ओवन मा टर्की। कसरी Bake गर्न?

नाजुक टर्की मासु को सख्त उत्सव आवश्यक , एक पकाउने नुस्खा यो पकाउने समय आउँछ विशेष गरी जब। यो धेरै छिटो र धेरै सुक्खा प्राप्त गर्न सजिलो छ र यो असम्भव पूर्णतया समाप्त पकवान को सुगन्ध र स्वाद आकलन गर्न सजिलो बनाउँछ। तल विभिन्न तरिकामा, चित्रित छन् व्यञ्जनहरु छन् एक टर्की कसरी खाना पकाउनु। तपाईं चयन र प्रयास छ।

ओवन मा टर्की।

पाँच-किलोग्राम टर्की, सानो घिउ, तातो पानी एक लीटर, चिकन शोरबा घन, सुकेको साग दुई चमचा, सुकेको प्याज दुई चमचा, नुन मसालेदार चम्चा दुई चमचा तयार।

पूर्णतया साफ र राम्ररी, पैन मा टर्की ठाँउ, बिस्तारै, स्तन मा मासु देखि छाला अलग छाला अन्तर्गत धोए, घिउ ठाउँमा टुक्रा, मासु बाहिर कोमल गरिएका र सुक्खा छैन।

पानी झोल घन, भोकमरी र सुक्खा प्याज साग संग हलचल। त्यसपछि टर्की भन्दा यो खन्याउन र मसालेदार नुन संग छिडकना।

एक preheated ओवन (180 ° C) तीन वा चार घण्टा, एल्यूमीनियम को पन्नी कवर मा पाक्नु। टर्की browned त पकाउने अन्त अघि लगभग चालीस पाँच मिनेट, पन्नी हटाउन। ओवन मा स्वादिष्ट टर्की पूर्ण तयार छ। अब तपाईं गर्व साथीहरू र अतिथि को आनन्द लागि तालिका मा सेवा गर्न सक्छन्।

पनीर र तोरी संग ओवन मा टर्की

एक पाउन्ड लिन टर्की स्तन, पनीर को एक सय र पचास-दुई सय ग्राम, दुई, अन्डा, एक रातो प्याज, तोरी को दुई चम्मच, खट्टा क्रीम को दुई चम्मच, फारम को स्नेहन लागि मेयोनेज, एक सानो सुकेको तुलसी, मरिच, भूमि, नुन र वनस्पति तेल को नै राशि।

धोए, कटा र obsushennoe तहहरू मासु छर्कनु मसला र खट्टा क्रीम, तोरी र मेयोनेज को मिश्रण चिकनाना। त्यसैले कोठा तापमान घन्टा नुनीन बनान लागि छोड्नुहोस्।

पनीर, राम्रो grater मा grated, मार अन्डा संग मिश्रण। खुली प्याज आधा छल्ले मा कटौती।

अब तरकारी संग एक buttered पाक पकवान मा टर्की राख्नुहोस् र प्याज को शीर्ष मा छिडकना। त्यसपछि preheated ओवन (180 डिग्री) मा राख्नु पनीर र अन्डा को मिश्रण, खन्याउन। बारेमा तीस मिनेट लागि पकवान Bake।

ओवन मा टर्की, सुखा छाँट्दछ र मशरूम संग

टर्की (स्तन) को छ सय ग्राम, तयारी एक सय पचास ग्राम मह agaric, एक प्याज, लसुन zubochka सुकेको छाँट्दछ दुई सय ग्राम (pitted), एक sprig thyme (सुकेको), एक सानो वनस्पति तेल, नुन र मरिच।

भरने तयार, मशरूम Thaw तिनीहरूलाई धुन र तिनीहरूलाई काट। त्यसपछि, तीन मिनेट वनस्पति तेल मा तलना थप्न melenko कटा लसुन र सम्म लसुन गन्ध देखिन्छ सँगै तलना। अर्को, यो thyme पात, कटा प्याज स्ट्रिप्स र भुट्नु मा तीन मिनेट लागि फेरि थप्न। कि पछि, छाँट्दछ, कटा पराल थप्नुहोस्।

राम्ररी धोएर र obsushennuyu नुन र मरिच संग टर्की RUB। मध्य निशान, जेब, जहाँ भराई र स्थान प्राप्त गर्ने। Toothpicks संग सुरक्षित, र्याप पन्नी मा मासु यसलाई पाक समयमा खोल्न सुविधाजनक थियो भनेर। ओवन (190 डिग्री) मा राम्रो राखे।

पाक्नु, बारम्बार पन्नी र टीन मासु रस उत्पादन जो खोल्नुहोस्। पछिल्लो बीस मिनेटमा, यो अलिकति browned छ भनेर, पन्नी संग मासु कवर छैन। पछि तैयारी को बारेमा एक घण्टा Toothpicks बाहिर लिएको र सेवा गर्न सकिन्छ।

को बाहुला मा स्वादिष्ट टर्की

यसलाई टर्की, एक सानो नुन, मरिच, लसुन, मसला एक किलोग्राम आवश्यक छ।
को धोए र obsushennogo fillets सम्पूर्ण लम्बाइ साथ एउटा सानो चीरा बनाउन। सानो टुक्रा मा कटा जडीबुटी संग लसुन घुसाउनुहोस्। त्यसपछि नुन र मरिच संग मासु RUB।

को बाहुला मा fillets राख्न र तार रैक चिसो ओवन मा ठाँउ हो। पाक तल राखे। शीर्ष आस्तीन को बाफ उम्कन लागि केही प्वालहरू बनाउन। को preheated ओवन (250-260 ° C) पाक्नु पट्टिका एक घण्टा। तापमान कमी (200 डिग्री) र पछि अर्को पन्ध्र मिनेट Bake जारी।