आलु संग ओवन मा पाइ। ओवन मा मासु र आलु पाइ

मासु र ओवन मा सुखा आलु पाइ, व्यापक रूप मनपर्ने घर पकाउने रूपमा मानिन्छ। र सबै किनभने यसको सुगन्धित appetizing बाल्यकाल देखि सबैलाई परिचित गन्ध को। एउटा ठूलो पाइ परिवार, जवान र पुरानो हरेक सदस्य को भोक पूरा गर्न सक्षम छ। आफूलाई लागि सबै कुरा खाली पकवान एक क्षण मा - यो तालु मा एक कोमल र रसदार बोल्न सक्नुहुन्न। हामीलाई आफ्नो प्रेम मनपर्ने व्यवहार ज्यादै पुलपुल्याउने गरौं।

आलु विशेषताहरु

खातामा लिएर पाक को peculiarities यस्तो आलु रूपमा संघटक, पकाउने अवधि को पहिचान उत्पादन सकिन्छ। समय द्वारा एक साधारण आलु स्लाइसको रूपमा लामो मासु टुक्रा रूपमा सुखा गर्न सकिन्छ, त्यसैले यो पातलो स्लाइस मा अक्सर एक पाक मा आलु राख्न वा उसिनेर छ, वा कटा। यदि मासु र आलु संग एक पाइ ओवन मा मासु को आधारमा तयार छ, आलु अक्सर puree मा pounded छन्। मासु टुक्रा को रूप मा प्रयोग गरिएको छ भने, तरकारी स्लाइस thinly कटौती छन्।

भर्नु विकल्प को विभिन्न

वास्तवमा, एक परम्परागत पकवान तयार, धेरै Housewives सामान्य योगों टाढा सार्दै हुनुहुन्छ, प्रत्येक समय केही नयाँ कुरा ल्याएर। यसरी अनपेक्षित व्यञ्जनहरु गठन र पूर्ण। खाना पकाउने ओवन मा एक पाइ आलु संग, मासु कुनै पनि समयमा लिन सकिन्छ - चिकन गर्न बीफ देखि, पकवान प्याज, मशरूम, गाजर, कद्दू, zucchini, जडीबुटी र पनि बैगुन द्वारा complemented गर्न सकिन्छ।

कीमा बनाएको मासु र Mashed आलु संग केक

आज हामी कोमल पोर्क देखि एक केक Bake जाँदैछन्। आफ्नो प्रियजनलाई समाप्ति विनम्रता खुसी गर्न, हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

• गर्न कीमा बनाएको पोर्क - 400 ग्राम (अर्ध-समाप्त बदलिएको गर्न सकिन्छ)
• ताजा आलु - 8 टुक्रा;
• दूध - 1 कप;
• उबला अन्डा - 3 टुक्रा;
• पग्लियो घिउ - 2 Tbsp। चम्मच;
• प्याज - 2 टुक्रा;
• नुन, मरिच।

पेस्ट्री मा आटा, खमीर गर्नेछन् nesdobnoe। उहाँलाई लागि निम्न उत्पादनहरु तयार हुनेछ:

• गहुँको पीठो - 250 ग्राम;
• ड्राई खमीर - 20 G;
• न्यानो पानी - 125 ग्राम;
• नुन - ¼ चम्मच।

आटा मुछ्नु

यस पट लिनुहोस् र, पीठो proseem खमीर जहाँ खन्याउन र त्यसपछि पानी 50 milliliters यसलाई भर्न एक प्वाल बनाउन। पानी संग सबै पीठो र खमीर हलचल मात्र बढाउन र टिप मा स्पर्श गर्न जाँदैछन्। अब तपाईं को धेरै कवर र आधा एक घण्टा खडा गर्न दिन सक्छन्। खमीर राम्रो सुनिनु, बाँकी पानी (न्यानो आवश्यक) संग topped गर्दा, नुन थप्न र आटा मुछ्नु। अर्को आधा घण्टा खमीर saturate गर्न संरचना छोड्नुहोस्।

मासु र पाइ आलु: नुस्खा खाना पकाउने भराई

आलु बोक्रा र मसले istolchem थप्दा दूध र घिउ रूपमा decoctions। एक कराइ मा पोर्क को Torsion को सूक्ष्मता कटा प्याज, उबला अन्डा टुकडे करो तलना। कीमा भुट्नु तला प्याज र अन्डा, नुन र मरिच संग एक कचौरा अलग मा मिश्रण गर्न आवश्यक छैन। आलु र मासु भर्ने, प्रत्येक अन्य संग मिश्रित बन्न रूपमा पछि तिनीहरूलाई केक तहहरू धारण गर्दैन।

समाप्त आटा फेरि भड्काए गर्नुपर्छ, सबै भन्दा ठूलो पाक च्यादर, हल्कासित floured बाहिर रोल गर्नुपर्छ दुवै जो दुई भागहरु, विभाजित। पाक अस्तर चर्मपत्र कागज oiled र wherein को हथियार ledges गठन त्यसपछि, आटा को एक पत्र राखे।

तहहरू को गठन

थप आटा आधा जमीन मासु को सतह भन्दा सीधा मसले आलु मा कीमा बनाएको प्रसार वितरण, र कभर भराई मासु अवशेष align। यस्तो आलु संग ओवन मा केक , सुखा toppings तहहरू मात्र दुई बनाउन भने, यसको स्वाद गुणहरू गुमाउनु हुने छैन। यसबाहेक, अर्डर प्राथमिक भूमिका निर्वाह छैन। तसर्थ, toppings राख्दै को प्रक्रिया सेनाहरूका विवेक गर्न छोड्नुहोस्।

हामी दोस्रो जलाशय खमीर आटा र zaschipyvaem छेउको शीर्ष कवर। यो पनि पाइ को केन्द्र मा एक प्वाल वा धेरै ठाउँमा एक काँटा संग शीर्ष तह प्वाल पार्ने काम मात्र रहनेछ। ओवन मा आलु को यस्तो केक 180 डिग्री मा 30-40 मिनेट सुखा गरिनेछ।

बन्दागोभी र आलु संग Jellied केक

निम्न नुस्खा समाप्त पकवान को स्वाद त्यागी बिना आफ्नो समय मोल गर्ने होस्टहरूको, जस्तै छ। कोमल देखि Aspic केक दही मा आटा यो सबै आफ्नो कल्पना र फ्रिज मा भोजन को उपलब्धता मा निर्भर गर्दछ, कुनै पनि भर्ने साथ तयार गर्न सकिन्छ। अब हामी बन्दागोभी भर्ने गर्न जाँदैछन्। निम्न उत्पादन, हामी परीक्षण गर्न आवश्यक:

• गहुँको पीठो - 1 कप;
• दही (कुनै पनि बोसो) - 1 कप;
• चिकन अन्डा - 2 टुक्रा;
• सोडा, slaked सिरका - 0.5 चम्मच;
• वनस्पति तेल - 50 G;
• साल्ट - 0.5 चम्मच।

निम्न सामाग्री भरने मा समावेश गरिनेछ:

• बन्दागोभी - 400 ग्राम;
• गाजर औसतको - 1 टुक्रा;
• आलु - 2-3 टुक्रा;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• साग चाहेको यदि;
• वनस्पति तेल।

पर्याप्त कुटपिट संग तयार आलु संग ओवन मा केक Jellied। यो के गर्न छुट्टै कचौरा मा अन्डा र नुन हलचल। अण्डा थप्न slaked सोडा र वनस्पति तेल (तपाईं सिरका र दही प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। सबै सामाग्री राम्रो तरिकाले मिश्रित भएपछि, धीरे sifted पीठो (बारेमा एक चमचा) थप्न र सम्म चिल्लो भनेर कुनै गांठ को कुटपिट ल्याउन।

को तरकारी पाइ गर्न भर्ने तयारी

एक पूरक तरकारी मिश्रण रूपमा प्रयोग भने आलु संग ओवन मा पाइ धेरै tastier हुनेछ। सुरू गर्न प्याज र गाजर काट्नु: को भूसी देखि सफा बल्ब, र हामी सूक्ष्मता कटौती गर्नेछ, र एक भद्दा grater Potro मा गाजर। आलु बोक्रा र लाठी, बन्दागोभी nashinkuem मा कटौती हुनेछ। एक greased पैन र, जगाएर सबै तरकारी जहाज, सम्म आलु नरम छन् simmer गरौं। यो बन्दागोभी को कराइ मा, आवश्यक भएमा, झुलसे एक सानो पानी थप्न सुस्त आगो गर्नुपर्छ।

आलु र तरकारी संग ओवन मा Jellied केक: परिष्करण स्पर्श

हामी अझै पनि कार्य एकदम बिट छ। 200 डिग्री गर्न ओवन तापमान गर्म, पाक र smazhem तेल को रूप लिन (चर्मपत्र कागज संग लाइन हुन सक्छ)। एक तरल आधार अवशेष भर्न मोल्ड आधा तल मा, र त्यसपछि सम्पूर्ण भराई प्रकाशित, आटा को अन्तिम तह हुनेछ। ca. 20 मिनेट Bake, तत्परता दांत कोट्याउने सिन्का जाँच गर्न सक्छन्।

यस नुस्खा धेरै भेरिएसनहरूमा छन्, उदाहरणका लागि, तपाईं एक केक आलु, बन्दागोभी र जामुन, एक पूरक को तला तरकारी गर्न cranberries वा cranberries (कुनै पनि unsweetened जामुन) को एक मुट्ठी थपियो रूपमा जहाँ संग ओवन मा बनाउन सक्छ।

पाइ एक ग्रामीण मा मार

र अन्तमा, नुस्खा सजिलै पनि अनुभवहीन साईट कुक महारत कि माथि ह्विप, हामीले तयार बनाएको Puff केक लिन आधारमा किनभने कल्पना गर्नुहोस्। यहाँ सामाग्री को सूची हो:

• Puff केक तयार - 1 तह;
• ठूलो आलु - 2 टुक्रा;
• प्याज - 2 टुक्रा;
• दूध - 1/4 कप;
• चिकन अन्डा - 1 पीसी;
• सूर्यमुखी तेल;
• Gouda पनीर (वा अन्य) - 150 ग्राम;
• नुन;
• स्वाद मरिच।

तयारी को प्रक्रिया

एक कराइ मा आलु भराई भुट्नु, स्ट्रिप्स मा तरकारी कटा। पैन देखि समाप्त घटक हटाउँदै, एउटै तेल तलना कटा प्याज आधा छल्ले मा नुन गर्न नबिर्स। निम्नानुसार यो पकवान लोकप्रिय भनिन्छ: एक ग्रामीण मा आलु पाइ। आटा मात्र तल्लो तह मा स्थित गरिनेछ। हामी एक पत्र बाहिर निर्मित बोर्डहरू रोल र एउटा पूर्व-greased पाक टिन उहाँलाई राखे, र धेरै ठाउँमा एक काँटा संग आटा pierces - यो खराब सुनिंनु रोक्न हुनेछ। आटा तह मा फैलाउन र 10 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा एक preheated ओवन सबै भराई पठाउनुहोस्।

सुनको खैरो लागि

यस समयमा, हामी हाम्रो सरल पाक को Browning दिनकै लागि curd फिलर तयार। अन्डा whisk र सबै नुन र मरिच, यसलाई दूध थप्न र भद्दा grater पनीर मा कसा भयो पूरा संग छिडकना। ओवन देखि केक, पनीर मिश्रण को सम्पूर्ण सतह खन्याउन र 20-25 मिनेट अझै पनि dopekayut पठाउनुहोस्। ओवन "ग्रिल" को एक समारोह संग सुसज्जित छ भने, 5 मिनेट पकाएको भोजन सम्म को लागि यो मोड बारी। तसर्थ, ओवन मा आलु हाम्रो पाइ (साधारण व्यञ्जनहरु सधैं फरक प्रतिभा), रसदार गुलाबी र सुगन्धित हुनेछ।

खानपान!