घरेलु पनिर मुछेको निर्मित Cheesecake: स्वादिष्ट पेस्ट्री को एक नुस्खा

पाक - मानव पोषण को एक अपरिहार्य अंश। पनि मन गर्ने छैन वा कसरी परीक्षण काम गर्न थाहा छैन ती, यो बिना र, वा पसलहरूमा मा "हजुरआमा" मा तयार बनाएको केक, पेस्ट्री किन्न सक्दैन। र पनीर cheesecake - आमा जसको बच्चाहरु आफ्नो शुद्ध रूप मा पनीर खान इन्कार लागि उद्धार। तिनीहरूले चाँडै सुखा छन्, जग कुनै पनि लाग्न सक्छ। हुनत, पाठ्यक्रम, घरेलु पनिर संग सबै भन्दा स्वादिष्ट cheesecake मुछेको गरे। यस नुस्खा कुनै पनि मालिक, जो "मित्र" को पेस्ट्री संग को एक चिन्ह हो। तर, आफ्नो क्षमता मा शङ्का गर्नेहरूलाई, यो कठिनाइ हटाउन सक्नुहुन्छ।

खमीर आटा पानी मा

अन्त मा, पाठ्यक्रम भन्दा अल्छी वा असुरक्षित गर्न सक्छन्, परीक्षण गर्न तयार, एक स्टोर मा किनेको। तर, यसको मद्दतले चाहेको परिणाम पुग्न हुनेछ - कुनै शान, कुनै कोमलता। खाली वाणिज्य लागि, उदाहरणका लागि, पिज्जा वा ठूलो भर्नु भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छ, जो, मासु संग पैन लागि आधार छोड्न राम्रो गर्न, तर, र आफ्नो हात घरेलु पनिर मुछेको निर्मित वास्तविक cheesecake बनाउन। केही नियमहरू र कार्यहरू सख्त अनुक्रम पालन गर्न - नुस्खा उत्तरार्द्ध छैन महसुस गर्न, मुख्य कुरा पनि गाह्रो छ। sifted पीठो एक पाउन्ड। आधा कप यसलाई ड्राई खमीर एक झोला र चीनी को तीन चम्मच संग मिश्रित छ। बिना कुनै पनि एक कुटपिट तयार छैन - नुन को एक चुटकी थप्न निश्चित हुनुहोस्। एक कचौरा मा न्यानो तर तातो छैन पानी आधा ग्लास र एक चम्चा संग भड्काए सामग्रीहरू खन्याउन र बिस्तारै आटा भर्न अप। आटा आफ्नो हात, तर अझै पनि टाँसिएको kneaded गरिएको छ जब, वनस्पति तेल को दुई चमचा खन्याउन। , इच्छित घनत्व र लोच हासिल भएको सफा तौलिया संग आटा कवर र न्यानो खडा गर्न आधा घण्टा छोड (तर तातो ओवन!)। त्यसपछि यो एक्लै बाँकी obmyat गर्दा उदाउँदैन फेरि फेरि हुनेछ। आकार मा वृद्धि - तपाईं एक खमीर देखि क्रिम चिज संग cheesecake sculpt गर्न शुरू गर्न सक्छन् आटा; यस नुस्खा भराई को 200-250-ग्राम प्याकेट लागि डिजाइन गरिएको छ।

दूध संग खमीर आटा

एक सानो थप जटिल र रोटी मिसिन अधिकार छैन भने प्रदर्शन मा "लामो"। तर यसलाई घरेलु पनिर संग बस स्वादिष्ट cheesecake प्राप्त गर्दै! खमीर आटा लागि घर नुस्खा सबै घटक कोठा तापमान को अधिग्रहण लागि अग्रिम फ्रिज हटाइएको हुनुपर्छ चेतावनी दिन्छ। खमीर (सुक्खा) को तीन चम्मच शरीर तापमान दूध आत्मीय सम्बन्ध गाँसे मा डूब (आधा कप; यो छांछ वा दही प्रतिस्थापन गर्न सक्छ; दूध सुरु गर्न केही दही लिन, तर राम्रो)। एकै समयमा खमीर को क्षमता एक चम्चा वा चिनी को पीठो दुई र बारेमा पाँच चम्मच खन्याउन। तिनीहरूले फोम गर्दा, तीन, अन्डा, वेनिला चीनी एक झोला, कटी र नरम (तपाईं ढल्छ गर्न सक्छन् र सुन्दर) तेल, एक सानो नुन, सूर्यमुखी तेल दुई चमचा र पीठो पाँच कप को आधा प्याक थप्नुहोस्। आटा कम्तिमा एक यो हावा संग खुवाउनुभयो गर्न गर्न एक घण्टा को चौथाई लागि kneaded छ, लोचदार र homogeneous हुन्छन्। त्यसपछि यो गर्मी केही घण्टा बाँकी छ, फेरि punched - र तपाईंले आफ्नो केक पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

छिटो खमीर आटा

अघिल्लो नुस्खा मा लगभग तयारी, तर लामो पर्खाइ उठाने आवश्यक छ। पनि विपरीत - र छोड्न गर्मी छैन आवश्यक छ। यो घरेलु पनिर एक अद्भुत cheesecake दिन्छ। नुस्खा cheesecakes खमीर मुछेको, न्यानो दूध एक गिलास मा खमीर को एक चम्मच प्रजनन शामिल यसलाई चीनी को आधा कप, वेनिला र नुन एक चिम्टी थप्नुहोस्। तीन चश्मा - - kneaded आटा, मुलायम मक्खन को एक चमचा को अन्त मा शुरू, र एक आधार संग एक ढाकिएको कचौरा फ्रिज मा बीस मिनेट राखिएको त्यसपछि पीठो अंश थप्न। चाखलाग्दो कुरा, आटा चाँडै र सही गर्न उपयुक्त छ, र एक धेरै लामो समय देखि पेस्ट्री नरम रहिरहन्छ।

cheesecakes आकार दिन र पकाना

cheesecakes आफूलाई सिर्जना: जो नुस्खा समय सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण क्षण पनि आउँछ, परीक्षण प्रयोग गर्न सक्छन्। भरने लागि grainy पनि भिजेको छैन curd लिन राम्रो छ। एक चलनी मार्फत हटाउन आफ्नो सल्लाह, वा कम से कम एक राम्रो सामान्य बिभाजनमा मुछ्नु। को भराई अण्डा सेतो (घरेलु पनिर 200 ग्राम), चीनी थपिएको छ - तपाईं फिट हेर्नुहोस् रूपमा। जन kneaded छ; आटा रोल सानो बल, तिनीहरूले कप bottomed पीठो संग छिडकना, भरने र विस्तार जसमा, pitted। राम्रो यसको सिर्फ राम गर्न। क्रममा दूध चमचा को एक जोडी संग बाँकी अलिकति मार अण्डाको पहेंलो भाग, खमीर मुछेको गुलाबी cheesecake गरिएका र आटा मा एक ब्रश संग लागू गरेको छ। जो पैन तल संग गरे, र 180 डिग्री मा एक ओवन मा दस मिनेट को लागि राखिएको चर्मपत्र, मा decomposed पाक; घट्छ, त्यसपछि 150 मा ताप - र दस मिनेट पछि appetizing cheesecakes निकाल्न।

multivarka मा तयारी

तपाईं घरेलु पनिर मुछेको निर्मित cheesecake सुरु गर्दा यसलाई superfluous छैन, र। एक आधार लागि नुस्खा तपाईं हृदय गए कि कुनै चुनिएको गर्न सकिन्छ। पकाउने को Subtleties निहित अन्तिम चरणमा - पकाना। को कचौरा तल lubricated गर्नुपर्छ, र सबै भन्दा राम्रो घिउ। आटा को बलमा तुरुन्तै यो क्षमता बाहिर राखे, र cheesecakes यसलाई गठन गर्दै हुनुहुन्छ। ओभन-पाक मोड चयन (पाठ्यक्रम!), को ¹⁸⁰ मा तापमान चयन ^{गर्नुहोस्,} तर प्रक्रिया समय ओवन मा भन्दा लामो हुनेछ: लगभग चालीस मिनेट। तपाईंको "पाङ्ग्राहरू" सानो हो भने, आधा घण्टा लागि सेट। पर्याप्त छैन - तपाईं फेरि एकाइ गर्न सक्नुहुन्छ।

के पूरक गर्न सकिन्छ?

तपाईं खमीर मुछेको समस्या cheesecake कारण छैन भने, cheesecakes नुस्खा परीक्षण स्तर रूपमा थप गर्न सकिन्छ, र toppings सिर्जना गर्न। यो एक yellowish रंग दिन - त्यसैले, आटा मा धेरै शेफ एक सानो बेसार थप्नुहोस्। तपाईं पनि zest र दालचिनी मिश्रण प्रविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ - त्यसपछि समाप्त पाक को गन्ध बस मनोरम छ। पनीर, परम्परागत किसमिस बाहेक, तपाईं अन्य सुकेका फल, र पागल थप्न सक्नुहुन्छ। र तपाईं धुलो चिनी संग छिडकना वा "आँखा" जाम, जाम वा पग्लियो चकलेट कवर गर्न सक्नुहुन्छ तयार cheesecake माथि।