को सीरम के खाना पकाउनु: व्यञ्जनहरु

अमिलो दूध exfoliates थाल्दा, यो एक स्वादिष्ट घरेलु पनिर मा बनेको छ। तर चीज भन्दा धेरै अधिक छ, जो छांछ, के खाना पकाउनु? धेरै Housewives यो प्रश्नको जवाफ बस एक मूल्यवान उत्पादन मा हालिएको छ थाहा छैन। र राम्रो कारणले। साँच्चै, यो पारदर्शी yellowish तरल मा स्वास्थ्य को लागि उपयोगी पदार्थ धेरै छन्। लैक्टिक एसिड जीवाणुहरु छन् पूर्ण आटा किण्वित। सीरम मा प्यानकेकहरू थप रसीला र नरम छन्। यो दूध उत्पादन कम अमिलो दूध वा दही भन्दा बोसो, त्यसैले यो आंकडा पालना गर्नेहरूका लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। सूप र breads देखि मिठाईहरू र ककटेल गर्न - केही मानिसहरूले त्यो फरक व्यञ्जन को सीरम धेरै देखि तयार गर्न सकिन्छ थाहा छ। यस लेखमा सामाग्री को सूची मा किण्वित दूध उत्पादन सूचीबद्ध छन् जो व्यञ्जनहरु, एक संग्रह हो।

KURZ

तर मुख्य मार्ग के? पनीर देखि दोस्रो गर्न छांछ के खाना पकाउनु? यहाँ एक नुस्खा KURZ छ। पीठो Sift को आधा किलोग्राम, नुन को एक चमचा थप्नुहोस्। हामी पहाडी deepening मा के र सीरम को आधा लीटर मा खन्याउन। आटा मुछ्नु। हामी एक तौलिया संग कवर र आधा एक घण्टा खडा दिनुहोस्। को भराई लागि हड्डी चिकन र सेतो माछा बिना बीफ दुई सय ग्राम लिन र मासु Grinder मार्फत बल्ब संग सम्झना आउँछ। को मासु रातो मरिच र दालचिनी संग कटा साग र डिल, नुन यो सिजन थप्नुहोस्। हामी तीन अन्डा र पानी एक गिलास ड्राइभमा प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। आटा मुछ्नु, आधा विभाजन। 1.5 मिमी को एक मोटाई मा गठन बाहिर रोल, एक कप प्रयोग सर्कल मा कटौती। प्रत्येक भराई राख्नु र flagellum को किनाराको जोडेको। पकौडी रूपमा नुनीन उम्लिरहेको पानी मा जोश बारेमा 5-8 मिनेट। skimmer फसल र खट्टा क्रीम संग तातो सेवा गर्छन्। र तपाईं सीरम के खाना पकाउनु सोच हुनुहुन्छ अर्को समय, तपाईं KURZ संग प्रयोग बारम्बार चाहनुहुन्छ हुनेछ।

ह्यास

अक्सर यो चिसो गर्मी सूप kvass वा kefir संग गरे। ayran वा दही भन्दा कम तेल - ठीक छ, कि छांछ बनाइएका हुन सक्छ? सुपर तातो सूप मा ताजा। तपाईं, पाठ्यक्रम, आफ्नो ताप, केही मासु शोरबा संग सीरम मिश्रण वृद्धि गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो एक अवैतनिक छ। प्रारम्भिक काम प्रक्रिया पकाउने Olivier जस्तो। हामी तीन अन्डा र आफ्नो खाल मा 6 आलु जोश। तर दुई अचार ताजा प्रतिस्थापन गर्नुहोस्। यसबाहेक, पनि एक पैन मा मुला को बीम (200 ग्राम) crumble। निस्सन्देह, ससेज तीन सय ग्राम बिना नहीं (प्राथमिकताको धूम्रपान)। यो मेयोनेज र यसलाई एक घण्टा को एक चौथाई लागि बनाउँने दिन सबै। पानी को सानो रकम कागति को रस संग acidified। हाम्रो मा भरने फैल "सलाद।" अब इच्छित स्थिरता गर्न पकवान छांछ भंग। नुन संग सिजन। सूप संग पैन कवर र कम से कम एक घण्टा फ्रिज मा यसलाई हटाउन। कटा हरियो प्याज र डिल संग सेवा गर्छन्।

स्याउ भर्ने संग प्यानकेकहरू

छांछ के गर्न सकिन्छ स्वादिष्ट प्यानकेकहरू, यो कुनै रहस्य छ। यो उत्पादन पूर्ण raspushivaet आटा छ। सामान्य रूपमा यसलाई मुछ्नु। हामी पीठो दुई कप चाल्नु। 2 अन्डा, चीनी को 2 चमचा, नुन, कागती को रस, सोडा एक चिम्टी, slaked पिन्च थप्नुहोस्। अब छांछ को आधा कप खन्याउन। वर्दी सम्म Vymeshivayut पैनकेक कुटपिट। के यो एक बाँकी दिन आवश्यक र त्यतिन्जेल मा भराई तयार। तीन खुली र स्याउ को बीउ, साना घन मा कटौती हुनेछ पानी, मह र चीनी, दल्नु कागति बोक्रा एक spoonful थप्नुहोस्। कोमल सम्म सबै बुझाने। अब वनस्पति तेल को आटा दुई चमचा volem। हलचल र एक ड्राई कराइ प्यानकेकहरू पकाना सुरु गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई शांत गर्छन्। प्रत्येक पैनकेक को केन्द्र भर्नु एक spoonful राख्नु र यो रोल बारी। पग्लियो घिउ संग छर्कियो सेवा।

घिउ आलुबखडा केक

तपाईं के मिठाई लागि पनीर को सीरम देखि बनाउन सक्छ? हाम्रो हजुरआमा को पाक नोटबुक व्यञ्जनहरु को धेरै पाउन सक्नुहुन्छ। आखिर, दूध प्रशोधन उत्पादनहरु को कुनै पनि फाल्नु छैन अघि - सबै खेत मा प्रयोग। विशेष गरी छांछ। हामी सिर्फ तरल एक गिलास आवश्यक छ। अलिकति preheated र यसलाई मा पाल्नु ड्राई खमीर 10 ग्राम। चीनी को पाँच spoonfuls, दुई, अन्डा, नुन को एक चुटकी थप्नुहोस्। एक सानो वनस्पति तेल र चलाउनु छप। पीठो को आधा किलो Embankment र आटा मुछ्नु। हामी आफ्नो कपडा को बाहिर आ र बारेमा चालीस मिनेट लागि न्यानो ठाउँमा यसलाई भण्डारण हुनुहुन्छ। अब हामी प्लम गरौं छांछ के पकाउन एउटा स्वादिष्ट केक हुन सक्छ थाह। फल swill तीन सय ग्राम, आधा कटौती, बीउ हटाउन। चिनी र दालचिनी संग Peresyplem प्लम। पैन तल पाक कागज, आटा को उनको आधा धारण संग छापिएको। धुलो बिस्कुट (5-6 टुक्रा, आकार मा निर्भर गर्दछ) संग शीर्ष छिडकना। मा crumbs आलुबखडा पोस्ट। आटा को आफ्नो दोस्रो तह, केक zaschiplem किनारा Prikroem। Smazhem शीर्ष पहेंलो भाग र 150 डिग्री मा सुखा पठाउनुहोस्। एक घण्टा पछि केक तयार छ।

खरबुजा ककटेल

गर्मी रात आफ्नो प्रियजनलाई केही स्वादिष्ट जलपान खुसी पार्न चाहन्छु। कि सम्झना गर्न समय curd धेरै उपयोगी ककटेल देखि छांछ देखि गर्न सकिन्छ। बस दूध उत्पादन शांत राम्रो समय आवश्यक छ। आधा खरबुजा कट र विशेष बरफ लागि चम्चा सोह्र बलमा को मज्जा काट्न। फ्रिज को फ्रीजर कक्ष मा तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। अब मज्जा निकाल्ने बाँकी, सुन्तला रस को एक चौथाई कप र क्रीम र ऐसेलुको रस दुई चमचा थप्नुहोस्। बारेमा पन्ध्र सेकेन्ड को लागि एक मिक्सर संग मिश्रण हरायो। को chilled ग्लास सीरम घनघोर। फेरि अर्को whisk। एक अग्लो ग्लास मा दुई स्थिर खरबुजा बलमा राखे। एक ककटेल मा पोख्नुहोस्। टंकशाला पात एक गिलास संग सजाया पराल, संग सेवा गर्छन्।

शैली को क्लासिक

प्यानकेकहरू - समय छोटो छ भने, छांछ बनाइएका गर्न सकिन्छ। यसलाई छिटो र सजिलो छ, तर यो स्वादिष्ट व्यवहार बाहिर जान्छ। विशेष गरी प्यानकेकहरू गर्न तातो खुवाउने गर्दा क्रीम वा जाम मार। निम्नानुसार आटा मुछ्नु: एक कचौरा मा मिश्रण आधा पीठो तीन चमचा संग छांछ को ग्लास। एक चक्कु को टिप मा नुन, एक अण्डा, बेकिंग सोडा को चिम्टी थप्नुहोस्। अब - चीनी र वनस्पति तेल को एक चमचा। वर्दी सम्म हलचल। र अब सूजी आए। हामी आशा गर्नुभएन? हामी सीरम देखि तयार कि कुरा गरे। यस नुस्खा यो दूध उत्पादन सूजी मा नै एक प्राकृतिक skrepitel रूपमा प्रकट भनेर भन्छन्। मुख्य कुरा अनाज को तीन चम्मच गांठ सिर्जना गर्नुभएको छ। Manke अझै पनि सुनिनु समय दिन आवश्यक छ। आगो मा पैन राख्नु, तपाईं आधा एक घण्टा हुन सक्छ। को प्यानकेकहरू पाक्नु तपाईं सुनको खैरो सम्म वनस्पति तेल आवश्यक छ।

multivarka मा सीरम के खाना पकाउनु

भान्सा तपाईं एक बिजुली सहायक छ भने, त्यसपछि यसलाई तपाईंलाई व्यञ्जन धेरै, समय र श्रम बचत पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। हामीलाई स्पष्ट होस्: दही वा दही संलग्न लगभग सबै व्यञ्जनहरु मा, तपाईं उल्लेख सामाग्री सीरम को आवश्यक रकम विकल्प गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं घरेलु पनिर तयार हुनुहुन्छ भने, तपाईंले समायोजन गर्न सक्षम र तरल को घनत्व छन्। का बाट छांछ देखि खाना पकाउन के हेरौं multivarka मा curds। विशेष गरी हामी नै प्यानकेकहरू बास चिन्ता छैन। आटा नुस्खा हामी माथि उल्लिखित। Multivarki लागि यो कुनै फरक छ। सीरम कोठा तापमान हुनुपर्छ। यो अण्डा थप्दै, चीनी, नुन, पिठो, वनस्पति तेल। गांठ को लापता सम्म सबै whisk Whisk। र अब पाक गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। Lubricates Multivarki कप वनस्पति तेल। को "सेक्ने" मोड वा "हट" चयन गर्नुहोस्। , जब कप माथि heats एक सानो आटा खन्याउन। सुनको रंग सम्म दुवै पक्षलाई Bake।

"Chipollino"

तपाईं छांछ हुन सक्छ र कोमल केक के पकाउन गर्न थाहा छ? तर, यो हरियो प्याज धेरै सिर्जना संलग्न देखि, यो पकवान मिठाई असम्भव छ कल गर्न। तर पहिलो, हामी दुई अन्डा संग छांछ एक गिलास र नुन एक चिम्टी हरायो। सय बारेमा दुई ग्राम - त्यसपछि कीमा बनाएको मासु थप्नुहोस्। सूजी को आधा ग्लास पोख्नुहोस् र पाँच दस मिनेट सुनिनु गर्न छुट्याइएको। पीठो को नै रकम थप्दै। तीन चीज - आधा एक गिलास। यो कुटपिट संग interferes। कट हरियो प्याज को अन्त मा - पंख र सेतो "खुट्टा" जस्तै। धुलो फारम कम्तिमा एक र आधा कप मा - यो संघटक धेरै हुनुपर्छ। तेल पाक बोसो, यसलाई आटा फैलियो। बारेमा एक घण्टा preheated ओवन मा Bake। को Mince पकाएको हुन्छ, हाम्रो "केक।" शांत ग्लास को मद्दतले राउन्ड स्लाइस यसलाई काटे। हामी केही सस द्वारा दुई सँगै तिनीहरूलाई पकड। आफ्नो स्वाद के थप - यो केचप, मेयोनेज, tkemali, adjika, तोरी हुन सक्छ। कागति Wedges संग केक सजाउनु।

सेतो रोटी

हामी पहिले देखि नै सीरम पनि साधारण रोटी देखि तयार गर्न सकिन्छ भनेर उल्लेख गरेको छ। यो उत्पादन मात्र आधा लीटर - र स्वादिष्ट आवारागर्दी ~ बाहिर। हामी छांछ को आधा कप अप गर्मी, चीनी को एक spoonful, पीठो एक मुट्ठी र एक प्याक (10 ग्राम) ड्राई खमीर को मा पतला। हामी बाँकी छांछ मिश्रण चीनी, अन्डा र नुन एक चिम्टी चार चमचा विभाजन गर्न 20 मिनेट न्यानो ठाउँमा स्पन्जले राखे। Vzobem उज्यालो फोम गठन गर्ने। रक्सी खींचना र वनस्पति तेल पाँच चमचा परिचय। अब ध्यान पीठो थप्न - तपाईं एक किलोग्राम भन्दा बढी आवश्यक पर्दछ। तपाईं कम्तिमा 10 मिनेट आवश्यक आटा मुछ्नु। पन्नी संग कवर र छुट्टयाउँछन्।

केही समय पछि, punched र हामी एक greased पाक पकवान मा बदलाव। हामी आधा घण्टा रूपमा उच्च आरक्षित। कुनै विशेष रोटी मिसिन छ भने, त्यसपछि ओवन मा पानी को एक कचौरा राखे। त्यसपछि यसलाई हटाउन र आटा राखे। बारेमा 30-40 मिनेट 190 डिग्री मा Bake। त्यसपछि तेल घिउ र करिब आधा एक घण्टा को लागि एक तत्परता गर्न ल्याउन।

आशा छ, अब तपाईं पनीर झुकाव देखि अधिक बाँया छांछ के पकाउन थाहा।