आफ्नो हस्ताक्षर पकवान - क्रिसमस हांस

तपाईं अझै पनि सोच छ भने, क्रिसमस वा अन्य कुनै पनि छुट्टी मा आफ्नो अतिथि र घरेलू चकित हुनेछ के, यो कुस्ती पर्याप्त हुनेछ। हामी तपाईंलाई सबै संग आएको छ। र हामीलाई आफ्नो डेस्क क्रिसमस हांस सजी त मा के गरौं। निस्सन्देह, जीवित छैन, र हाम्रो व्यञ्जनहरु अनुसार तयार पारे।

तपाईं चाहनुहुन्छ भने आफ्नो हांस रसदार, पोलेको र गर्दा अर्को नुस्खा लागि धेरै appetizing बाहिर गरियो।

क्रिसमस हांस केक मा सुखा

तपाईंलाई आवश्यक यो पकवान तयार:

• हांस (लगभग चार किलोग्राम वजन);

• सात-आठ आलु;

• एक प्याज;

• लसुन तीन लौंग;

• साना पीठो;

• तेजपात;

• नुन र मरिच संग सिजन।

एक क्रिसमस हांस कसरी खाना पकाउनु:

1 पहिलो तपाईं चरा तयार गर्न आवश्यक छ। र यो हुन हांस राम्रो धुने र त्यसपछि सुक्खा छ। को नुन र मरिच संग मा RUB गर्न आवश्यकता र शीर्ष पछि। त्यसपछि सामान लसुन (चोट), प्याज (घन मा कटा), आलु (कटा) आलु तर पूर्व-नुन, मरिच आवश्यक आवश्यक हांस र प्याज र लसुन संग मिश्रण। को sutured पेरिटोनियम हांस र खुट्टा बाध्य को अन्त मा।

2. अब परीक्षण को लागि। यसो गर्न, तपाईं पीठो भन्दा पानी उम्लिरहेको खन्याउन र पकौडी रूपमा आटा बनाउन आवश्यक छ। छ, यो लचिलो र लचीला हुनुपर्छ। पातलो, तर पारदर्शी तह मा आटा बाहिर रोल।

3. परीक्षण सुविधा एक हांस र आफ्नो पूर्ण एउटा खाम मा भने, यो मा र्याप राख्नु आवश्यक छ। कुखुरा स्तन मा (यसलाई आफ्नो पछाडि झूठ पर्छ) एक प्वाल एक ओखर को आकार गर्नु पर्छ। परीक्षण ओवन मा swelled छैन भनेर एक काँटा संग एक सानो prick आवश्यक छ। त्यसपछि अन्डा आटा lubricates र पहिले नै चार घण्टा 200 डिग्री गर्न गरम एक ओवन मा राखे।

4 तालिका, तपाईं आटा obbit आवश्यक जब (त्यहाँ हुन सक्दैन, यो पाक लागि मात्र निमित्त)।

5 खैर, त्यो हाम्रो क्रिसमस हांस गर्न तयार छ। खानपान!

तर परीक्षण गर्न चाहनुहुन्छ नगर्ने ती लागि, हामी अर्को नुस्खा तयार पारे। यो नुस्खा छ को हांस खाना पकाउने परम्परागत मानिन्छ।

स्याउ संग क्रिसमस हांस

आवश्यक सामाग्री:

• एक हांस (लगभग 4 किलो);

• 12 स्याउ;

• एक quince;

• दुई गाजर;

• एक प्याज;

• दुई leeks को stems;

• एक साग मूल ;

• एक अजवाइन मूल;

• तीन तेजपात;

• पाँच सामान allspice ;

• लौंग पाँच टुक्रा;

• नुन को चार चम्मच;

• तीन चम्मच जमीन मरिच;

बलियो रेड वाइन • 150 एमएल;

• पानी 750 एमएल।

कसरी स्याउ संग एक क्रिसमस हांस तयार:

1 Quince धुन र आठ भागमा विभाजन (हड्डी हटाउन आवश्यक छ), बन्दूक देखि साफ गर्नुपर्छ। छ स्याउ चार टुक्रा मा कटौती र पनि, बीउ हटाउन गर्नुपर्छ।

गाजर, Leek, साग, एक प्याज र: ठूलो टुक्रा जस्तै सामाग्री मा 2 कट अजवाइन मूल।

3. को नुन र मरिच मिश्रण। त्यसपछि हामी पुच्छर हटाउने र भित्र र बाहिर हाम्रो हांस को मसला RUB।

4 को पेट हांस मा स्याउ (तपाईंलाई रुचि धेरै रूपमा), र quince राखे।

5 दांत कोट्याउने सिन्का को भुँडी मा छाला को किनाराको जडान छाला contractible मुद्दा, crosswise Toothpicks बीच विस्तार गर्ने मुद्दा मदत, र त्यसपछि। घाँटी पनि स्याउ भरिएको र सी गर्न सकिन्छ।

6 पैन मा पानी पोख्नुहोस्, दाखमद्य, थप्न allspice, ल्वाड़ र तेजपात। त्यसपछि हांस र भराई बचा बाहिर राख्नु।

7 अर्को जहाज आधा एक घण्टा 180 डिग्री को एक तापमान मा एक ओवन मा बर्ड। 30 मिनेट पछि, हांस, पानी रस को एक बिट आवश्यक उल्ट्याउनु र फेरि ओवन मा पठाउनुहोस्।

8 पाकेका क्रिसमस हांस बारेमा आधा घण्टा। यो समयमा, यो धेरै पटक पानी हाले र फ्लिप गर्नुपर्छ।

9 जब आधा घण्टा बित्दै, को हांस उहाँलाई cored स्याउ राख्नु छेउमा, हटाइयो हुनुपर्छ। यो चरा फेरि पानी हाले र अर्को पन्ध्र मिनेट लागि ओवन राख्नु पर्छ। यसरी यो हांस स्तन पक्ष माथि राख्नु आवश्यक छ।

10 पन्ध्र मिनेट पछि, चरा र स्याउ तपाईं फेरि रस खन्याउन र अर्को पन्ध्र मिनेट लागि ओवन यसलाई पठाउन आवश्यक छ।

11 त्यसपछि हांस नुन पानी संग लेपित गर्नुपर्छ, ओवन अर्को आधा घण्टा पन्नी र स्थानमा र्याप।

12 सेवा गर्दा, Toothpicks हटाउन।

खैर, यो नयाँ वर्षको हांस ठूलो हुनेछ तालिका को सजावट। यसको स्वाद र सुन्दर सुनको पाप्रो, अति appetizing उपस्थिति र अद्भुत स्वाद तुरुन्तै तपाईं ठूलो पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री हो कि अतिथि "बताउन"!