उत्सव डिश "ओवनमा सुडक"

यदि तपाइँ अझै पनि संकोच गर्नुहुन्छ, त्यो मुख्य डिशमा उत्सव तालिकामा सेवा गर्न के लागी, ताकि यसले तपाईंको पारिवारिक बजेट बर्बाद गर्दैन, त्यसपछि सबै भन्दा अधिक लाभदायक निर्णय पाइक ढाँचा हुनेछ। ओवनमा माछा एक छेउको भाँडाको साथ पकाइएको छ। उबले चावल। एक डिशमा, यो स्वादिष्ट देखिन्छ। चावल स्लाइड माछाको स्लाइसमा घिमिरे हुन्छ, र सबै एक चम्मचमा राखिएको छ, जहाँ क्रीम को नरम सफेद शराब को एक पतली नोट संग intertwined छ। एमएम, तपाईं आफ्नो औंलाहरु चाट्नु हुन्छ। तर चस्नुहोस्। यो खानाको लागि यो पिकिक पर्ची को 600-800 ग्राम को भंडार गर्नु पर्छ।

अलग-अलग, एक गिलास अनाज देखि कुकुर चावल को पकायो पकडें। ओवनमा पिकको स्वादिष्ट स्वादिष्ट भयो, तपाईंले पहिला यसलाई थोडा सार्नु पर्छ। यो गर्न, एक नींबू देखि रस को एक कटोरा मा निचोड। नमक र काली मिर्चको एक चुरोट संग मिश्रण गर्नुहोस्। यस अचम्भमा हामीले छाला बिना छाला राख्नुभयो र एक चौथाईको चौथाईमा लिन्छौं। बल्बमा पतला शंकुम र पासरुम 2-3 मिनेट मक्खनमा। जब प्याज भूरी भएको छ, उबले चावल जोड्नुहोस् । सिमल, मरिच र आधा गिलास सेतो रक्सी र फसिस क्रीम।

ओवनलाई 1 9 0 9 मा घुमाउनुहोस्। ह्यान्डल बिना गहिरो फ्राइङ प्यान (यसैले कि त्यो ओवनमा फिट हुन्छ) तेलको साथ स्नेह गरिन्छ। हामी माछा अन्नबाट लिन्छौ र किनारों वरिपरि राख्नुहुन्छ। केन्द्रमा, हामी चटनीले केन्द्रमा चावल धान्छौं। ओवनमा घण्टापछि एक घण्टाको चौडाईको लागि पिक पान्नुहोस्, र आगो बन्द गर्नुहोस्। तर ढोका अर्को 10 मिनेटको लागि खोलिएको छैन, त्यसैले माछा अवशिष्ट गर्मीको तैयारतामा पुगेको छ।

जन्डन ओवनमा बेकिंग हुँदा, हामी समय बर्बाद गर्दैनौं। चटनी बनाउनुहोस्। अर्को प्यानमा, हामी तीन चम्मच मक्खन भंग गर्छौं, आधा गिलासका सेतो शराब लाई। नमक, कफी (या हल्दी) संग कालो, काली मिर्च। स्टिरिंग, तरल सम्म घाम सम्म आधा मात्रामा कम हुन्छ। त्यसपछि लगभग 5 मिनेटको लागि गिलास क्रीम र स्टव डाल्नुहोस्। एक राम्रो कलरमा तीन हार्ड पनीर को 50 ग्राम। हामी माछा ओवनबाट लैजान्छौं, यसलाई डिशमा राख्नुहोस्। यो वांछनीय छ कि यो एक फ्राइङ प्यानमा राखिएको थियो: बीचमा चावल, पिइक-पेच सर्कलमा। पनी चकलेट, पनीर संग छिटो र तुरुन्तै मेजमा सेवा गर्दछ।

ओवनमा पाइक पच चावलको साथ पकाउन सकिन्छ, तर मशरूमको साथ, उदाहरणका लागि, च्याम्पियनहरूको साथ। यो गर्नका लागि, माछा पहिले नै लगभग 10 मिनेटको लागि हल्का पकाउनु पर्छ। मशरूम को प्लेट (करीब 100-200 ग्राम) कटा हुआ प्याज, मरिच र नमक संग मिश्रित हुन्छन्। हामी दुई चम्मच को पानी को फ्राइंग पैन र मशरूम मा लगभग 10 मिनेट को लागी डाल दिए। हामी ओवनबाट पाइक लिन्छौं, मशरूम जनबाट "कम्प्लेट" को साथ राख्नुहोस्, खट्टा क्रीमको गिलास लगाएर यसलाई ग्रेटेड पनीर सँग छिर्नुहोस्। त्यस पछि, हामी अर्को 5-10 मिनेटको लागि ओवनमा फर्काउँदछौं, जब सम्म एक टोपी क्रस "टोप" मा देखिन्छ।

ओवनमा पाइक पच पूर्णतया केहि फरक सिद्धान्त अनुसार तैयार गरिएको छ। हामी माछाको पछाडि एक चीज बनाउँदछौं, कंकाल र इन्टरनेट बाहिर लैजान्छ, तर त्यसो कि पेरिटोनियम बरकरार रहन्छ। हामीले लोभी, काली मिर्चको साथ लाजरलाई मार्नुपर्यो नींबूको रस संग छिटो। सुनको कुखुरा diced आलु सम्म हुने सब्जी तेल त्रासमा अलग। यसलाई पतले कटा डिल र लहसुनसँग मिलाउनुहोस्। यो ठूलो मात्रामा पाईक ढाँचाको। हामी माछा को किनारों संग टूथपेक्स संग विभाजित गर्छन र पकाए पछि ओवन मा आधे घन्टा को लागि सेंकना। तयार पकवान लेफ्टस र जैतूनको साथ सजाइयो।