उबला, तला, सुखा कड। क्यालोरी मा

कुनै पनि भोजन वा खाने, पाठ्यक्रम, पूर्ण र मासु वा माछा व्यञ्जन बिना पर्याप्त हार्दिक हुन सक्दैन। हामीलाई उत्तरार्द्ध मा बास गरौं। माछा को धेरै प्रजातिहरु बीच विशेष लोकप्रिय Housewives कड आनन्द छ। तयार क्यालोरी व्यञ्जन therefrom कम छ। आफ्नो बाक्लो र मा नै समय कोमल मासु लागि, यो माछा पनि "समुद्र चिकन" भनिन्छ। कड, उसिनेर, तला, सुखा, र पट्टिका ह्यामबर्गर्स र meatballs खाना पकाउने लागि प्रयोग गरिन्छ।

आहार माछा कड: उत्पादन ताप मूल्य तयारी को आधारमा

ऊर्जा मूल्य माछा को गर्मी उपचार को प्रकार मा निर्भर गर्दछ। कच्चा कड उत्पादन को सय ग्राम उसिनेर साठी-पाँच क्यालोरी को कुल, समावेश - असी। थप पौष्टिक माछा तला छ। यो के क्यालोरी छ? कड ओवन मा सुखा, र उबला रूपमा पैन "सजिलो" को रूपमा छैन मा विशेष गरी तला। खस्ता को गुलाबी स्लाइस को 100 ग्राम बारे एक सय र दस क्यालोरी पाइन्छ। यो उसिनेर भन्दा कच्चा माछा भन्दा लगभग दुई पटक उच्च र तेस्रो बढि छ।

तला कड लागि एक सरल नुस्खा

सबै भन्दा लोकप्रिय पकवान को तला कड छ। प्रति समाप्त उत्पादन 100 ग्राम 110 Kcal - यो ताप। केही "राहत" को लागि गहुँको पीठो लागि खाना ब्रेडक्रंब को एक भाग रूपमा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।

सामाग्री

- कड fillets - 500 ग्राम;

- लसुन दुई लौंग;

- ताजा साग को गुच्छा;

; आधा कागति -

- नुन;

- ब्रेडक्रंब - 150 ग्राम;

- तरकारी (सूरजमुखी) frying (लगभग एक गिलास) को लागि तेल;

- तरकारी (जैतून वा सूरजमुखी) तेल चटनी को लागि (2-3 चमचा।)।

तयारी

1. सुरुमा कड तयार पारे। क्यालोरी को टुक्रा को आकार मा निर्भर छैन। आफ्नो मूल्य मात्र पकाउने अवधिको असर गर्छ। समाप्त उत्पादन एक रसदार मज्जा हुनुपर्छ र कच्चा भित्र हुन। त्यसैले, सबै भन्दा उपयुक्त आकार - लम्बाइ छैन सात वा आठ भन्दा बढी सेन्टिमिटर र चौडाई पाँच चार (फोटो 1, 2)। बराबर टुक्रा मा पट्टिका कटौती र माछा को पाउन्ड प्रति एक चमचा को दरमा नुन संग छिडकना। समान prosolilas माछा गर्न हलचल, र 15 को लागि छोड्ने - कोठा तापमान मा 20 मिनेट। त्यसपछि चिसो चलिरहेको पानी अन्तर्गत स्लाइस धुन र colander मा गुना।
2. लसुन बोक्रा र एउटा सानो grater मा एक चक्कु, दल्नु संग काट्नु वा प्रेस मार्फत छोड्नुहोस्।
3. राम्रो grater मा अंगीठी कागति zest र रस squeeze।
4. साग कटा। त्यसपछि लसुन, कागती बोक्रा र रस, नुन (चम्मच) र तेल यसलाई मिश्रण।
5. को ब्रेडक्रंब मा तयार सस मा fillets टुक्रा पहिलो डिप, र त्यसपछि। एक गहिरो कराइ मा तातो तेल मा भुट्नु। आगो भित्र मार्फत सुखा राम्रो-टुक्रा गर्न मध्यम हुनुपर्छ। को पकाउने समय 5 को प्रत्येक पक्षमा - 7 मिनेट।
6. 15 मिनेट - वैकल्पिक, समाप्त माछा थप ओवन, पूर्व-पानी वा खट्टा क्रीम सस, टमाटर र साग (फोटो 3) मा, 10 को लागि सुखा। धेरै कोमल र flavorful कड प्राप्त गर्नुहोस्। 120 किलो कैलोरी - यस्तो पाठ्यक्रम को गरमी सामाग्री 115 हुनेछ।
7. एक पक्ष पकवान रूपमा, उसिनेर आलु वा चामल प्रयोग गर्नुहोस्। खानपान!