै सरल छ। यो दूध मा भिगो कीमा बनाएको ब्रेडक्रंब मा थप्न सिफारिस गरिएको छ। उहाँले meatballs थप कोमल र स्वादिष्ट गर्नेछ।

परम्परागत meatballs सामाग्री

• गोरुको मासु Mince - 500 ग्राम।
• अन्डा - एक टुक्रा।
• आलु - एक टुक्रा।
• दूध - एक ग्लास।
• ब्याटन - एक-तेस्रो।
• प्याज - एक टुक्रा।
• मरिच, नुन, तेल - स्वाद।

Cutlets परम्परागत: तयार को विधि

1. सबै को पहिलो, तपाईंले रोटी दूध टुकडा खन्याउन गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि यो सुनिंनु लागि केही मिनेट लागि बायाँ गर्नुपर्छ।
2. अर्को, प्याज र आलु एक मासु Grinder मा पिस्नु गर्न आवश्यक छ। कि पछि, सामाग्री तपाईं कीमा बनाएको मासु, रोटी र मसलाहरु संग मिश्रण गर्न आवश्यक छ।
3. त्यसपछि राम्ररी आकार patties एक हट कराइ र भुट्नु मा 2-3 मिनेट को लागि राख्न गर्नुपर्छ दुवै पक्षले।
4. अब उत्पादनहरु फिर्ता पैन फर्के गर्न, तातो पानी खन्याउन र ढक्कन 40 मिनेट लागि बन्द अन्तर्गत बुझाने।

त्यसपछि बल्ल हाम्रो बाछाको मासु cutlets पकाएको छन्। फोटो संग नुस्खा धेरै समस्या बिना गर्नेछ।

वील cutlets र पोर्क सामाग्री

• गोरुको मासु Mince - 400 ग्राम।
• पोर्क Mince - 300 ग्राम।
• दूध - 250 एमएल।
• वनस्पति तेल - 50 एमएल।
• घिउ - 40 ग्राम।
• साग - 10 ग्राम।
• अन्डा - 3 टुक्रा।
• बन्स सेतो - 2 टुक्रा।
• प्याज - 1 टुक्रा।
• तोरी - 1 चम्मच।
• सुकेको अजवायन - 1 चम्मच।
• साल्ट - आधा चम्मच।
• मरिच - आधा चम्मच।

पोर्क संग बाछाको मासु को Cutlets: खाना पकाउने विधि

1. पहिलो, तपाईंले मासु विभिन्न प्रकारका मिश्रण गर्न आवश्यक छ।
2. त्यसपछि तपाईं काट्नु र प्याज गर्न आवश्यक छ।
3. निम्न brioche को दूध स्लाइस मा नरम छ।
4. त्यसपछि तपाईं सबै सामाग्री मिश्रण गर्न अन्डा, सिजन मसला ड्राइभमा र homogeneous ठूलो मा राम्रो मुछ्नु गर्न, साग र कुठरा थप्न आवश्यक छ।
5. त्यसपछि तपाईं भिजेको हातले patties गठन गर्न आवश्यक छ।
6. कि पछि तपाईं पन्नी संग एक पाक पाना राख्नु र तेल यसलाई चिल्लो गर्नुपर्छ।
7. अर्को तपाईं 190 डिग्री गर्न ओवन गरम गर्न आवश्यक छ।
8. त तपाईं यसलाई 20-25 मिनेट बर्गर मा राख्नुपर्छ।

ओवन मा यहाँ र तयार हाम्रो बाछाको मासु cutlets। एक कम तापमान मा सुखा, तिनीहरूले विशेष appetizing हुन थाल्छ।

Cutlets अफ्रीका: सामाग्री

यो पकवान को नाम असामान्य सुनिन्छ। तथापि, आफ्नो पकाउने कुनै पनि विदेशी खाद्य पदार्थ आवश्यक छैन:

• बाछाको मासु (कीमा बनाएको) - 200 ग्राम;
• घिउ - 20 ग्राम;
• स्वाद - कालो जमीन मरिच;
• स्वाद - ताजा मशरूम;
• खीरे - 30 ग्राम;
• बैगुन - 30 ग्राम;
• टमाटर - 40 ग्राम;
• आलु - 60 ग्राम;
• तेल - 30 ग्राम;
• टमाटर रस - 30 ग्राम।

अफ्रीका को Cutlets: तैयारी को तरिका

1. पहिलो तपाईं meatballs तलना गर्न आवश्यक छ। यो तातो घिउ संग एक पैन मा गरेको छ। इच्छित भने, मासु नुन र मरिच थप्न सक्नुहुन्छ।
2. त्यसपछि, तेल र तला मशरूम डल्लो भन्टा स्लाइस मा।
3. अर्को, हल्कासित pripuskayut कटा खीरे र आलु समझ।
4. त्यसपछि, सानो टमाटर उम्लिरहेको पानी scalded र आफ्नो खाल हटाउन।
5. अब, सबै तरकारी राम्ररी मिश्रित छन्।

तालिका तरकारी garnish राम्रोसँग पोलेको cutlets सेवा गरे। पकवान मासु र टमाटर रस को एक मिश्रण संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

उपयोगी आशय

1. नरम रोटी को तयारी को लागि प्रयोग गर्न हुँदैन। यो cutlets विशेषता अमिलो स्वाद दिन हुनेछ।
2. मात्र अनुभवहीन Cooks अन्डा कीमा बनाएको मासु संग मिश्रित। कि मासु बाट पनि कठिन छ।
3. राम्रो स्वादिष्ट र मुख-टीन उत्पादनहरु आफैलाई भराई बनाउन।
4. मासु मोड भन्दा, यो सानो टुक्रा यसलाई ढाल्नु भन्दा राम्रो छ। यो अब हुनेछ, तर रसदार बर्गर प्राप्त छन्।

निष्कर्षमा

अब तपाईं बाछाको मासु cutlets कसरी पकाउन थाहा छ। फोटो तिनीहरूलाई पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सजिलै गर्नेछ। grated पनीर, तरकारी वा अन्य सामाग्री - माथिको विकल्पहरू विभिन्न व्यञ्जन भर्ने विभिन्न हुन सक्छ। हामी धेरै असामान्य र अविश्वसनीय स्वादिष्ट प्राप्त। व्यञ्जनहरु यसको एकमात्र विवेकमा भिन्न हुन सक्छन्। केही जस्तै पग्लियो पनीर, कसैले - एक कुरकुरा meatballs गर्न तला। त्यसैले परीक्षण मुक्त, र तपाईं आफ्नो नातेदार र साथीहरू नयाँ र रोचक पकवान खुसी पार्न सक्षम हुनेछ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!