अङ्गुरको उपयोगी गुणहरू। तिनीहरूबाट क्यालोरी जाम।

ब्लूबेरी, currants, raspberries, cranberries देखि जाम - यो धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ खाना हो। यसलाई कुनै पनि जाम घटक यसको आधार हो जो आधारमा यसको नाम हुन्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ, कि संरचना मा प्रधान छ। को लागि आधार ब्लूबेरी देखि जाम currant जामुन - ब्लूबेरी, जाम लागि currants छन्।

ताजा जामुन, जेली, मुरब्बा, सिरप, फल आउटडोर को तयारी मा प्रयोगको प्रयोग गर्नुहोस्। बाली भविष्यको लागि स्थिर।

यो लेखको अनुपात परिवर्तन गर्न, जामुन को गरमी सामाग्री विचार गर्नेछौं उत्पादन मा क्यालोरी यी जामुन को।

फल एसिड को bilberry फल कम सामग्री, तर तिनीहरूले भिटामिन सी, म्याग्नेसियम र क्याल्सियम मा धनी छन्। ताजा ब्लूबेरी कम क्यालोरी छलफल। क्यालोरी सामग्री 50 भन्दा कम किलो कैलोरी, आफ्नो आंकडा बारेमा सोच्छ गर्ने सबैलाई, सुरक्षित खाना लागि यी जामुन खान सकिन्छ।

जामुन ब्लूबेरी भन्दा उच्च भिटामिन सी सामग्री currant मा, भिटामिन ई सामग्रीको ठूलो प्रतिशत, परिपक्वता विभिन्न चरणमा मा गरमी सामाग्री पचास देखि साठी किलो कैलोरी छ।

उपाय लिन - 100g ब्लूबेरी - र यो पोषण मूल्य मा जाँच्न: क्यालोरी - 44 क्यालोरी; प्रोटिन - 1.1 ग्राम बोसो - 0.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट - 11 G।

- 48 क्यालोरी, प्रोटीन - 1,0 जी, बोसो - 04 ग्राम कार्बोहाइड्रेट - 7,3 G क्यालोरी: पोषण मूल्य currant जामुन सिक्न

कुनै पनि कच्चा माल को ताप जाम चीनी द्वारा निवेश राशि मा निर्भर गर्दछ। क्यालोरी चीनी, र कुनै पनि जामुन को एक किलोग्राम औसत आधा सुगर को एक किलो लिन्छन्।

ताप जाम पनि तयारी को विधि मा निर्भर छ, जाम तातो वा चिसो प्रक्रिया तयार गर्न सकिन्छ।

फल ब्लूबेरी र currants (कालो) संरचना धेरै समान छन् र देखि जाम लागि व्यञ्जनहरु ब्लूबेरी र currants समान छन्।

जाम - हामी ब्लूबेरी र currants को उत्पादन तयार गर्न थाल्छन्। नुस्खा जाम hot-:

जामुन ध्यान चिसो पानी, सुक्खामा अनुमति संग धोए बाहिर हल। गर्म सिरप तयार: आगो धारण प्रति चीनी को दुई सय ग्राम को किलोग्राम पानी एक कप, तीन-चौथाई। चीनी स्पष्ट सिरप दिन भंग छ बिस्तारै हलचल। गर्म सिरप मा तयार फल डूबा र नरम सम्म पकाउन। जामुन को रूप संरक्षण गर्न, जाम एक मिलान वा आफूलाई एक कचौरा, एक चम्चा मिलान राम्रो मिश्रित छ। प्रति चीनी को दुई सय पाउण्ड आवश्यक जामुन को किलोग्राम।

जाम को फारम तयार छ मा उत्पादन हो! हामी प्रति उत्पादन को सय ग्राम, ब्लूबेरी को उत्पादन को पोषण मूल्य लाग्छ: - 0.8 ग्राम बोसो - 0.4 जी, कार्बोहाइड्रेट - प्रोटीन पानी 55,9 G -44,1 थियो

क्यालोरी ब्लूबेरी जाम - 264 क्यालोरी।

पोषण मूल्य - 1 G बोसो - 0.1 जी, कार्बोहाइड्रेट - 73 G प्रोटीन: currant जामुन प्रति सय ग्राम मात्रा को उत्पादन को।

क्यालोरी currant जाम - 284 क्यालोरी।

जाम चिसो विधि खाना पकाउने।

खुली र धोए जामुन एक तामचीनी कचौरा र दबाउन मा खन्याउन। चीनी को डेढ किलो - तपाईं धक्का सक्छ काठ tolkushkoy, हाम्रो समय मा, तपाईं एक ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि प्रति फल किलो चिनी हालिएको। भड्काए, यो बनाउँने र बैंकहरू मा खन्याउन दिनुहोस्।

पोषण मूल्य जाम चिसो विधि, माथि तयार पारे। यसरी राम्रो भिटामिन र खनिज संरक्षित, तर पनि ताप जाम बढ्छ।

को जामुन चीनी बिना पकाउन भने क्यालोरी जाम कम हुनेछ। तयार जामुन बैंकहरू बाहिर फैलियो। बैंक एक विस्तृत पैन मा एक मोटी तल सँग, पानी स्नान मा, घटाव रूपमा, लामो बैंक पूर्ण छैन रूपमा राख्न बैंक रिपोर्ट जामुन। बैंक रेफ्रिजरेटर मा ढक्कन र स्टोर रोल।

फ्रैक्टोज यसलाई तयार गरेर हासिल न्यूनतम क्यालोरी जाम, यस्तो तयारी मा क्यालोरी को मात्रा धेरै तीस-पाँच रूपमा प्रतिशतले कम छ।