बैग्लाइटबाट फ्रिटरहरू: खाना पकाउने व्यञ्जनहरू

हाम्रो देशमा क्यान्सकहरूबाट पेन्केक्सहरू एकदमै लोकप्रिय पाहुना हुन्। तिनीहरू नाश्ताका लागि पकाएका छन् वा सजिलैसँग एक नास्ताको रूपमा पकाइएको छ। तर के तपाईं एबेरबाइनबाट पान्केकहरू बनाउन प्रयास गर्नुभयो? यदि होइन भने, कृपया यो खाली भर्न सक्नुहुन्छ। आखिर, यो डिश धेरै संतोषजनक, निविदा, सुगन्धित र स्वादिष्ट छ। हामी तपाईंको ध्यानमा धेरै व्यञ्जनहरू ल्याउँछौं।

बैंगनीसँग पान्केकहरू कसरी पकाउने ?

यो नुस्खा सुरक्षित तरिकाले सरल भनिन्छ। सबै पछि, यसको लागि सामग्री हरेक घरमा भेटिन्छ। त्यसोभए, त्यस्ता वनस्पति पेनकेक्सहरू तयारीको लागि, हामीलाई 1 किलोग्राम बैग्नल, एक गिलास काटा, एक अण्डा, साथै नमक र काली मिर्चको स्वाद चाहिन्छ। तपाईं खट्टा क्रीम संग सजिलै संग यो पकवान सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, यदि तपाईंसँग केही समय छ भने, त्यसपछि तातो टमाटर चट्याउनुहोस्। यसको तयारीको लागी तपाईंलाई 0.5 स्वाद टमाटर, एक जोडा प्याज, तीन बुल्गारिया काली मिर्च, लसुन को तीन लौंग, साथ साथै तुरुन्त, मरिच र नुन चाहिन्छ - तपाईंको स्वाद अनुसार।

त्यसैले, एक सुरुवातको लागि, हाम्रो पान्केकहरूको हेरविचार गरौं। बगाल पहिले धोएको हुनुपर्छ र सुकेको। त्यसोभए हामी सब्जियोंलाई ठूलो स्टोटरमा मार्छौं। तिनीहरूलाई एउटा अण्डा र आटा। ठुलो, काली मिर्च र राम्रो मिश्रण। बिरुवाहरूबाट पेनकेक्स , हामीले विचार गरिरहेको नुस्खा , न्यानो वनस्पति तेलमा फ्राइङ प्यानमा फ्रिज हुनुपर्छ। आटा एक चम्मचको साथ राख्नुहोस् र यो दुर्गम सम्म नभएसम्म दुबै पक्षबाट तान्नुहोस्।

अब टमाटर चटनी बनाउन कसरी पत्ता लगाउनुहोस्, जुन हाम्रो पान्केक संग मेल खान्छ। सुरु गर्न को लागि, टमाटर उबलते पानी संग डूबना चाहिए र उनलाई देखि छरिए। हामी सबै सब्जियां हौं। एक फ्राइङ प्यानमा, पहिलो प्याज तान्नुहोस्, त्यसपछि मरिच, लसुन, टमाटर, तुलसी, मरिच, नमक र अन्य मसाले तपाईको स्वाद जोड्नुहोस्। सब्ज नरम नभएसम्म सस पकाउनुहोस्। त्यसोभए, हामी यसलाई सफा गरेर मार्छौं, यसलाई ठुलो पार्नुहोस् र प्यापेकका साथ टेबलमा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!

बैजनी र पनीर संग पेन्केक्स

यो डिश अत्यन्तै तयार छ। यसको अतिरिक्त, तपाईले उनलाई धेरै समय लिन सक्नुहुन्न। दुईवटा टुक्राहरू (दुइटा टमाटरहरू, कडा पनीर (मोजजारेल सबै भन्दा राम्रो छ) - 200 ग्राम, थोडा आटा, ज्वरो र जैतून का तेल (फरिको लागि)।

त्यसोभए, हाम्रो प्यानककहरू रङ र पनीरसँग पकाउन सुरु गरौं । माथि उल्लेखित रूपमा, यस प्रक्रियामा केहि जटिल छैन। धोएका बैग्लान्टको साथ सुरु गर्न, पिक्सेल हटाउनुहोस्, मध्यम मोटाईका सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई नमक र थप नमी हटाउन आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। त्यस पछि, नमक धोएको छ, र सर्कलहरू पेपर तौलियासँग सुकेको छ। पूर्वित तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा उज्यालोलाई तान्नुहोस्, तिनीहरूलाई अटोमा लिपि गर्नु। टमाटरहरू स्लाइसमा कटाउनुहोस्, र पनीर पतली स्लाइसमा। भुलिएको बैग्लान सर्कलहरूमा, टमाटर, पनीर राख्नुहोस् र यसलाई पतले कटा सागहरूसँग छिर्नुहोस्। यस फारममा टेबलमा सेवा गर्नु पहिले, प्यानकेकहरू ओवनमा दुई वा तीन मिनेटको लागि पठाइनुपर्छ। त्यो सबै छ! स्वादिष्ट पकवान तयार छ! सायद कसैले भन्नेछ कि यो सबै एक पैनकेक होइन, तर यो होइन। खाना पकाउने प्रक्रियामा छाला बिना लुगा बप्प्टन यति सजिलो हुनेछ कि तपाई साँच्चै वास्तविक पेनकेक्स पाउनुहुन्छ।

लसुनको साथ एबेरबाइन पेनकेक्स

हामी यो डिश तयार गर्न अर्को सरल तरिकाको प्रस्ताव गर्दछौं। बैग्लैंटबाट फ्रिटरहरू, जुन अब विचार गर्न सकिन्छ, धेरै सुगंधित, रसदार र निविदा हुन्छन्। तिनीहरू नाश्ताको लागि उत्कृष्ट पकवान हुनेछन्।

सामग्रीहरू

यस्तो पेनकेकहरू तयार गर्न, हामीले निम्न उत्पादनहरूको आवश्यकता पर्नेछौं: मध्यम आकारको चार अङ्ग्रेजी, एक अण्डा, आधा गुच्छाको डिल, पाँच चम्मचको आटा, एक जोडाको लहसुन, साथै फरिङ तेल र नुन, र काली मिर्चको स्वाद।

निर्देशनहरू

मेरा हेप्पलहरू र ती ओवनमा पूरै लगभग एक घण्टासम्म 180 डिग्रीसम्म पुग्छन्। एक सानो छोटो, ताकि जलाउन सक्दैन। त्यसपछि हामी खुट्टाबाट सब्जीहरू छर्छौं र लुगा लगाउँदा मसला दिइन्छ। नतिजा जनसङ्ख्यामा अण्डा थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी मिश्रणमा आटा पठाउछौँ। फलफूल लसुन र डिल काटेर। आटामा राख्नुहोस्। सबै राम्रो मिश्रण, नमक, काली मिर्च। हामी परिणामकारी आटा घडीको फर्शमा छोड्छौं। त्यस पछि, हामी सूरजमुखी तेलको साथ एक फ्राइङ प्यान मा एक ठूलो चप्पल फैलियो। यो दुवै पक्षहरूमा भुइँमा पान्केकहरू आवश्यक छ (लगभग दुई देखि तीन मिनेट प्रत्येक)। तालिकामा, यो डिश खट्टा क्रीम संग वा तपाईंको स्वादको लागि चटपिट गर्न सकिन्छ। Bon appetit!

Feta संग फ्राइड अंडाकार

हामी यो डिश पकाउने एक थप विविधतासँग परिचित हुन सुझाव दिन्छौं। यो पेनकेक्स धेरै स्वादिष्ट, रसदार र हृदय हो। तिनीहरू पूर्णतया दही, खट्टा क्रीम, ताजा सब्जी सलाद र विभिन्न सोसाइटीसँग मेल खान्छ।

डिश तयार गर्न हामी 0.5 किलो एबर्बेराइन, एक चश्मा बत्तीको बत्ती, एक गिलास आलुको, चौथा 100 ग्राम फिटा (यदि वांछित भए, यो अवयव ब्रेन्जा वा सुक्खा पनीरको साथ पनीर हुन सक्दछ), प्याज टाउको, काली अजवाली, एक अण्डा र बरसात तेल ।

सुरु गर्न को लागी, बैगुन को नरम सम्म तनहुँ मा पुरा तरिकाले पकाया जाना चाहिए। नियमको रूपमा, यसले 30 देखि 45 मिनेट सम्म लिन्छ। वैसे, तपाईं यसलाई अग्रिम गर्न सक्नुहुन्छ, किनकि यी सब्जियां फ्रिजमा पुरा तरिकाले भण्डार गरिएको छ। र त्यसपछि, जब तपाईं पेनकेकहरू पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ, तपाइँले पहिले नै पकाएको बैग्लुन्टहरू हटाउनु पर्छ र तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुपर्नेछ।

त्यसोभए, सब्जीहरू खुल्यो। यदि नमी रिलीज भएको छ भने यो सूखा हुनु पर्छ। त्यसपछि उज्यालो पतला कटा भयो। पुरी को आवश्यकता छैन, तर टुक्राहरु एकदम छोटा हुनुपर्छ। शेष अवयवहरू पनि पतला कटा हुन्छन्। हामी एक कटोरामा सबै घटकहरू जोड्छौं। यदि आवश्यक भएमा, सामूहिक थपिएको हुनुपर्छ। आटाको स्थिरताले मासुको मासु जस्तै हुनुपर्छ। ह्यान्ड्सको साथ हामी बिरुवाहरु बाट पेनकेक्सहरू बनाउछौं र ती दुवै पक्षमा न्यानो सब्जी तेलको साथ तान्छौं। यसपछि, डिशले तालिकामा सेवा गर्न सक्छ। Bon appetit!

कलेज र aubergines देखि फ्रिटर : खाना पकाने को लागि एक नुस्खा

यदि तपाईं आफैले र तपाईंको परिवारलाई यस रोचक र स्वादिष्ट डिश संग लापरवाही गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, पहिले तपाईलाई यो खोज्नु आवश्यक छ कि यसका लागि कुन उत्पादन आवश्यक पर्दछ। त्यसोभए, हामी यस्तो पेनकेक्स तयार पार्छौं - सानो आकारका दुई टुक्राहरू, 50 ग्राम कडा पनीर, आधा गिलास आउँ, साथसाथै साग, नुन र काली मिर्च - स्वाद। फ्राइकिङ पेनकेक्सका लागि हामीले सब्जीको तेल चाहिन्छ।

सुरु गर्नका लागि, प्लेटहरू प्लेटहरू सँगै कालो काटिएका छन्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई क्युबमा काट्नुहोस्। एक कटोरामा राख्नुहोस्, आवरण र थोपाको लागि छोड्नुहोस्। Zucchini छीलिएको छ, एक कपाल मा मिश्रित र निचोड रस तिनीहरूलाई। हालका बैग्लन्टले पनि थप नमी बाहिर निस्कन्छ र तिनीहरूलाई लोभमा थपिदिन्छ। हामी अण्डा तोड्छौं। पनीर ग्रेट र बाँकी सामाग्रीहरूमा पठाउनुहोस्। कुचल बूट, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्। राम्ररी मिलाउनुहोस् र सिफटेड आटा थप गर्नुहोस्। हामी एक सम्वन्धी राज्यमा घुमाउथ्यौं। पकाउने र क्यान्सरबाट पेनकेकहरू पकाएर दुवै पक्षमा तातो तेलमा फ्रिज गरिन्छ। तपाईं यो भान्सा खट्टा क्रीम वा तपाईंको मनपर्ने चटको साथमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।