अनाज: प्रति सानो र ठूलो लाभ को 100 ग्राम गरमी सामाग्री

"अनाज - हाम्रो आमा र राई रोटी - हाम्रो घर, पिता" - रूसी हितोपदेश यसो भन्छ। आखिर, अनाज पुरातन समयका देखि रूस मा ज्ञात। र त्यो कसरी हामीलाई आउन गर्नुभयो?

एक सानो इतिहास

Archaeologists सबैभन्दा प्राचीन formations मा अनाज को निशान पाएका छन्। यो जंगली बोट को मानव खेती को धेरै सुरुदेखि ज्ञात गरिएको छ। सबैभन्दा इतिहासकारहरु हिमालय यसको बासिन्दा बढ्न पहिलो थिए भनेर विश्वास गर्न इच्छुक छन्। यो अनाज को प्रयोग प्रमाण पनि उत्तरी भारत र नेपाल खाद्य मा फेला छ हजार वर्ष पहिले। युरोप मा, यो व्यापक रूप Crusades समयमा प्रयोग भयो अनाज।

रूसी मा ध्वनि, केही इतिहासकारहरूले अनाज ग्रीस हामीलाई आए सुझाव। यो काला सागर मार्फत हाम्रो व्यापारीहरु ल्याइएको थियो। र देश को उत्तरी सीमाना मा बासिन्दा यसलाई "तातार" भनिन्छ। यसले सुनौलो गिरोह को आक्रमण समयमा फेरि हामीलाई आएको सुझाव।

र तरिका द्वारा, जंगली अनाज हाम्रो विश्व को लगभग सबै क्षेत्रमा पाइन्छ।

अनाज र मधुमेह

मान्छे यी पुरानो रोग, उत्कृष्ट र सबै भन्दा अपरिहार्य grits भोगिरहेका लागि - अनाज छ। क्यालोरी प्रति तेल पकाएको अनाज को 100 ग्राम सामग्री 120-130 किलो कैलोरी हुनेछ। को porridge तथाकथित समावेश ढिलो कार्बोहाइड्रेट। तिनीहरूले बिस्तारै पचा लिया जान्छ छन् र त्यसैले इन्सुलिन स्तर मा एक तेज कमी कारण छैन। प्रति समाप्त अनाज को 100 ग्राम मक्खन वा तेल को 2-3 ग्राम थप्न पर्याप्त स्वाद सुधार गर्न। स्वादिष्ट र कम क्यालोरी पकवान तयार छ। क्यालोरी एक कम सामग्री मधुमेह लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

ट्रेस तत्व अनाज को एक बिट

"अनाज को रानी" - यति उनको धेरै आहार विशेषज्ञहरु शैली मिलाइएको। यहाँ किन हो।

• माइक्रो र म्याक्रो तत्व। कपर यो दैनिक आवश्यकता भन्दा धेरै पटक थप समावेश गर्दछ। फलाम पनि पशुको चाक मा उपस्थित छ। र यी दुई तत्व को संघ मा मानव शरीर लागि अपरिहार्य छन्। तिनीहरूले हेमोग्लोबिन संश्लेषण, हड्डी, स्नायु फाइबर झिल्ली र रगत पोत पर्खाल संलग्न छन्।
• बोरोनकोअर्थ, फस्फोरस र क्याल्सियम को अद्वितीय संयोजन यस्तो गठिया, arthrosis र osteoporosis रूपमा रोगहरु को रोकथाम यो एक उत्कृष्ट सहायक grits बनाउँछ। र मृगौला पत्थर को गठन अनाज रोक्न सक्छ। प्रति 100 ग्राम क्यालोरी, उपयोगी घटक सबै विविधता संग, 150 किलो कैलोरी को कुल बराबर छ। र यो आफ्नो मनपर्ने अनाज मा मक्खन र चीनी को वाहेक छ।

सेलेनियम, सिलिकन, क्लोरिन, सल्फर, म्याग्नेसियम, पोटासियम, मोलिब्डेनम, जस्ता र आयोडिन: साथै, अनाज निम्न तत्त्वहरू समावेश गर्दछ। तिनीहरू सबै सामान्य कामकाज लागि शरीर द्वारा आवश्यक छ।

अनाज: प्रति 100 ग्राम क्यालोरी

आजको संसारमा अधिकांश मानिसहरू आफ्नो वजन हेर्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। त्यसैले, प्रश्न यस्तो अनाज रूपमा अनाज को ऊर्जा मूल्य बारे उत्पन्न हुन्छ।

प्रति 100 ग्राम सुक्खा अनाज क्यालोरी बारेमा 327 किलो कैलोरी। पहिलो नजर मा, यो अविश्वसनीय धेरै छ। तर एक गर्मी उपचार 3-3.5 समयमा अनाज को मात्रा बढ्छ जब। एक 100 ग्राम सुक्खा बकवास तपाईं स्वादिष्ट porridge को 300-350 ग्राम प्राप्त। औसत व्यक्ति समाप्त पकवान को 100-150 ग्राम खान पर्याप्त saturate गर्न। परिणाम बस 110-170 किलो कैलोरी।

भिटामिन संरचना

अनाज यो राम्रो त एक ट्रेस धेरै छैन। अहिलेसम्म समूह ए, ई, बी, पीपी प्रतिनिधिको छन्। ती सबै हृदय र स्नायु प्रणाली, पाचन पर्चा लागि उपयोगी छन्।

यसबाहेक, अनाज रक्तचाप कम, कम कोलेस्ट्रल मद्दत गर्छ र thrombi र कोलेस्ट्रल को सजीले को गठन रोक्छ।

यहाँ केही राम्रो र उपयोगी groats छन् - अनाज! मात्र 120-130 किलो कैलोरी - क्यालोरी प्रति दूध संग पकाएको अनाज को 100 ग्राम सामग्री। र यो देखि सारा जीव लागि फाइदाको विशाल छ।

र Raissa कि उसिनेर अनाज porridge थाहा

अर्को लोकप्रिय बुद्धि। र अब नुस्खा अनाज porridge पानी मा।

1 शुद्ध धोए grits को पैन 200 ग्राम मा खन्याउन।

2. पानी नै 400 एमएल गर्न भर्नुहोस्।

3. फोडा ल्याउनुहोस् र कम गर्मी मा पन्ध्र मिनेट पकाउन।

4 Porridge समय समयमा हलचल र ढक्कन ढाक्न निश्चित हुन पर्छ।

5 गर्मी हटाउने, र्याप अप र 20-30 मिनेट लागि गर्मी मा राखे।

त्यसैले, हाम्रो अनाज तयार छ। 100 ग्राम (ताप उसिनेर porridge बस 100-110 किलो कैलोरी) - आफ्नो वजन हेर्दै छन् जो वयस्कहरूको लागि सर्विंग्स को सर्वोत्कृष्ट मात्रा हो।

खाना पकाउने बिना हलुआ तयार। यो Boiling पानी र थर्मस आवश्यक छ। ग्लास अनाज निदाउँछन् 1 र 2 तातो पानी कप खन्याउन। तंग-उपयुक्त, आधा घण्टा प्रतीक्षा गर्नुहोस्। यहाँ र तयार हाम्रो अनाज। प्रति यो embodiment 100 ग्राम क्यालोरी 110-120 किलो कैलोरी हुनेछ। तर सबै खनिज र भिटामिन रहने।

एक बारुला कमर खोज्नेहरूलाई

कुनै पनि पाक प्रदर्शन अनाज पूर्ण पचा लिया जान्छ। तर हाम्रो शरीर द्वारा assimilated सबै 100% प्रयोग गर्दछ। ग्राम खाएको porridge निकायको समस्याग्रस्त क्षेत्रमा रहने छैन।

तसर्थ, nutritionists सधैं एक garnish रूपमा अनाज सुझाव दिन्छौं। यसलाई कुनै पनि संयोजन मा आफ्नो सौन्दर्य लागि सुरक्षित छ।

र यहाँ अद्भुत जौ को अर्को उत्कृष्ट नुस्खा छ।

Grechneviki

सोभियत रूस यो पकवान धेरै लोकप्रिय थियो। यो अक्सर संस्थाहरू र खानपान मा तयार छ। सबै धेरै बस गरिन्छ।

1 यो kashu- "धमिलो" खाना पकाउन आवश्यक छ। 1 को एक अनुपात यो grits र पानी लिन: 3। कम गर्मी को माथि महाराज।

3. कुकिङ पैन। कुनै पनि तेल वा चिल्लो चर्मपत्र कागज गलैँचा।

4 हामी porridge फैलाउन र शांत दे।

5 गर्नुभएको "धमिलो" दुवै पक्षले टुक्रा र भुट्नु मा मोड cooled।

यी धेरै स्वादिष्ट र पौष्टिक grechneviki कुनै पनि भोजन गर्न ठूलो वाहेक हुन सक्छ छन्। यो अद्भुत व्यञ्जन मुख्य घटक - अनाज। प्रति 150 किलो कैलोरी को कुल रकम 100 ग्राम क्यालोरी।