कसरी गाढा दूध (विभिन्न विकल्पहरू) संग केक को एक केक बनाउन?

गाढा दूध संग केक केक मिठाई दाँत बीच धेरै लोकप्रिय छ। आखिर, यो मिठाई को तयारी को लागि तपाईं सरल र सस्तो उत्पादनहरु को एक न्यूनतम खरीद गर्नुपर्छ। यसबाहेक, धेरै अक्सर एक घर केक जो सधैं आधुनिक सुपरमार्केट पाउन सकिन्छ खरिद केक (स्पन्जले केक वा वेफर), को आधारमा गरे।

आज हामी यसरी आफ्नो साथी तथा आफन्तहरूले खुसी, कति चाँडो एक मिठाई आफैलाई बनाउन को विधिहरू केही विवरण प्रस्तुत।

सजिलो केक नुस्खा गाढा दूध संग

यस विनम्रता तयार पार्न हामीले निम्न घटक प्राप्त गर्न आवश्यक:

• बिस्कुट केक खरिद (उपलब्ध वेफर) - पहिलो केक लागि 1 प्याक;
• shortbread कुकीहरू - 100 ग्राम (dusting लागि तयार मिठाई);
• गाढा दूध उसिनेर - 1 मानक बैंक;
• ताजा घिउ - 210 ग्राम;
• वेनिला चीनी - झोला।

एक क्रीम को तयारी को प्रक्रिया

खरीद केक बाट केक तयारीको लागि तेज घर बनाएको मिठाईहरू, जो मुक्त समय मात्र आधा घण्टा आवश्यक हुनेछ छ। आफैलाई एक व्यवहार गर्न, यो उसिनेर गाढा दूध र वेनिला चीनी संग पग्लियो घिउ whisk कडा हुनुपर्छ। को क्रीम तयार छ!

तालिका गठन र सही आपूर्ति

मिठाई लागि भर्नु तयार भएपछि, पहिलो खरिद tortnitsu मा केक राख्न गाढा क्रीम यो चिकनाना, दोस्रो बिस्कुट आधार, मार घिउ "Varenko" राख्न .ts नै तरिका आवश्यक छ, जो राख्नु

स्वादिष्ट पाल्तु जनावर व्यवहार गठन गर्न जब, यो टुकडा सर्टकेक को सतह छिडकना गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि तुरुन्तै 3-7 घण्टा को लागि एक ठंडा कोठामा राख्नुभयो। केक यो समय यो प्राप्त गर्न आवश्यक छ पछि, अंश टुक्रा यसलाई कटौती र तातो चिया पाहुनाहरूको प्रस्तुत।

गाढा दूध संग केक को एक केक कसरी खाना पकाउनु?

यो नुस्खा स्वतन्त्र पाक केक, को आधारमा तयार छन् जो प्रदान गर्दछ संक्षिप्त दूध। यो मिठाई अविश्वसनीय स्वादिष्ट र सुगन्धित बाहिर जान्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। यसलाई सिर्जना गर्न, हामी आवश्यक:

• ताजा घिउ - 200 ग्राम;
• बाक्लो तर एक 40% - 110 ग्राम;
• गाढा दूध (गर्छन् उसिनेर लिन) - 1 पट;
• slaked सोडा - 1 चम्मच ;
• कोको पाउडर - 4 चमचा ठूलो को पूर्ण;
• प्रकाश गहुँको पीठो - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम एक 20% - 800 ग्राम (क्रीम);
• चीनी पाउडर - 130g (क्रीम);
• वेनिला चीनी - साढे मिठाई चम्चा (क्रीम)।

को नींव तयार प्रक्रिया

गाढा दूध संग केक केक एक आटा तयार गर्न सुरु गर्नुपर्छ। यो गाढा दूध, एक 40% खट्टा क्रीम, पग्लियो घिउ सँगै जडान गर्न र त्यसपछि राम्ररी एक मिक्सर प्रयोग गरेर whisk आवश्यक छ। यसबाहेक, परिणामस्वरूप आवश्यक फ्रेमवर्क चमचा सोडा, कोको पाउडर र गहुँको पीठो slaked थप्न। फलस्वरूप, तपाईं धेरै कडा आटा ( "चार्लोट" को लागि) को गठन गरेको छ हुँदैन।

पाक केक

गाढा दूध आधार (205 डिग्री को एक तापमान मा) ओवन मा मात्र 10-13 मिनेट लागि उहाँलाई लागि सुखा किनभने, धेरै छैन तयारी संग केक केक। तसर्थ, यो एक विभाजित परिपत्र आकार, आफ्नो सतह vystelit चर्मपत्र कागज लिनुपर्छ, र त्यसपछि kneaded आटा को 1/3 मा खन्याउन। गर्मी उपचार त्यसैगरि Bake गर्न आवश्यक छ, र दुई बाँकी केक, एक काटन बोर्ड वा समतल प्लेट मा राखेर, चिसो हावा मा cooled हुनुपर्छ जो पछि।

पकाउने क्रीम

सरल पछि केक लागि केक पकाएको हुनेछ, तपाईं तुरुन्त स्वादिष्ट क्रीम को एक हावा सिर्जना गर्न सुरु गर्नुपर्छ। यो एक मिक्सर धुलो चिनी र वेनिला प्रयोग र बिस्तारै यसलाई थप्दा 20% सचेतक क्रीम आवश्यक छ। फलस्वरूप, तपाईं एक फ्लफी हिउँ-सेतो र भराई, तुरुन्तै अन्य उद्देश्यका लागि प्रयोग हुनुपर्छ जो प्राप्त गर्नुपर्छ।

गठन र तालिका खुवाउने प्रक्रिया

केक को गठन को लागि तपाईं एक सपाट पकवान, liberally खट्टा क्रीम संग कोट पहिलो केक संक्षिप्त दूध मा प्रकाशित गर्न, र त्यसपछि अन्य आधार बन्द गर्न चाहन्छु। समाप्त मिठाई आवश्यक पूर्ण हिउँ-सेतो भर्ने ढाक्न को अन्त मा, त्यसपछि चकलेट चिप्स वा कुकी crumbs संग छिडकना। यो तालिका चिया साथ सँगै व्यवहार गर्नुपर्छ सेवा, तर केवल Refrigerating कोठामा मा तीन घण्टा जोखिम पछि।

सँगै खाना पकाउने प्रकाश र स्वादिष्ट मिठाई छ

यो केक लागि केक बनाउन तयार हुनुपर्छ:

• sifted पीठो प्रकाश - 1 कप;
• चिनी बालुवा - पूर्ण ग्लास;
• ठूलो अन्डा - 4 पीसी;।
• 2/3 सानो चम्चा - सोडा कोठा slaked।

पकाउने केक

केक लागि आधार बनाउन, यो, चीनी संग अन्डा ह्विप गर्न त तिनीहरूलाई hydrated चमचा बेकिंग सोडा र sifted पीठो थप्न आवश्यक छ। कि पछि तपाईं को विभाजन मोल्ड तेल चिकनाना 60 मिनेट लागि ओवन मा सम्पूर्ण आधार र पाक्नु यसलाई मा खन्याउन चाहन्छु। यी कार्यहरू एक परिणाम रूपमा एक रसीला र नरम हुनुपर्छ क्लासिक स्पन्जले केक, पूर्ण सुन्दर र 2-3 केक मा कटौती हुनैपर्छ।

यस मिठाई गठन प्रक्रिया

गाढा दूध संग केक घर पहिलो नुस्खा मा प्रस्तुत गरिएको थियो कि लोशन संग गठन गर्नुपर्छ (पग्लियो घिउ + गाढा दूध उसिनेर)। तसर्थ, कट स्पन्जले केक स्वादिष्ट र सुगन्धित ठूलो चिकनाना र चकलेट माथि खन्याउन।

सही सेवा

यो मिठाई अतिथि पछि एक फ्रिज (6-9 घण्टा) मा वृद्ध लामो समयसम्म गर्नुपर्छ सेवा गर्छन्। यो समयमा गाढा क्रीम संग भिगो को स्पन्जले थप नरम र नाजुक हुनेछ।