ओवन मासु Pies खाना पकाउने

धेरै पाक अन्य व्यञ्जन रुचि, र तपाईंसँग Pies पकाउन यदि ओवन मा मासु, यो पकवान मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि एकदम चित्तबुझ्दो छ रूपमा, पूर्ण नास्ता वा खाने प्राप्त गर्न सक्छन्।

तपाईं मासु संग Pies बनाउन अघि, तपाईं भराई हेरचाह गर्न आवश्यक छ। यो लागि बीफ वा पोर्क, प्राथमिकताको chilled किनेको, तर स्थिर (उत्तरार्द्ध मामला मा कम रसदार मासु हुनेछ) र उबला एक मासु Grinder मा scrolled तयार सम्म, र त्यसपछि तला प्याज संग जडान। हामी एक तयार बनाएको भराई, एक पैन मा तला छ जो लाग्न सक्छ, तर खाना गुणस्तर खराब हुन सक्छ।

गर्न मासु Pies ओवन मा रसदार बाहिर गरिएका, तपाईं भराई शोरबा केही spoonfuls थप्न सक्नुहुन्छ। केही यहाँ जस्तै कटा उसिनेर अन्डा, चामल वा हल्कासित कटा मशरूम stewed थप सामाग्री थप्नुहोस्। इच्छित भने, यो juicier बनाउन कीमा बनाएको मासु मा दूध को एक थोपा थप्नुहोस्। भर्नु नुनीन, मसाले र कटा जडीबुटी थप्नुहोस्।

आटा को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री प्राथमिकताहरू आधारमा leavened हुन सक्छ वा अस्थिर। यसलाई खमीर थप समय आवश्यक हुनेछ संग आटा को तयारी को लागि कि सम्झना गर्नुपर्छ। खमीर न्यानो दूध एउटा सानो रकम मा नस्ल। यो दुई अन्डा मा संचालित छ, नुन को एक चुटकी र चिनी एक चम्चा थप्नुहोस्। मिश्रण मिश्रित छ, बाँकी दूध (सबै तपाईं आधा लीटर आवश्यक) थप्न, पीठो एक किलो थप्नुहोस्। आटा कोठा तापमान वृद्धि मा धेरै घन्टा को लागि बाँकी थियो। जो पछि यो थोडा रोल्ड र भराई भित्र राख्नु जुन सानो टुक्रा, विभाजन गरिएको छ।

को केक लागि जाँदा: ओवन मासु Pies बनाउन, यसलाई तयार बनाएको किन्न रुचि, तर तपाईं यो र आफैलाई मुछ्नु गर्न सक्नुहुन्छ। तथ्यलाई बावजुद यसको लागि नुस्खा, जस्तो देखिने सरल छ, प्रक्रिया एकदम समय खपत छ। तथ्यलाई तिनीहरूलाई अलग जो आटा तहहरू बीच मक्खन को एक तह, हुन्छ।

पीठो एक पाउन्ड मा मक्खन र अन्डा एक गिलास आवश्यक। सबै मिश्रित छ, नुन को एक चुटकी थपियो र एक आयत गठन गर्ने पातलो तह रोल्ड। यसैबीच, सानो टुक्रा विभाजित घिउ दुई पैक, तिनीहरूले एक सानो पीठो र बिस्तारै trampled बिभाजनमा पोखे। पत्र मा आंशिक एक खाम को आकार मा गठन आटा, र यसको किनारा zaschiplyayutsya whereupon, तेल राखे। भर्खरै thinly बाहिर लुढका, र यो पनि तेल मिलेको। यो प्रक्रिया धेरै पटक, जो पछि आटा फ्रिज मा एक समय को लागि राखिएको छ दोहोर्याइएको छ। तयारीको धेरै समय लिन्छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद परिणाम आफ्नो मुख मा ढल्छ र प्याज संग कीमा बनाएको मासु एक भराई संग पूर्ण जानेछ एक नाजुक आटा हुनेछ।

यो कि भने पाकेका Pies मासु संग निम्न नुस्खा मा पकाएको गर्न सकिन्छ। अमिलो दूध एक गिलास मा एक झोला लिएको छ सुक्खा खमीर, मक्खन को 50 ग्राम, पीठो एक किलोग्राम र तीन अन्डा। यो खुसीले गदगद दूध खमीर, अन्डा र घिउ थप्न। सबै मिश्रित र राम्रो लायक केही मिनेट छ। त्यसपछि, आटा बिस्तारै हालिएको छ र kneaded आटा, धेरै घन्टा को लागि एक तौलिया वा पुछ्ने ढाकिएको र बाँकी छ जो। समय समयमा अलिकति आटा तल प्रेस, त्यसैले यो सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ। यो दुई तीन पटक वृद्धि गरेपछि यो को मात्रा उत्पादन ढाल्नुहोस् गर्न सक्नुहुन्छ। बाँकी आटा तर, यो एक पटक भन्दा बढी thawed गर्न मनमोहक छ, फ्रीजर भण्डारण गरिएको छ, त्यसैले यसलाई तुरुन्त अंश यसलाई विभाजित गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

म मासु, ओवन मा Pies troublesome, तर धेरै स्वादिष्ट पकवान यद्यपि, खुसी घर हुनुपर्छ कम्तिमा कहिले काँही जो भन्न पर्छ। स्वादिष्ट पेस्ट्री र एक उत्सव मेनु, र दैनिक आहार मा राम्रो देखिन्छ।