माछा व्यञ्जन, शाकाहारी र स्वादिष्ट

यस लेखमा हामी माछा Hoti कुरा हुनेछ। यो एक धेरै उच्च पोषण मूल्य छ र एकै समयमा पचाउन सजिलो। कम बोसो माछा प्रजाति - आहार, तिनीहरूले कुनै क्यालोरी समावेश, र सोही समयमा तिनीहरूले महत्त्वपूर्ण भिटामिन र खनिज एक व्यक्ति एक सम्पूर्ण दायरा प्रस्तुत। यो dietitians प्रयोग गर्न सल्लाह दिइन्छ किन छ। आधारभूत सिक्न व्यञ्जन fish- आहार र आफ्नो आहार एकदम पोषक Replenish।

आहार लागि माछा कस्तो प्रयोग गर्न सकिन्छ?

माछा आहार कस्ता प्रकारका? सामान्यतया, यो नदी र समुद्र कम बोसो माछा। यी हुन्: अड्डा, पोलक, कड, ब्रीम, आक्षेप, whiting, आक्षेप, flounder, Pike, mullet, हेक, पोलक, भगवा कड।

यी सबै प्रजाति उच्च स्वाद छ। पाइक अड्डा र कड बिदा र हरेक दिन मा दुवै, व्यञ्जन को एक विशाल संख्या पकाएको गर्न सकिन्छ। तर कठिन मासु पाइक किनभने यो विशेष प्रशिक्षण आवश्यक छ, केही व्यञ्जनहरु लागि मात्र प्रयोग गरिएको छ।

Bony ब्रीम ध्यान ह्यान्डल गर्न र बट सफाई को लागि आफ्नो चाल छ।

Nutritionists माछा कम्तिमा तीन सर्विंग्स लागि हप्तामा खान सल्लाह। मानक आदर्श छाला र हड्डी बिना समाप्त माछा fillets को एक सय ग्राम छ। आहार garnish को रूप मा K प्रजातिहरू पाकेका वा उसिनेर तरकारी (आलु, बन्दागोभी, गाजर, हरियो रङ्ग) खुवाउनुभयो। माछा fillets garnish बिना खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ।

स्वास्थ्य आहार

उपयोगी आहार माछा। यसको लागि व्यञ्जनहरु गाह्रो छैन र धेरै समय लाग्न गर्दैन। कागति को रस र जडीबुटी संग सुखा कड बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। एक पक्ष पकवान रूपमा प्रस्ताव पोलेको तरकारी, ग्रील्ड वा उसिनेर, र हरियो सलाद।

तयार तपाईं आवश्यक:

1. कड (कमर) - 320 ग्राम
2. सूक्ष्मता साग कटा।
3. प्याज।
4. आधा कागति को रस।
5. साल्ट।
6. गुलाबी मरिच को एक बिट।
7. ताजा जमीन सेतो मरिच।

Fillets कागज तौलिए संग धुनु आवश्यक र सुक्खा छ। यसबाहेक, यो कटौती गर्नुपर्छ। प्याज काट्नु। हामी, पन्नी वर्गहरूको कटौती हुनेछ तिनीहरूलाई प्रत्येक को केन्द्र मा शीर्ष मा कड को प्याज र टुक्रा राखे। प्रत्येक व्यक्ति खुराक आवश्यक नुन, मरिच र साग थप्न ताजा कागतीको रस संग छिडकना। त्यसपछि सबै बिट लिफाफें को रूप मा हटना, पठाउन र जो ओवन मा पाक थप्न 220 डिग्री सम्म पूर्व-न्यानो। आधा एक घण्टा बारेमा fillets Bake। यहाँ र तयार आहार ओवन मा माछा। यो उपयोगी र धेरै स्वादिष्ट छ!

पाइक अड्डा को Souffle

पाइक - आहार माछा। यसलाई कम बोसो दूध सस एक Souffle को रूप मा तयार गर्न सकिन्छ। यो पकवान को नम्र हावा खाना स्थिरता प्रेम गर्नेहरूका लागि उपयुक्त छ।

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

1. पाइक-अड्डा पट्टिका - 850 ग्राम
2. दूध (गैर-बोसो) - 100 एमएल।
3. घिउ - ¼ प्याक।
4. पीठो - एक चमचा।
5. अन्डा - 2 पीसी।
6. साल्ट।

पहिलो, तपाईं तयार गर्न आवश्यक दूध सस। पैन मा पीठो पोख्नुहोस् र सुनको खैरो सम्म एक सानो तलना हलचल। त्यसपछि बिस्तारै दूध खन्याउन र घिउ थप्न। निरन्तर interfering, चटनी thicken गर्न ल्याउन। यो एक सानो नुन हुन, त्यसपछि गर्मी देखि हटाउन सक्नुहुन्छ।

धुन Sudak को लागि, स्लाइस मा कटौती, ड्राई। अर्को, माछा ब्लेंडर चोट गर्नुपर्छ। को बीफ गर्न अन्डा yolks थप्न र फेरि मिश्रण।

ह्विप गर्न, र त्यसपछि माछा धेरै राख्नु छुट्टै कचौरा मा प्रोटीन। परिणामस्वरूप मिश्रण फेरि बिस्तारै मिश्रित थियो। हाम्रो Souffle लगभग तयार छ। अब यो प्रकारका सर्तहरू विस्तार र ओवन राख्नु आवश्यक छ। यसलाई पप र सुनको रंग को एक पाप्रो ढाकिएको छ सम्म Souffle, तब सम्म Bake गर्न आवश्यक छ। यसको बारेमा तीस मिनेट लाग्नेछ। यो पकवान तातो सेवा छ। कागति को रस संग उसलाई सही तरकारी सलाद।

टमाटर सस मा Sudak को

तिनीहरूले multivarka मा पकाएको छन् विशेष गरी जब आहार र सहयोगी, - माछा देखि व्यञ्जन। माछा गर्न, तपाईँले तिनीहरूले अनावश्यक क्यालोरी ल्याउन छैन, टमाटर र प्याज थप्न सक्नुहुन्छ, तर यो छाया गर्न उल्लेखनीय छ र पट्टिका को स्वाद embellish।

लिनुहोस्:

1. माछा fillets (walleye, उदाहरणका लागि) - 850
2. केही गाजर।
3. टमाटर, यसको आफ्नै रस मा milled - 250 ग्राम
4. तेल, नुन।
5. ताजा मरिच मिल।

त्यसैले, हामी प्याज आधा छल्ले कटौती हुनेछ, गाजर अंगीठी। तयार तरकारी multivarku राख्नु पर्छ र मोड frying राखे। दस मिनेट को लागि खाना पकाउने। मसले आलु को स्थिरता नभए सम्म ब्लेंडर मा टमाटर समाप्त हुनेछ। अर्को हामी पट्टिका स्लाइस कट र multivarka मा तरकारी मा व्यवस्था हुनेछ। र नुन र मरिच उत्पादनहरु भूल छैन। Sudak को र टमाटर सस संग भरण माथि तरकारी। पकवान बारेमा आधा एक घण्टा बुझाने सञ्चालन मा तयार छ। एक पक्ष पकवान जस्ता माछा लागि Mashed आलु पेस गर्न सक्नुहुन्छ।

माछा सूप

तपाईं माछा को एक पकवान कसरी पकाउन सोच गर्दै हुनुहुन्छ भने, आहार सूप तपाईं ठ्याक्कै के आवश्यक छ। यो तपाईं जलपक्षी को धेरै प्रजातिहरु गर्न सक्नुहुन्छ पहिलो कुरा हो। उदाहरणका लागि, थप पूरा इच्छा सामन सूप र सजिलो - सामन र अड्डा देखि।

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

1. अजवाइन (स्टेम) - केही टुक्रा।
2. माछा - 0.5 किलो।
3. बेल खुर्सानी, गाजर, टमाटर - एक समयमा एउटा।
4. केही आलु।
5. लसुन, डिल, तुलसी, लाल शिमला खुर्सानी।

खुली र तीन मिनेट को लागि पानी र जोश उम्लिरहेको राख्नु पर्छ माछा को टुक्रा मा कटा। त्यसपछि, प्राप्त गर्न सुन्दर र हड्डी हटाउन।

त्यसपछि तरकारी, कट धुन। तरकारी उम्लिरहेको शोरबा राख्नु संग पट्टिका र उम्लिरहेको पछि बारेमा पन्ध्र मिनेट पकाउन।

डिल पीसने गर्न आवश्यक छ। गर्मी सूप देखि हटाउने अघि मिनेट को एक जोडी को लागि यो ताजा जडीबुटी, लसुन, मसला थप्न तीन मिनेट सँगै यो सबै फोडा गर्न आवश्यक छ। यहाँ हाम्रो सूप र तयार छ। यो आगो देखि हटाउन सकिँदैन।

हामी माछा आहार कसरी पकाउन तपाईं संग छलफल हुनेछ। हामी तपाईँलाई व्यञ्जनहरु को एक प्रयास र माछा व्यञ्जन प्रशंसक हुनेछ भन्ने आशा।