कीमा बनाएको कड देखि Cutlets: व्यञ्जनहरु

हाम्रो देशमा, बर्गर लोकप्रिय व्यञ्जन एक मानिन्छ। तिनीहरूले मासु, माछा र पनि तरकारी देखि आउनुहोस्। तिनीहरूले ओवन मा सुखा वा पैन मा तला छन्। आजको लेख पढेपछि तपाईं कीमा बनाएको माछा घर बनाइएका बर्गर कसरी पकाउन सिक्न छौँ।

विकल्प एक: सामाग्री को सूची

यो, स्वादिष्ट हार्दिक र धेरै स्वस्थ पकवान सिर्जना गर्न सबै भन्दा राम्रो फिट कड छ। यो मानव शरीर को सामान्य कामकाज लागि आवश्यक पोषक एक पर्याप्त ठूलो रकम समावेश गर्दछ। पछि कीमा बनाएको cutlets कड बोसो को एक न्यूनतम समावेश तिनीहरूले वयस्कहरूको लागि मात्र होइन तर पनि छोराछोरीको मेनु लागि आदर्श हो। तपाईं प्रक्रिया सुरु गर्नु पहिले, तपाईंलाई भान्सा छ सुनिश्चित गर्नुपर्छ:

• एक ठूलो माछा औसत।
• ताजा चिकन अन्डा।
• सेतो रोटी दुई स्लाइस।
• प्याज बल्ब।

नुन थप घटक प्रयोग गरिनेछ रूपमा, वनस्पति तेल, पिठो, मरिच, डिल र साग।

तयारीको प्रविधि

मात्र होइन स्वादिष्ट तर पनि कीमा बनाएको कड देखि धेरै उपयोगी cutlets प्राप्त गर्न, तपाईं स्पष्ट उत्पादनहरु को माथि अनुपात सामना गर्न आवश्यक छ। हाम्रो स्टोर बेचिएको विशेष स्थिर माछा, यो आवश्यक छ किनभने अग्रिम मा फ्रीजर बाहिर प्राप्त र फ्रिज को तखता मा पारित गर्न।

कि पछि, लास तराजू को साफ छ, चलिरहेको पानी मा धुन र innards, पुच्छर र पंख हटाउन। माछा fillets मा कटौती छ यसरी तयार र साना हड्डी को उपस्थिति को लागि यो जाँच गर्नुहोस्। कड फेरि एक कागज तौलिया संग obsushivayut धोए र एक मासु Grinder मार्फत बित्यो।

यो चोट कीमा बनाएको प्याज, कटा साग, अन्डा, नुन र मरिच थपिएको थियो र राम्ररी मिश्रण। त्यसपछि, crumbled रोटी को परिणामस्वरूप ठूलो र पठाइएको फेरि kneaded। परिणामस्वरूप कीमा बनाएको मासु patties फारम देखि, तिनीहरूलाई पीठो र तलना एक हट कराइ मा दुवै पक्षले crumble, वनस्पति तेल संग greased।

विकल्प दुई: उत्पादनहरु को एक सेट

यो नुस्खा अनुसार तपाईं ओवन मा कीमा बनाएको कड देखि स्वादिष्ट र अविश्वसनीय उपयोगी cutlets तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि, तपाईं चाहे हात मा सबै आवश्यक घटक जाँच गर्न निश्चित हुन। तपाईंको भान्सा हुनुपर्छ मा:

• समाप्त मासु 450 ग्राम।
• दुई प्याज बल्ब।
• चमचा cornstarch।
• ताजा चिकन अन्डा।
• जई चोकर दुई चमचा।

आफ्नो घर appetizing र flavorful पकवान, माथि सूची व्यवहार गर्न, यो तिल, डिल, अजवायन, जीरा, नुन र मरिच पूरक गर्न मनमोहक छ।

प्रक्रिया को विवरण

तपाईं तयार कीमा बनाएको माछा कड साँच्चै उपयोगी र पौष्टिक बर्गर छ कि, घटक को सिफारिश अनुपात कायम गर्न निश्चित हुन। सबै को पहिलो, तपाईं मुख्य घटक लिनु आवश्यक छ। यसलाई अतिरिक्त तरल हटाउन बाक्लो colander मा राखिएको छ।

त्यसपछि एक एकल पकवान मा संयुक्त कीमा पूर्व-साफ, धोए र राम्रो grater प्याज प्रक्रियामा। त्यहाँ पनि अन्डा, जई चोकर, नुन, मरिच र मकै स्टार्च पठाउनुहोस्। सबै राम्रो हलचल र समय को परिणामस्वरूप ठूलो बनाउँने भनेर, छेउमा गर्न छुट्याइएको।

एक घण्टा को एक चौथाई पछि, कीमा बनाएको कड को patties गठन गर्ने सुरु गर्नुहोस्। यो प्राप्त preform डिल, जीरा, कुठरा र तिल छर्कियो र दुई सय डिग्री गर्न ओवन पूर्व-गरम पठाइयो। करिब आधा एक घण्टा टोस्टी पकवान तालिका सेवा गर्न सकिन्छ।

विकल्प तीन: घटक सूची

यो नुस्खा सूजी संग कीमा बनाएको कड बनाइएका एक अविश्वसनीय flavorful हो र रसदार बर्गर मा तयार गर्न सकिन्छ। हामी सुरू गर्नु अघि, तपाईं सबै आवश्यक खरीद गर्न निकटतम सुपरमार्केट जाने गर्नुपर्छ। आफ्नो सूची समावेश गर्नुपर्छ:

• माछा fillets को आधा किलो।
• सूजी को 80 ग्राम।
• ताजा चिकन अन्डा।
• 20% misfit क्रीम को 60 एमएल।
• प्याज बल्ब।

साथै, आफ्नो भान्सा मा त्यहाँ नुन र सेतो मरिच को एक सानो राशि हुनुपर्छ।

कार्यहरू अनुक्रम

तपाईं cutlets पकाउन अघि, माछा सम्बोधन गर्नुपर्छ। पहिल्यै thawed, धोए र obsushennoe पट्टिका एक homogeneous ठूलो सम्म ब्लेंडर पठाइएको र छन् जमीन। एक कचौरा मा परिणामस्वरूप कीमा बनाएको प्रसार र कटा प्याज र मसलाहरु संग संयोजन।

एउटै कचौरा मा सूजी कच्चा अन्डा र क्रीम पठाए। सबै राम्ररी मिश्रित र फ्रिज मा पठाउनुहोस्। कीमा बनाएको cutlets अन्तिम रूप देखि पन्ध्र मिनेट, एक राम्रो सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई सूजी र भुट्नु तिनीहरूलाई paneer।

विकल्प चौथो

यो नुस्खा यो curd मा उपस्थित छ भन्ने रोचक छ। सबै अघिल्लो अवस्थामा रूपमा, पकाउने अघि, मनमोहक यसको रेफ्रिजरेटर को एक अडिट सञ्चालन र सबै आवश्यक घटक प्राप्त छ। यसलाई बनाउन आफ्नो औँलामा समावेश मा तपाईं पक्का किनमेल वरिपरि चलिरहेको प्रक्रिया अवरोध गर्न आवश्यक थिएन:

• कड पट्टिका को आधा किलो।
• पनीर को 250 ग्राम।
• ताजा चिकन अन्डा।
• ठूलो प्याज बल्ब।
• रोटी चार स्लाइस।

साथै, तपाईंले माछा व्यञ्जन लागि जडीबुटी, कागति को रस, वनस्पति तेल, नुन, मरिच र मसाले एक गुच्छा आवश्यक छ। यी घटक को राशि व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताहरू महाराज र तिनको परिवार निर्भर गर्दछ।

पहिले thawed, धोए र obsushennoe fillets कागति को रस संग छर्कियो र केही मिनेट लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि यो एक मासु Grinder मार्फत, रोटी पूर्व-भिगो टुक्रा साथ पारित गरिएको छ। परिणामस्वरूप कीमा बनाएको माछा एक चलनी shoplifter curd र पोलेको प्याज मार्फत अन्डा, मरिच, नुन, मसला, कटा साग, pureed थपियो। सारा मिश्रित राम्रो र फारम patties थियो।

Paneer preform पीठो वा ब्रेडक्रंब गरिएका र greased एक हट कराइ मा पठाए। browned कीमा बनाएको कड देखि patties पछि, ट्यांक सानो पानी वा शोरबा मा हालिएको एक ढक्कन ढाकिएको र सात मिनेट को लागि एक न्यूनतम एक आगो बुझाने। समाप्त पकवान मसले आलु, पास्ता वा विभिन्न अनाज संग सेवा गर्न सकिन्छ।