कसरी घर मा सुकेको खुबानी बनाउने? खुबानी विद्युत driers

सुकेको खुबानी - फल उपयोगी सुकेको। लिन तिनीहरूलाई रक्तअल्पता, हृदय रोग वा जठरांत्रिय पर्चा को चोट लागेको लागि सिफारिस गरिएको। खुबानी दैनिक खपत गर्नुपर्छ। तर यो सस्तो छैन लायक छ, र सबैलाई यस्तो खरिद किन्न सक्छन्। त्यसैले, धेरै Housewives कसरी घर मा सुकेको खुबानी बनाउन सोच छन्।

को सुकेको खुबानी के हो? भाग्य

Kuraga - भिटामिन को गोदाम र पहिल्याउन तत्व (A1, बी 1, बी 2, सी, पीपी, पोटासियम, म्याग्नेसियम, फलाम, फस्फोरस, सोडियम, आदि)। खुबानी को फल गर्नुहोस्। बस सुकेको खुबानी र Kaisa यसलाई भ्रममा छैन। तिनीहरूले वा pits तिनीहरूलाई बिना, सम्पूर्ण खुबानी बनाइएका छन्। यो पनि एक उपयोगी सुकेको फल हो। र अझै, हामी भन्न सक्छौं सुकेको खुबानी - छ खूबानी सुकेका।

फल pitted देखि यो बनेको छ। तथापि, तपाईं यो उत्पादन गर्न प्रयोग ग्रेड थाहा हुनुपर्छ। उदाहरणका लागि, सानो फल संग जंगली खूबानी छैन उपयुक्त हो।

डाक्टर को दैनिक 5 टुक्रा संख्या मा खाने खुबानी सुझाव दिन्छौं। तपाईं नियमित खान भने सुकेको फल हृदय आक्रमण वा स्ट्रोक आफूलाई रक्षा गर्न सक्छन्। खुबानी आहार मा खपत र पनि कस्मेटिक्स प्रयोग - अनुहार र कपाल लागि मास्क बनाउन।

सुकेको फल खनिज भिटामिन भन्दा बढी। यो आफ्नो खपत राम्रो आकारमा शरीर राख्छ छ। तपाईं आफ्नो शुद्ध फारममा सुकेको खुबानी चाहनुहुन्छ भने, तपाईं त एक मिठाई थप्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले spicing र पकवान को अद्वितीय स्वाद।

छनौट खूबानी को किसिमहरु खुबानी लागि

सुकेको फल तयार यसलाई सही फल चयन गर्न महत्त्वपूर्ण छ। तपाईं एक जंगली खुबानी लिन भने, सुकेको खुबानी सफल भएन। यो तीतो र स्वाद नभएको, र शायद पनि अम्लीय हुनेछ। त्यसैले, तपाईं एक ठूलो विविधता लिनुपर्छ। यो रातो-सामना खूबानी हुन सक्छ। फल को वजन - 40-50 ग्राम। पत्थर छैन कुनै पनि समस्या बिना यो छील, को मज्जा धेरै सम्पर्क छ। खूबानी रंग - एक गुलाबी पक्ष संग पहेलो। त्यसैले खुबानी मात्र स्वादिष्ट, तर पनि सुन्दर हुनेछ।

वजन खुबानी Melitopol - 40 टी सम्म। रंग उज्ज्वल सुन्तला छ। यी फल पनि खुबानी सुखाने लागि उपयुक्त छन्। सुकेको फल फल रसदार र मीठो रूपमा स्वादिष्ट प्राप्त छन्। सुकेको खुबानी को रंग सुन्तला गर्दछ।

सुकेको फल प्रजातिहरू Poleski macrocarpa खूबानी, Kuibyshev वार्षिकोत्सव, भुईँकटर, आदि यी सबै प्रकार, तपाईं सुकेको खुबानी बनाउन सक्छ को निर्माण को लागि थप उपयुक्त ... त्यो एक, स्वादिष्ट रसदार र सुन्दर पाए। रंग पहेंलो देखि सुन्तला हुन सक्छ। त्यसपछि तपाईं कसरी घर मा सुकेको खुबानी बनाउन सिक्न।

नुस्खा

सामान्यतया, यो सुकेको फल महंगा छन्, त्यसैले हरेक ग्राहक तिनीहरूलाई किन्न मौका छ। अधिक आत्म-तयारी गुणस्तर उत्पादन को एक ग्यारेन्टी दिन्छ। तपाईं सुकेको फल मा निकाय हानिकारक कुनै रसायन हो भनेर पक्का हुन सक्छ। एक पटक तपाईं के खुबानी सिकेका, एक सरल नुस्खा प्रस्ताव।

तपाईंलाई आवश्यक:

• ताजा, पाकेको खुबानी - 2.5 किलो।
• चीनी - 1 किलो।
• साइट्रिक एसिड।

खुबानी राम्ररी धुनुपर्छ, दुई आधा तिनीहरूलाई विभाजन र बिस्तारै बीउ हटाउन। रंग गर्न फिक्का छैन र चिनी पानी उम्लिरहेको मा 5 मिनेट जलेको छैन, स्नान फल। तपाईं सुकेको खुबानी खट्टे गर्न चाहनुहुन्छ भने, तातो पानी मा साइट्रिक एसिड थप्न, तर यो वैकल्पिक छ।

5 मिनेट पछि, अतिरिक्त चिस्यान र तरल तिनीहरूलाई मुक्त गर्न कागज तौलिया मा फल पानी र स्थान को आधा हटाउन।

तपाईं त पकाउने सामना गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं कसरी तीन तरिकामा खुबानी सुक्खामा सिक्न हुनेछ:

1 यो विधि हजुरआमा हामीलाई गर्न आएको छ। सफा कपडा मा scorching सूर्य अन्तर्गत खुबानी राखे। यो सुकाउने लगभग दुई हप्ता लाग्छ। तर, हरेक रात तपाईं तिनीहरूलाई हटाउन, को चिस्यान रात र बिहान शीत ड्राई खुबानी दिन छैन किनभने आवश्यक छ। तिनीहरूले मात्र syreyut।

ड्राई सडक मा भने, तपाईं फल बाक्लो gauze कवर गर्नुपर्छ। यस कारण, तिनीहरूले सुक्खामा अब लिन।

2. ओवन पनि सुकेको खुबानी हुन सक्छ। तापमान बारेमा 50-60 डिग्री हुनुपर्छ, र यो 8-11 घण्टा मा फल छोड्न आवश्यक छ। ओवन अक्सर उत्पादनहरु desiccate छ, त्यसैले तपाईं पकाउने लागि बाहिर हेर्न आवश्यक छ।

3. ड्रायर - इष्टतम तरिका हो। उपकरण भर्खरै गर्न डिजाइन गरिएको छ। बिजुली driers खुबानी अन्य विधिहरू भन्दा गुणस्तर पकाएको छन्। सामान्यतया, 2 chasa 50 डिग्री मा फल languish दिनुहोस्। नगरेसम्म एकाइ आउँछन्। 8:00 45˚ मा राख्न बाँकी छ।

त्यो सुकेको खुबानी गरे - यस नुस्खा एक तस्वीर छ। सुकेको फल कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री बनाउन सक्छ। 2.5 किलो देखि लगभग आधा किलोग्राम रहनेछ।

कसरी सुकेको खुबानी को रंग राख्न?

घर सुकेका फल उत्पादन पसलमा भन्दा धेरै गाढा छ। कसरी राम्रो र उज्ज्वल रंग राख्न? त्यहाँ दुई विधिहरू छन्:

1 पानी खूबानी आधा 5 मिनेट को लागि राख्न उबलते। रंग को फल को मजबूत र उम्लिरहेको पानी उत्पादन कीटाणुरहित गर्न। सायद जीवाणु पूर्ण र हराउने, तर अब हुनेछ गुणन।

2. विशेष समाधान फल को रंग संरक्षण गर्न मद्दत गर्नेछ। यो लागि पानी र एक 1 लीटर आवश्यक साइट्रिक एसिड (8 घण्टा। एल)। यो सिरप खुबानी बारेमा 10 मिनेट पकड।

यी दुई सिद्ध विधिहरू छन्। साइट्रिक एसिड र फल लामो समय को लागि आफ्नो रंग राख्ने उम्लिरहेको। तर तिनीहरूलाई ज्यादा छैन: प्रयास गर्नुहोस्।

तत्परता निर्धारण

अब तपाईं कसरी घर मा सुकेको खुबानी बनाउन थाहा छ। तथापि, तपाईं ठीक त्यसको तत्परता निर्धारण गर्न आवश्यक छ। आखिर, यो nedosushennaya छ भने, त्यसपछि चाँडै deteriorate। कि सुकेको खुबानी तयार निर्धारण गर्न, तपाईंले तीन विधिहरू एउटा प्रयोग गर्नुपर्छ:

1 pridavlivaniya। एक abrikosku हातमा सुकेको निचोड, यो 10% तरल भन्दा ठूलो हुनु हुँदैन। स्पर्श, लोचदार फल गर्न ड्राई। तिनीहरूले एक कठिन सतह मा ट्याप गर्दा तिनीहरूले एक नीरस ध्वनि फेंकना।

2. तातो पानी मा Lowering। सुकेको खुबानी swells। यो राम्रो गुण को एक चिन्ह हो। 5-10 मिनेट पानी मा कम हुनुपर्छ।

3. रंग - गुणस्तर को एक निश्चित सूचक। पहिले सुखाने खुबानी उम्लिरहेको पानी वा साइट्रिक एसिड मा कम भने, त्यसपछि यो लगभग प्राकृतिक रंग रहिरहन्छ।

उज्ज्वल सुन्तला फल पहेंलो जस्तै एक सानो fainter छन्। त्यसपछि खुबानी एक गाढा रंग हुनेछ - त्यहाँ रंग राख्न कुनै प्रयास भएको थियो। यो धेरै परिवर्तन भएको छ भने, त्यसपछि तपाईं फल, यो भ्रष्ट छैन भनेर dosushit गर्नुपर्छ।

सुकेको खुबानी भण्डारण

को जाडो जस्तै धेरै मान्छे सुकेको खुबानी खान। यसलाई केही अरूलाई बस खान मन, भाँडा र अन्य तयार compotes को एक किसिम मा प्रयोग गरिन्छ। तर, यो मात्र कसरी घरमा सुकेको खुबानी राम्ररी यसलाई भण्डारण गर्न कसरी बुझ्न बनाउन, तर पनि थाहा महत्त्वपूर्ण छ।

प्लास्टिक बैग - सुकेको फल पहिलो शत्रु, त्यसैले आफ्नो उत्पादनहरु पालन गर्न सक्दैनौं। उनीहरू त्यहाँ मात्र deteriorate र insipid बन्न हो, ब्लूम गर्न थाल्छन्। यो सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त बक्स वा एउटा सानो बक्स काठ बनेको छ। खाना भण्डारण लागि प्रयोग क्यानभास बैग थप प्राचीन। को जार पनि केवल आवरण मा सानो खाडल बनाउन, सुकेको फल राख्न सक्नुहुन्छ।