कुटपिट मा खस्ता मासु मासुको चोक्टा

यस मासुको चोक्टा ठूलो धेरै पकाउन तरिकाहरू, तर सबै भन्दा लोकप्रिय कुटपिट मा मासुको चोक्टा छन्।

कुटपिट - उत्पादनहरु frying अघि डूबा छन् जो तरल स्थिरता, आटा। फ्रान्सेली "कुटपिट" बाट अनुवादित अर्थ "तरल।" यसलाई विभिन्न consistencies को हुन सक्छ, तर उहाँले कठिन थियो र frying समयमा उत्पादन गर्न तल प्रवाह थिएन मुख्य कुरा छ।

कुटपिट दूध, खनिज पानी, बियर, वोदका, ब्रान्डी वा रक्सी मा तयार गर्न सकिन्छ। वोदका, बियर, खनिज पानी र सेतो रक्सी मासुको चोक्टा राम्रो दिन्छ कुरकुरा। एक पैनकेक कुटपिट जस्तै denser दूध मा कुटपिट र रूपमा बियर रूपमा कुरकुरा र प्रकाश छैन। यहाँ मुख्य कुरा हो - यो पिठो संग ज्यादा छैन, अन्यथा यो एक साधारण आटा मा हेर्नेछ र पाप्रो बाक्लो छ।

कुटपिट मा मासुको चोक्टा - किनभने बोसो को ठूलो रकम को धेरै स्वादिष्ट र धेरै स्वस्थ पकवान। तर कहिले काँही आफैलाई अझै पनि सम्भव व्यवहार गर्छन्। मासुको चोक्टा breaded चिकन स्तन, पोर्क, मासु वा माछा प्राप्त कोमल, रसदार र सुगन्धित, को पाप्रो रस लीक छैन रूपमा।

मासु मासुको चोक्टा "नाजुक"

हामी आवश्यक: पोर्क वा एक पाउन्ड मासु tenderloin (ग्रीवा भाग सर्वश्रेष्ठ फिट), मसला मासुको लागि, अन्डा को एक जोडी, 250 GR। sifted पीठो lager नुन को 0.5 लिटर।

टुक्रा मा पोर्क वा मासु tenderloin कट 1 सेमी बाक्लो, ठीक घृणा उत्पन्न, मसाले र आरक्षित छिडकना "छुट्टी।" मासु नुन थप्न छैन राम्रो छ: यो रस दिनेछु, र कुटपिट सकिन हुनेछ।

नुन थप्ने, राम्ररी बियर, अन्डा, पीठो र नुन पिन्च whisk र एक फ्रिज मा परिणामस्वरूप ठूलो पठाउन: को कुटपिट तयार। खाना पकाउने चिसो हुनुपर्छ समयमा कुटपिट, त्यसपछि एक स्वादिष्ट पाप्रो गठन।

राम्रो न्यानो अप वनस्पति तेल वा बोसो Dips संग पैन विद्यमान को एक मिश्रण मा मासु chunks chipped र गाढा सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई ग्रिल तिनीहरूलाई पठाउन।

कुटपिट मासु मासुको चोक्टा तरकारी सलाद, चिप्स, sauerkraut वा धमाकेदार तरकारी संग खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ।

स्वादिष्ट मासुको चोक्टा चिकन स्तन "स्वर्ण"

हामी आवश्यक: चिकन को एक पाउन्ड, अन्डा को एक जोडी, एक चमचा Dijon तोरी, मह एक चम्मच, 0.5 lager र 250 GR। पीठो।

चिकन पट्टिका, 1 सेमी बाक्लो स्लाइस मा कटौती, घृणा उत्पन्न मसला छिडकना।

कुटपिट तयार: बियर, अन्डा, पीठो, Dijon तोरी, मह र नुन एक चिम्टी राम्ररी whisk, सबै फ्रिज मा नुन र जहाज थप्न।

राम्रो न्यानो अप वनस्पति तेल, सुनको खैरो सम्म कुटपिट मा chipped fillets र भुट्नु को स्नान टुक्राहरू पैन। कारण मह रंग गर्न मासुको चोक्टा, सुनको संतृप्त र स्वाद हुनेछ - मसालेदार।

चिकन cutlets तरकारी सलाद, धमाकेदार तरकारी संग खुवाउनुभयो हुन सक्छ।

मासु मासुको चोक्टा क्लासिक lezone मा राम्रो हो। ब्रेडक्रंब र अन्डा को यो फ्रान्सेली मिश्रण, जसमा boned मासु repulsed।

मासु Repulse, नुन र मरिच, मसला संग छिडकना र कुनै पनि marinade मा खटाई मा हालन।

साथै अन्डा बिट, बंद कुटपिट मासु तिनीहरूलाई डिप राम्ररी तातो तेल मा ब्रेडक्रंब र भुट्नु मा दुवै पक्षले यसलाई रोल।

क्रस्ट धेरै appetizing बाहिर जान्छ। यस कुटपिट गर्न यसको विपरीत, lezone एक लामो समय को लागि खस्ता रहनेछ।