अन्डा बिना स्पन्जले केक। घर बिस्कुट: सरल व्यञ्जनहरु

तपाईं अन्डा बिना कहिल्यै केक गरे? पक्कै पनि केही मानिसहरू सकारात्मक यो प्रश्नको जवाफ हुनेछ। पछि बिस्कुट आटा लगभग सधैं भन्नुभयो संघटक प्रयोग kneaded छ। तपाईं रसीला Bake गर्न जरुरी आधार चाहिएमा तर के तपाईं गर्छन्, तर घर मा अन्डा त्यहाँ थिएन? यो गर्न, हामी तल वर्णन व्यञ्जनहरु प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं।

अन्डा बिना स्पन्जले केक: चरण नुस्खा

आज हामी तपाईंलाई अन्डा खरिद गर्न आवश्यक छैन जो को तयारी को लागि, एक बिस्कुट बनाउन केही तरिकाहरू प्रस्तुत। यो पनि यस संघटक बिना, तपाईं धेरै नरम र रसीला केक, सजिलै एक केक गठन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, जो बाहिर आउन पर्छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ।

त्यसैले, अन्डा बिना केक जस्तै उत्पादनहरु प्रयोग आवश्यक छ:

• सेतो पीठो sifted - बारे 300 G;
• ताजा दूध मध्यम तेल - 200 एमएल;
• दही (प्राथमिकताको प्राकृतिक, कुनै रंग) - 200 एमएल;
• चीनी पाउडर (वा साधारण चीनी) - 50 G;
• सूर्यमुखी तेल, वा कुनै पनि तरकारी परिष्कृत - 100 एमएल;
• भानलिन - साढे सानो चम्चा;
• पाक पाउडर - स्लाइड संग मिठाई चम्चा।

Mesim बिस्कुट आटा

अन्डा बिना स्पन्जले केक, हामी विचार गर्दै छन् जो को नुस्खा, उसिनेको बरु चाँडै छ। तर तपाईं एक preheated ओवन मा उत्पादन राख्नु अघि, यो राम्ररी आधार kneaded गर्नुपर्छ। यो दही, चिनी, सूर्यमुखी तेल र वेनिला संयोजन र त्यसपछि एक मिक्सर तिनीहरूलाई ह्विप आवश्यक छ। अर्को सामाग्री तपाईं दूध, थप्न आवश्यक बेकिंग पाउडर , र सेतो पीठो। राम्ररी मिश्रण पछि, तपाईं एक viscous homogeneous आटा, सुरक्षित ओवन मा Bake गर्न सक्छन् जो प्राप्त गर्नुपर्छ।

गठन र गर्मी उपचार उत्पादनहरु

अन्डा बिना बिस्कुट एक ओवन (प्राथमिकताको 200 डिग्री को एक तापमान मा) मा 43-47 मिनेट सुखा हुनुपर्छ। यो, त्यसपछि सबै पहिले kneaded आटा खन्याउन, एक गहिरो फारम लिन घिउ संग चिल्लो। जस्तै, उत्पादन ओवन मा राखिएको छ।

तत्परता बिस्कुट यसलाई मा एक दांत कोट्याउने सिन्का टाँसिएको द्वारा निर्धारण गर्न सकिँदैन। को काठ वस्तु सुख्खा थियो, र यो आटा को टुक्रा गर्न फँस छैन भने, उत्पादन पूर्णतया तयार गर्न छलफल भएको छ।

ठीक चिया लागि केक सेवा

यसलाई आफ्नै केक बनाउन गाह्रो छ? यो सजिलो छ! यो गर्न, बस केही सामाग्री जडान र त्यसपछि ओवन तिनीहरूलाई Bake। उत्पादन तयार भएपछि, यसलाई हटाउन आवश्यक र सुन्दर छ। टुक्रा मा केक काटन, यो चिया वा कोका साथ तालिका पेश गर्न आवश्यक छ। त्यहाँ यस्तो केक बाट इच्छा छ भने तपाईं एक स्वादिष्ट र रसदार केक बनाउन सक्छ।

हामी multivarka मा केक "केक टुक्रा" गर्दै

तपाईं एक शाकाहारी हो वा बस पोस्ट लीन भने, घर केक जस्तै दूध र दुग्ध उत्पादन रूपमा, गर्न सकिन्छ अण्डा बिना, तर यस्ता एक संघटक बिना मात्र होइन। यो गर्न, हामी आवश्यक:

• सेतो पीठो sifted - 2 कप;
• कार्रोप्नेटेड खनिज पानी - पूर्ण ग्लास;
• साधारण चीनी - ग्लास;
• सूर्यमुखी तेल वा कुनै पनि तरकारी परिष्कृत - बारे 6 ठूलो चम्मच;
• सूजी - 3 ठूलो चम्मच;
• भानलिन - साढे सानो चम्चा;
• पाक पाउडर - स्लाइड संग मिठाई चम्चा (तपाईं बेकिंग सोडा र सिरका प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)।

सोडा मा आधार बनाउने

तपाईं (अन्डा बिना) multivarka मा एक केक Bake अघि, तपाईं आटा वर्दी मुछ्नु हुँदैन। यो यस्तो sifted पीठो, सूजी, वानीलिन, र पाक पाउडर रूपमा एक थोक सामाग्री मा कचौरा मिश्रण आवश्यक छ। अर्को, देखि कार्रोप्नेटेड खनिज पानी जडान सूर्यमुखी तेल र चिनी। पछिल्लो उत्पादन पग्लियो छ पछि, slurry particulate सामाग्री मा हुन र एक मिक्सर प्रयोग राम्रो मिश्रण गर्नुपर्छ खन्याउन। फलस्वरूप, तपाईं एकदम कुटपिट प्राप्त गर्नुपर्छ। यो एक सानो thickened बनाउन, यो अलग केही समय सहन सिफारिस गरिएको छ। फलस्वरूप, सूजी swells, जग थप viscous बनाउने।

गठन र बिस्कुट पकाना प्रक्रिया

अन्डा तिनीहरूलाई र बिना घर बिस्कुट तपाईं यस्तो multivarka रूपमा ओवन मा बस Bake, तर उपकरणमा गर्न सक्नुहुन्छ। यो उद्देश्य लागि यो कचौरा oiled आवश्यक छ र हल्कासित सूजी संग छिडकना। अर्को, यो सम्पूर्ण आधार खन्याउन आवश्यक छ। एक सरल घर तयार अन्डा बिना पाइ बारेमा एक घण्टा को सिफारिस पाक समय। एक बिस्कुट पूर्णतया सुखा छ जो समयमा नियम, रूपमा, यो रसीला र धेरै स्वादिष्ट छ।

अतिथि कसरी लागू गर्ने?

केक अन्डा बिना सुखा भएपछि, यो Multivarki र सुन्दर हटाइएको हुनुपर्छ। भविष्यमा, केक टुक्रा मा कटौती र तातो चकलेट वा चिया संग पाहुनाहरूलाई सेवा गर्नुपर्छ।

kefir को आधार मा एक Gingerbread बिस्कुट बनाउन

एक खनिज पानी र Carbonated दही प्रयोग तयार ती भन्दा kefir थप रसीला र नरम प्राप्त अन्डा बिना बिस्कुट। घर मा यो केक तयार गर्न, तपाईँलाई चाहिन्छ:

• सेतो पीठो sifted - 2 कप;
• साधारण चीनी - ग्लास;
• 1% बोसो संग shoplifter दही - पूर्ण ग्लास;
• सूर्यमुखी तेल वा कुनै पनि तरकारी परिष्कृत - बारे 6 ठूलो चम्मच;
• दालचिनी - सानो चम्चा साढे;
• भानलिन - साढे सानो चम्चा;
• सोडा - मिठाई चम्चा स्लाइडहरू बिना।

आटा मुछ्नु

Kefir स्पन्जले केक लागि आटा धेरै सजिलो छ मुछ्नु। यो गर्न, एक कचौरा मा अमिलो दूध पेय खन्याउन र यसको गर्मी केही। यसबाहेक, यो चमचा बेकिंग सोडा चुक्ता गर्न, र त्यसपछि भंग आवश्यक छ चीनी। मिठाई को अन्त मा र वनस्पति तेल, वेनिला, दालचिनी र sifted पीठो थप्न kefir आवश्यकता संग विस्तार। फलस्वरूप, तपाईं एक viscous र सुगन्धित आटा प्राप्त गर्नुपर्छ।

पाक

ओवन मा बिस्कुट (अन्डा को साथै बिना) खाना पकाउने भने संघटक को आवेदन संग पारंपरिक केक रूपमा ठ्याक्कै त्यही हुनुपर्छ। यसो गर्न, तपाईं तेल को फारम चिकनाना पर्छ, र त्यसपछि यसलाई मा सबै आटा राखे। थप व्यञ्जन भरिएको तातो ओवन मा राखिएको छ। 200 डिग्री को एक तापमान मा बिस्कुट सेंकना एक पुरा घण्टा चाहेको छ। केक को तत्परता यो एक दांत कोट्याउने सिन्का वा साधारण मिलान टाँसिएको द्वारा निर्धारण गर्न सकिँदैन।

घरपरिवारको कसरी लागू गर्ने?

kefir आधारित पाकेका बिस्कुट सधैं धेरै, रसीला नरम र अलिकति छाडा दिन्छ। आफ्नो घर कफी वा अन्य कुनै पनि पेय संग chilled गर्नुपर्छ सेवा गर्छन्। इच्छित भने, यो चीनी छर्कनु अतिरिक्त हुन वा चकलेट कोटिंग खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ।

शास्त्रीय भेद तयारी बिस्कुट

चकलेट स्पन्जले केक - एक स्वादिष्ट र कोमल घर केक लागि सही आधार। यो धेरै सजिलो आधार कोका मात्र केही मात्रामा थप्दा बनाउन। तपाईं अन्डा एक क्लासिक केक प्राप्त गर्न आवश्यक छ भने, हामी तपाईँलाई नुस्खा प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। उहाँलाई लागि, हामी आवश्यक:

• सेतो पीठो sifted - पूर्ण ग्लास;
• साधारण चीनी - ग्लास;
• ताजा अन्डा - 3 पीसी;।
• ; व्यञ्जन स्नेहन लागि - सूरजमुखी तेल वा कुनै पनि तरकारी परिष्कृत
• कोका - 3 ठूलो चम्मच;
• भानलिन - साढे सानो चम्चा;
• सोडा - स्लाइडहरू बिना मिठाई चम्चा (बाहिर राख्नु स्याउ साइडर सिरका गर्न)।

आटा को तयारी

त्यसपछि पहिलो घटक मा whisk, एक भव्य स्पन्जले केक विभाजित गर्नुपर्छ सफेद र yolks बनाउन स्थिर फोम र दोस्रो हो - सेतो सम्म चिनी र दल्नु थप्नुहोस्। कि पछि, दुवै पक्ष जडान र फेरि राम्रो मिश्रण गर्न, निभाउँछ सिरका संग वेनिला र पाक सोडा थप्न आवश्यक छ। आटा को अन्त मा तपाईं sifted पीठो र कोका थप्न आवश्यक छ। फलस्वरूप, तपाईं चकलेट ठूलो homogenous प्राप्त गर्नुपर्छ।

पाक प्रक्रिया

चकलेट केक एक ओवन वा 60 मिनेट multivarka मा सुखा छ। तर यो उपकरणमा राखिएको अघि, यो ठीक मक्खन को फारम lubricated गर्नुपर्छ, त्यसपछि सबै पहिले पकाएको आटा खन्याउन। गर्मी उपचार को फलस्वरूप, तपाईं एक रसीला र नरम स्पन्जले केक, सुरक्षित को गठन को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जो प्राप्त गर्न आवश्यक एक स्वादिष्ट चकलेट केक।

म तालिका कसरी ल्याउन गर्नुपर्छ?

तयारी पछि क्लासिक बिस्कुट चिकन अन्डा संग, यो पूर्ण सुन्दर र त्यसपछि टुक्रा मा कटौती हुनुपर्छ। तालिका यो सेवा तातो चकलेट र अन्य पेय पदार्थ सहित सिफारिस गरिएको छ। को सुखा उत्पादन केक को तयारी को लागि प्रयोग गरिएको छ भने, यो lengthwise आधा कटौती गर्नुपर्छ, र त्यसपछि liberally कुनै पनि क्रीम (जस्तै, thickened-तेल) चिकनाना। केक को सतह ढाकिएको गर्न Ganache वा साधारण चकलेट। फलस्वरूप, तपाईं एक स्वादिष्ट र सुन्दर घर केक, जो कुनै पनि छुट्टी वा दैनिक तालिकाको लागि सजिलै उपस्थित हुन सक्नुहुन्छ प्राप्त गर्नुपर्छ।