कसरी Bake गर्न ओवन स्वादिष्ट podcherevok मा: व्यञ्जनहरु को एक चयन

धेरै Housewives एक मासु Grinder मा मात्र पठाउन podcherevok किन्न र कीमा बनाएको मासु patties को भुट्नु। तर यो स्वादिष्ट खाना धेरै यसलाई बाहिर पकाएको सकिन्छ! यो खटाई मा हालन, भुट्नु, मासु रोल बनाउन, उबला गर्न सकिन्छ। यस लेखमा हामी लास को यो भाग खाना पकाउने मात्र एक विधि विचार गर्नेछौं, अर्थात्, कसरी ओवन podcherevok मा खाना पकाउनु।

पाक - यो उत्पादन प्रशोधन गर्न धेरै सजिलो तरिका हो। क्रममा मासु आफ्नो अचार को पूर्वसन्ध्या मा, माथि सुक्खामा लागि। उत्तरार्द्ध को संरचना खाना को स्वाद सिधै निर्भर गर्दछ। लसुन, जडीबुटी, खुर्सानी को एक मिश्रण, adjika वा तोरी - यी मसला एक marinade रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर तपाईं तयार podcherevkom साथ सँगै लागू गर्न सक्नुहुन्छ। स्लाइस मा कटौती - पकवान थप स्वादिष्ट चिसो सेवा गरे। मासु सलाद मा एक संघटक रूपमा पाकेका podcherevok प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

छिटो पकाउने विधि

यो उत्पादन आवश्यक भएको marinade मा रात बिताउन छ। समय र अवसर छैन भने, ओवन मा podcherevok पाक्नु लामो प्रारम्भिक समारोह बिना सम्भव छ। मेरो मासु पहिलो न्यानो, त्यसपछि चिसो पानी मा। माटो र चिल्लो देखि छाला राम्ररी खुर्केर सफा गर्नु। सानो न्याप्किन Obsushivayut। , कालो सेतो र मीठो - - खुर्सानी को एक मिश्रण पीसने। तेजपात हात crumble। नुन थप्ने। यो मिश्रण बस podcherevok छिडकना गर्दैन र ध्यानपूर्वक मासु यसलाई दल्नु। हामी मसला शरीरका मा गहिरो भित्र पस्नु गर्न सम्म प्रतीक्षा कुनै समय गर्यौं। Podcherevok सुक्खा पाक पानामा राख्नु र पन्नी संग कवर। हामी एक चिसो ओवन मा राखे। 180-200 डिग्री को एक तापमान मा घण्टा पाक्नु, निरन्तर एक काँटा को तत्परता जाँच। गर्मी उपचार को अन्त अघि बीस मिनेट पन्नी हटाउन मासु appetizing सुनको खैरो ढाकिएको छ। त्यसपछि ओवन बन्द, तर पैन लिने छैन बाहिर। मासु एक सानो सुन्दर हुनुपर्छ। अर्को, हामी फ्रिज मा बदलाव। सेवा गर्नु अघि, प्लेट मा कटौती।

एक क्लासिक नुस्खा

कसरी ओवन मा podcherevok तयार को सबै भन्दा साधारण तरिका - यो लसुन प्रि-सुंगुरको बोसो छ। लगभग किलोग्राम वजन मासु टुक्रा तयारी गर्दै। एउटा सानो कचौरा मा, सुकेको thyme र तुलसी, मरिच र लाल शिमला खुर्सानी को चम्मच मिश्रण। हाम्रो स्वाद अनुसार नुन दुई Laurel पात गर्न Crumble। सिद्धान्त मा, मसला को संरचना दिइएको यो एक inviolable dogma छैन। तपाईं इच्छित रूपमा जडीबुटी र seasonings परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। अब, पातलो स्लाइस चार वा लसुन को छ लौंग मा कटौती। मसला को मिश्रण मा गुफा बनाउने। चक्कु को ठिक टिप मासु एउटा सानो प्वाल पार्ने काम बनाउन र लसुन को एक टुक्रा पनि प्वाल मा घुसाउनुहोस्। त्यसैले सबै podcherevok shpiguem। बाँकी मसला मासु पक्ष मा RUB। हामी कस बन्द व्यञ्जन मा podcherevok सिफ्ट र फ्रिज मा पठाउनुहोस्। अर्को दिन, हामी र्याप पन्नी मा मासु आधा एक घण्टा र पाक्नु। कि पछि, एल्यूमीनियम पाना हटाउन र समय नै रकम तयार।

को बाहुला मा Podcherevok

मासु मेरो टुक्रा, खुर्केर सफा गर्नु र छाला गर्न शरीरका मार्फत कटौती। यो पृष्ठ एउटा खुला पुस्तक जस्तो हुनुपर्छ। मसला पनि राम्रो मासु permeate देखि। अघिल्लो नुस्खा जस्तै खुर्सानी र जडीबुटी सबै एउटै मिश्रण, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै स्वादिष्ट podcherevok, कसा भयो र मह तोरी (बराबर अनुपात लिइएका दुवै सामाग्री)। लसुन बारे मा भूल छैन। उहाँले राम्रो जोड र बेकन को स्वाद complements। हामी मासु टुक्रा मसालेदार सुगन्ध गर्न पाक स्लिभ मा राख्दै उम्कन छैन, रातारात फ्रिज मा छोड्नुहोस्। 200 सी मा गरम ओवन को बाहुला मा ट्रे मा मासु राख्नुहोस्। तपाईं संग ओवन podcherevok मा Bake गर्न चाहनुहुन्छ भने कुरकुरा, त्यसपछि आधा एक घण्टा पछि, स्लिभ तोड्ने र browned मासु दिनुपर्छ। गरौं ओवन मा सुन्दर बंद छ, हामी फ्रिज मा बदलाव। मासु को यो विधि "पुस्तक" को रूप मा छ समाप्त उत्पादन को पछि काटन लागि उपयुक्त छ।

ओवन मा Podcherevka roulade

मासु (लगभग सात सय ग्राम) ठूलो chunks समतल मा कट। यो एक चौकोना आँगन या चौक को आकार दिन ताकि तालिका मा पोर्क फैलियो। सूक्ष्मता कटा लसुन, मनपर्ने मसला र जडीबुटी, नुन संग छिडकना। रोल बन्द। मासु गर्न भद्दा मुद्दा बांध कि फारम हराएको छैन। BOCA रोल र बाँकी मसला RUB। यो marinated भनेर हामी आधा घण्टा लागि छुट्याइएको। त्यसैले यसलाई अब खुशबूदार जडीबुटी को गंध अवशोषित हुनेछ - त्यो तुरुन्तै पाक लागि स्लिभ मा राख्न सकिँदैन। पर्याप्त ओवन podcherevok र आधा घण्टामा Bake गर्न। 150 डिग्री - तापमान अपेक्षाकृत कम हुनुपर्छ। को बाहुला मासु रस फैल अनुमति र बाहिर सुखाने देखि पोर्क रोक्न छैन स्वाभाविक छ।

पन्नी मा ओवन मा Podcherevok

पाक समयमा एल्यूमीनियम पानाहरू दुई कार्यहरु। तिनीहरूले बाहिर सुखाने देखि मासु रक्षा र रस राख्नुहोस्। फलस्वरूप, पकवान थप रसदार बाहिर जान्छ। बेकन, बेकन, पनीर, जडीबुटी, मशरूम को स्लाइस - पन्नी तपाईं मासु र अन्य सामाग्री संग Bake गर्न अनुमति दिन्छ। तर podcherevok लसुन संग laced भने, तपाईं मात्र एल्यूमीनियम पाना कवर गर्न सक्नुहुन्छ, थप जटिल पाक प्रयोग को मामला मा अन्यथा गर्न आवश्यक छ। ओवन मा podcherevok Bake गर्न, यो अन्य सामाग्री को "पृष्ठ" बीच बिछाउने, "पुस्तक" को रूप मा कटौती गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। अर्को पन्नी को एक ठूलो टुक्रा फाड्न। आफ्नो छेउको एक मा podcherevok राखे। पानामा को दोस्रो पक्ष बन्द। Zaschipyvaem अप कुनामा उठाने, एक मालपुवा जस्तै, पन्नी को किनाराको। यो रस बाहिर प्रवाह गर्दैन सुनिश्चित गर्दछ।